Languedoc-Roussillon-Sud-Ouest : les 200 vins qui comptent, dès 7€

Languedoc, Roussillon et Sud-Ouest : outre une destination probable de vos vacances d’été, il s’agit aussi de trois des vignobles les plus dynamiques et intéressants de France, mais aussi les plus abordables et en prime, les plus bio. Un véritable eldorado pour les œnophiles dénicheurs de nouvelles pépites.

Le point commun entre le Languedoc, le Roussillon et le Sud-Ouest ? Il n’y en a pas tellement vous direz-nous peut être… Sauf qu’en matière de vins, on y constate une sorte d’effervescence et de dynamique commune, où de jeunes vignerons passionnés, attirés par la qualité des terroirs et le prix des vignes encore assez abordable, n’hésitent pas à tenter des expériences ou au contraire à revenir aux traditions, en replantant des cépages oubliés, en vinifiant différemment… La qualité de la production de ces trois régions s’est énormément accrue ces dernières années, au point de devenir des plus remarquables. De plus, ces régions sont très en avance sur le bio et la biodynamie, un argument auquel nous ne sommes pas insensibles. Bref, il s’agit là de trois régions absolument passionnantes pour les amateurs de vins ! 😊

Notre sélection du Languedoc est une ode aux vins de copains, mais aussi aux vins de gastronomie et de garde. Pour vos apéritifs/barbecues entre amis, on ne saurait que trop vous recommander la cuvée XB du domaine de la Terrasse d’Elise : un 100% syrah ultra séducteur avec sa gourmandise, sa fraîcheur et sa souplesse. La cuvée Antonyme du domaine Canet-Valette est du même acabit, tout comme Lou Maset du domaine d’Aupilhac, ou encore Les Pointes du Clos Ventas. Le choix de vins craquants est vaste, mais n’ayez crainte, ils ont tous été sélectionné avec amour par notre équipe. Pour ce qui est des vins de gastronomie, c’est bien simple, nous avons la sélection idéale, celle dont on ne pourrait rêver mieux ! Elle aligne les cuvées des meilleurs domaines du Languedoc, tels le Mas Daumas Gassac, La Terrasse d’Elise, les Aurelles, le Mas Jullien, Alain Chabanon, Clos Marie, Gavin Crisfield, Aupilhac, Jean-Baptiste Sénat, L’Hortus, Mas Champart… Enfin, on ne pouvait évidemment pas omettre dans cette sélection la mythique Grange des Pères, que vous retrouverez en rouge comme en blanc. A noter, vous trouverez de nombreux grands et très grands formats ici, tellement généreux pour vos grandes tablées d’été…

Dans le Roussillon, notre sélection vaut le coup d’œil aussi bien en blanc qu’en rouge et même en orange ! Chez Gauby notamment, la star de la région, vous avez l’occasion de goûter l’un des plus grands vins blancs du Sud de la France, avec la cuvée Coume Gineste, issue de vieilles vignes et élevée en barriques ; un vin qui mérite de patienter quelques années en cave… En rouge, La Muntada est évidemment un must-have de la région, comme la plupart des cuvées du domaine, d’ailleurs. Et si vous n’avez jamais goûté un vin orange, c’est le moment, avec La Jasse : une magnifique expression du muscat de macération, qui donne un vin à la fois aromatique, structuré et frais. Nous vous recommandons aussi vivement les vins du domaine Olivier Pithon et du Clos des Fées.

Enfin, nous vous proposons un beau panorama de la diversité des vins et spiritueux du Sud-Ouest, allant des très beaux cahors du château du Cèdre, ou du Clos Triguedina, Cosse-Maisonneuve, Mas Del Périé – de sublimes vins qui vous démontreront tout le potentiel de cette appellation qui bouge beaucoup – jusqu’aux jurançons des Jardins de Babylone, de Souch, Cauhapé ou Charles Hours, en passant par les armagnacs de Darroze et les irouléguy du domaine Arretxea, la référence des vins basques.

Accédez au catalogue de la vente :

17/08/2018 – 11h00 : LANGUEDOC
17/08/2018 – 11h05 : ROUSSILLON
17/08/2018 – 11h10 : SUD OUEST

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A lire également dans le blog d’iDealwine :

Vins du Languedoc : les clés du succès au domaine d’Aupilhac
Mas de Daumas Gassac : le « grand cru » languedocien

Domaine de la Terrasse d’Elise, l’incontournable du Languedoc

Le domaine des Aurelles, ou l’élégance du Languedoc

Languedoc : Alain Chabanon, discret, mais talentueux !

Le Clos Marie, un vent de fraîcheur dans le Languedoc

Le Mas Champart, l’excellence dans la discrétion à Saint-Chinian

Clos Triguedina : Jean-Luc Baldès, ou l’excellence de Cahors

Château du Cèdre, toujours au sommet de Cahors

Coup de cœur : le domaine Cosse-Maisonneuve à Cahors

Le domaine Arretxea, la référence des vins basques (Irouléguy)

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