La rentrée des guides du vin a eu lieu. Ne partez pas sans vos classiques !
Voici une sélection des meilleurs d’entre eux.
Le Grand Guide des vins de France 2010, Bettane et Desseauve
Michel Bettane et Thierry Desseauve, entourés d’une équipe de fins palais, signent là la troisième édition de leur Grand Guide des Vins de France 2010. Avec toujours le même sérieux mais aussi quelques changements : une sélection drastique (7 100 vins retenus seulement sur les 50 000 dégustés), un millier de vins estampillés « le bonheur tout de suite », à déguster sans chichi et sans attendre, et, nouveauté cette année, le Grand Prix 2010 du jury de lecteurs, attribué au gewurztraminer 2007 de Hugel & Fils.
La bible de l’amateur fait cette année sa rentrée allégée et tranchée rouge. Amincie en effet car une partie de la sélection est désormais uniquement disponible sur le site www.bettanedesseauve.com (1000 domaines « découvertes », soit 2600 vins). Un site enrichi au fil de l’année et qui offre aux acheteurs du guide un accès réservé avec moteur de recherche et articles de fond. Une valeur sûre.
Le Grand Guide des Vins de France 2010 de Michel Bettane et Thierry Desseauve – Éditions Minerva – 29 €
Les guides de « LA » Revue du vin de France
Les meilleurs vins de France 2010 est édité par la Revue du Vin de France. La sélection est assurée par les ténors du comité de dégustation, dont Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, Olivier Poels, rédacteur en chef adjoint de la RVF, Antoine Gerbelle, conseiller éditorial et dégustateur chevronné, Philippe Maurange, Roberto Petronio et Jean-Emmanuel Simond. Sur la forme rien de très nouveau, mais sur le fond une édition remaniée avec de nouveaux commentaires des domaines et toujours les adresses de restaurants et de lieux d’hébergement dans le vignoble. Bravo ! Appréciable également, les six palmarès des meilleurs vins classés par prix (moins de 8 €, 9 à 15 €, 16 à 25 €) et par couleur. Enfin, un index des vins bio s’ajoute aux classements par domaines et par propriétaire.
Au total, 7 525 vins notés et commentés pour 1 300 domaines. Obtiennent leur troisième étoile : Domaine Gauby, Mas Jullien, Figeac, Pavie, Pontet-Canet, Albert Boxler, J-F Mugnier et G.Roumier et, en Champagne, la maison Jacquesson.
Les meilleurs vins de France 2010 – Prix : 25 €
Les meilleurs vins à petits prix 2010 prend de la hauteur cette année avec un format plus grand. Étoffé également, le guide distille 30 conseils pratiques pour acheter et conserver ses vins, présente une sélection de vins étrangers et distingue près de 200 domaines en bio. Et les « nouveaux talents » sont désormais signalés par un logo. Une sélection de 1500 vins à moins de 17 € pour déguster sans se ruiner. Un antidote à la crise ?
Gerbelle & Maurange, Les meilleurs vins à petits prix 2010 – Prix : 15 €
Le guide des vins 2010 GaultMillau
L’édition 2010, toujours dirigée par Pierre Guigui, revoit les quotas à la hausse et passe en revue 6 500 vins dont 1 500 vins bio et en biodynamie. Un parti pris assumé très axé « artisans du terroir ». Mais que l’on ne s’y méprenne pas, la sélection n’est pas le fait de soixante-huitards sur le retour ; des pointures de la sommellerie s’y sont attelés, dont Pascal Leonetti de l’Auberge de l’Ill, Philippe Jamesse des Crayères, Eric Beaumard du George V ou les jeunes Antoine Pétrus, meilleur jeune sommelier de France et Manuel Peyrondet (Le Bristol). L’approche est sérieuse, et cette année, outre les adresses de restaurants et d’hébergements conseillées par les domaines (sympathique !), des circuits touristiques sont aussi suggérés. Un tour de vignoble dont on ne se lasse pas.
Le Guide des vins 2010 GaultMillau – Prix : 24,90 €
Le guide Hachette des vins 2010
La version encyclopédique des guides est d’un abord plus consensuel et plus grand public. Cette année, le Guide Hachette fête ses 25 ans d’existence et un quart de siècle de suprématie. Pourquoi ? Sans doute parce son approche est plus large : la sélection est moins drastique que chez ses concurrents (10 000 vins de France, Suisse et Luxembourg sont retenus sur les 36 000 dégustés). Mais aussi peut-être parce que la présentation est plus ludique et plus documentée avec toujours de judicieuses descriptions des appellations, des cartes des vignobles et des pages pratiques très bien conçues. Cognacs et armagnacs sont aussi de la partie et les vins bios certifiés signalés par un pictogramme. Ancré dans son temps, le guide se double d’une version internet (www.hachette-vins.com) : neuf années d’archives et la version intégrale du guide 2010 attendent l’internaute. Complet et agréable.
Guide Hachette des vins 2010 – Prix : 26 €
Véronique Raisin
