Offre iDéale : Domaines Louis Michel et Long-Depaquit, deux grands styles de chablis à découvrir !

Le nom de Chablis produit toujours une petite musique agréable à l’oreille des amateurs : des chardonnays nets et purs, faciles à marier à table et à des prix plutôt abordables. Nous avons sélectionné pour vous deux producteurs exemplaires de l’appellation, avec des styles complémentaires, les domaines Louis Michel et Long-Depaquit.

Louis Michel est un domaine très apprécié en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis. Il est pourtant loin de proposer des vins au style “nouveau monde”. Au contraire, ce domaine perpétue la tradition des chablis vinifiés et élevés exclusivement en cuves, des vins purs et cristallins, très frais et très digestes. Leur chablis générique 2010 est un champion absolu du rapport plaisir/prix. Montée de Tonnerre 2009 est sans doute un des plus beaux premiers crus de l’appellation. Leur grand cru Vaudésir, dans le magnifique millésime 2008, est une merveille de puissance et de pureté mêlées. Quant à l’autre grand cru de cette offre, Les Clos 2009, c’est tout simplement un des sommets des vins blancs de Bourgogne !

Long-Depaquit produit des Chablis plus amples, plus proches de certains blancs de la Côte-d’Or. Leur Petit Chablis 2010 ravira vos apéritifs à un prix fort raisonnable. Découvrez aussi leurs deux premiers crus singuliers, Beugnons 2008 et Vaucopins 2005, deux vins qui possèdent une forte personnalité et qui se goûtent merveilleusement bien sur une cuisine à la crème. Enfin ne manquez pas le rarissime iDealwine.com, un monopole de Long-Depaquit, un des chablis les plus denses et les plus accomplis, dans un millésime de légende !

Offre valable jusqu’au 12 mars 2012, dans la limite des quantités disponibles.


A boire sur les deux ans à venir.

Domaine Long-Depaquit
Petit Chablis 2010 – Blanc
iDealwine.com Prix spécial
9.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un vin idéal pour un apéritif improvisé accompagné de petites bouchées maritimes (crevettes, rillettes de poisson…).
 

A ouvrir doucement

iDealwine.com


Domaine Long-Depaquit 
 

iDealwine.com

15/20 Bettane & Desseauve 

15/20 Le Rouge & Le Blanc
15/20 Guide Gault & Millau
87/100 Robert Parker

14/20 RVF

iDealwine.com


Prix spécial
18.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un chablis au profil légèrement 
opulent qui se mariera parfaitement

à des poissons

 

ou des volailles à la crème.

 

On peut commencer à le boire

iDealwine.com


Domaine Long-Depaquit 
 

iDealwine.com

16/20 Bettane & Desseauve 

15/20 RVF

87/100 Wine Spectator


Prix spécial
20.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un 1er cru au style assez large 
et dense qui s’accordera

à une cuisine à la crème

 

(poisson ou viande) ou un peu épicée.

 

Attendre deux ans

iDealwine.com


Domaine Long-Depaquit 
 

iDealwine.com

16,5/20 Gault & Millau
17/20 Jancis Robinson
91/100 Robert Parker
91/100 Wine Spectator 
18/20 Bettane & Desseauve

 

iDealwine.com


Prix spécial
50.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un grand cru digne de ses homologues 
de la Côte-d’Or. Pour homard,

 

langouste, poularde à la crème…


A boire sur cinq ans.

Domaine Louis Michel
Chablis 2010 – Blanc
13,5/20 RVF  

87-89/100 Robert Parker
15/20 Jancis Robinson


Prix domaine
11.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un très beau chablis générique, ciselé et pur, très représentatif. A l’apéritif ou sur des poissons blancs.

Attendre deux ans et boire sur dix ans.

Domaine Louis Michel 
 

iDealwine.com

92/100 Robert Parker 

16,5/20 Bettane & Desseauve

16,5/20 Jancis Robinson

16/20 RVF

iDealwine.com


Prix domaine
20.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un 1er cru au top, dense et cristallin, belle longueur. Pour poissons blancs, saint-jacques et terrines de crustacés.
 

Attendre deux ans

iDealwine.com


Domaine Louis Michel 
 

iDealwine.com

92+/100 Robert Parker 

17,5/20 Bettane & Desseauve

17/20 Jancis Robinson

17/20 RVF

iDealwine.com


Prix domaine
30.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un grand cru très élégant et minéral 
qui aura besoin de temps

pour exceller

 

avec une belle cuisine de la mer.

 

Attendre deux ans au moins

iDealwine.com


Domaine Louis Michel 
 

iDealwine.com

17,5/20 Bettane & Desseauve 

17/20 Jancis Robinson
92/100 Robert Parker

16,5/20 RVF

iDealwine.com


Prix domaine
40.00€ TTC 
la bouteille – 75 cl

 

iDealwine.com


Un très grand vin à la puissance 
élégante.
Pour une cuisine délicate

de produits nobles,

 

éventuellement un peu épicée.

Tags:

  • Voir les commentaires (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

commentaire *

  • name *

  • email *

  • website *

Vous aimerez aussi

Nouvelles enchères | Bourgogne – Rhône, le match

Vous êtes plutôt Leroy ou Rayas ? Plus de 1000 lots en Bourgogne et dans la vallée du Rhône, ainsi que la collection d'un passionné. Prêts ? Partez !

Fichet, Pillot, Joblot : la Bourgogne, en blanc exclusivement

Partez sur la route des grands vins blancs de Bourgogne : au programme, trois domaines dont vous feriez bien de ...

Vente spéciale Italie, quelques conseils

La vente à prix fixe spéciale Italie actuellement en ligne vous tente beaucoup, vous avez envie d’un peu d’exotisme, mais n’y connaissant pas grand-chose en vins italiens, vous avez peur ...