Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup en visant l’excellence dans les années 90.
19 août 2022
Celui qui n’aurait plus dégusté les vins du domaine Gauby depuis une bonne dizaine d’année ne reconnaîtrait sans doute pas la production actuelle. La grosse artillerie des vins extraits et plantureux a laissé la place à la musique délicate de vins toujours concentrés, mais désormais fins et élégants.
29 janvier 2013
Deux de nos domaines partenaires emblématiques roussillonnais ont récemment été vendus. Retour sur ces bouleversements.
11 avril 2024
Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.
22 mars 2024
Le Roc des Anges ? C’est le beau projet de Marjorie et Stéphane Gallet, sur lequel les anges se sont certainement penchés.
14 février 2024
L’amphore est aujourd’hui utilisée dans quelques domaines viticoles, pour la vinification et/ou l’élevage. Mais pourquoi donc ?
16 novembre 2023
Plongez avec nous dans un voyage au cœur d’un vignoble en plein essor. Rencontre avec des vignerons passionnants.
11 août 2023
Bien loin de Paris, au cœur du Roussillon, Hervé Bizeul signe des crus prestigieux de ses dix doigts de fée…
21 juillet 2023