Le Rouge et le Blanc, numéro d’hiver

rouge-et-blancLe numéro trimestriel de la revue Le Rouge et le Blanc est paru. Au sommaire, les vins du vignoble de l’Hermitage, un décryptage de l’appellation Saumur-Champigny, un hommage à Marcel Lapierre et bien d’autres sujets passionnants.

Chaque trimestre, la revue Le Rouge et le Blanc nous régale de sujets passionnants, n’hésitant pas à sortir des sentiers battus pour explorer des vignobles qui ne font pas toujours la Une de l’actualité, à la recherche de pépites encore abordables. Certes, la première partie du numéro est consacré à la colline de l’Hermitage. Là, on n’est pas complètement dans la découverte, mais si le sujet ne se cantonne pas aux stars de l’appellation (Chapoutier, Chave, Delas, Jaboulet, Guigal, Ferraton). L’auteur passe également en revue les domaines plus petits (Bernard Faurie), moins célèbres (Yann Chave, Philippe et Vincent Jaboulet, Viale – domaine du Colombier-, Desmeure, Belle, Cave de Tain…) Une remarquable exploration de ces somptueux terroirs, qu’il faut d’ailleurs appeler « quartiers », dans cette partie du vignoble).

A lire également, l’exploration de l’appellation Saumur-Champigny, complétée par un portrait de Thierry Germain (domaine des Roches Neuves), un fidèle de nos offres iDéales, et dont vous retrouverez d’ailleurs bientôt les 2009 sur iDealwine… Autre star de la cote, le Clos Rougeard, mais aussi les domaines René-Noël Legrand, Château de Parnay, du Hureau, Le Petit Saint Vincent, entre autres… A noter également, une intéressante revue de livres consacrés au vin, à son histoire, à ses secrets. Sans oublier l’hommage à Marcel Lapierre, à ses Beaujolais purs et authentiques.

Accédez au site Le Rouge et le Blanc pour commander ce numéro.

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