pommes recette vin

Mangez des pommes ! Cette recette simplissime vous offre en prime un prétexte imparable pour ouvrir un beau flacon de Sauternes, car elle n’est point trop sucrée. Foncez !

Tarte aux pommes rapées

Préparation: 10 min Cuisson: 45 min

Ingrédients pour 6 personnes
1 rouleau de pâte sablée
5 pommes
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre

La recette
Étalez la pâte et garnissez le fond d’un moule.
Pelez les pommes et râpez-les comme des carottes. Disposez les pommes râpées dans le fond de tarte, saupoudrez de sucre.
Coupez des petits morceaux de beurre sur la tarte. Cuisez la tarte dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min.

L’accord iDéal
Sauternes
Loupiac
Quarts de Chaume

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