La Cave : le meilleur placement pour vos vins

pour les Parisiens en mal d’espace.

Depuis 2000, La Cave conserve quelque trois cent mille quasiment unique sur Paris, imaginé par Emmanuel Giuliani, est parti d’une idée toute simple : puisque de nombreux Parisiens – et citadins en général – ne disposent pas d’espace suffisant ni aménagé comme il se doit pour stocker leurs vins dans des conditions de conservation optimales, aidons-les ! Spécialisé auparavant dans la conservation des œuvres d’art, Emmanuel Giuliani a transposé le concept à la préservation d’autres œuvres, liquides celles-là, mais certainement aussi fragiles.

L’entrepôt de mille mètres carrés est situé dans le 11e arrondissement, près de Nation. Chacun peut confier ses ; certains choisissent aussi de les disposer sur des porte-bouteilles en acier. Les propriétaires peuvent venir quand ils le souhaitent, du lundi au samedi, faire un peu de rangement, admirer leurs petites protégées et/ou retirer un ou plusieurs flacons (le tout gratuitement bien sûr).

et la gestion informatique du livre de cave (en cours de développement et d’amélioration !). La Cave, partenaire de nombreux experts dont iDealwine, conseille aussi ses clients sur leurs achats et la vente de leur vins, mais s’abstient d’en vendre, logique.

La plupart des bouteilles entreposées sont de très belles étiquettes. Mais outre les clients fortunés, vivant à l’étranger ou collectionneurs dans l’âme, il y a aussi des amateurs plus jeunes, désireux de conserver leurs vins dans les règles de l’art, et qui optent pour ce service abordable en regard de sa qualité.

Emmanuel Giuliani est satisfait mais ne compte pas s’arrêter là ; d’autres projets sont en cours ; un entrepôt est en « test » en région parisienne, réservé au stockage longue durée, pour les vins de grande garde, que l’on n’a pas besoin de retirer tous les huit jours. Mais l’actualité de cette fin d’année 2011, c’est une implantation à Lyon. Philippe Gangnieux, le nouvel associé, ouvrira les portes de son mille mètres carrés en novembre, sur le même principe. Nul doute qu’il devrait cartonner.

La Cave Paris
2 impasse du Bureau
75011 Paris
Tél. : 01 40 09 20 20

La Cave Lyon
5 rue Thomas Blanchet
69008 Lyon

Recherchez la cote d’un vin

Accédez à la rubrique Ma Cave, pour entrer votre cave sur iDealwine et suivre sa valorisation.

Tags:

  • Voir les commentaires (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

commentaire *

  • name *

  • email *

  • website *

Vous aimerez aussi

Loi Evin modifiée : la victoire de la filière vin se dessine

L’amendement du sénateur Gérard César en faveur d’une distinction claire entre la publicité et l’information sur le vin, a été adopté par l’Assemblée Nationale dans la nuit de mercredi à ...

Palmares Rhone semestre 1 2018

Rhône : le TOP 20 des vins les plus chers aux enchères (1er semestre 2018)

Poursuivons notre saga de palmarès régionaux des vins les plus chers aux enchères iDealwine, avec les signatures les plus convoitées de la vallée du Rhône.

vin poli

Pourquoi un vin bien élevé est un vin poli ?

Le vin qui vient d’être vinifié n’est pas le vrai vin. Tel un nouveau-né, il possède en lui des possibilités que révélera progressivement la phase de son élevage en cuve ...