Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles
Le retour en grâce des vins liquoreux, auquel on assiste depuis plusieurs mois, sonne aujourd’hui le renouveau des grands crus d’Alsace, dont les crus estampillés Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles comptent aujourd’hui parmi les plus grands vins blancs liquoreux au monde. Sous cette mention, on trouve en Alsace des vins issus des cépages Riesling, Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris et Muscat. Vendanges Tardives Les vins d'Alsace Vendanges Tardives sont issus de fruits parfaitement mûrs, récoltés plusieurs semaines après le début des vendanges, à partir de la mi-octobre. Puissants, riches et complexes, ils…