La Cave d’iDealwine foisonne de nouveautés

La Cave December

Votre cave est-elle en train de se vider en cette période de fêtes ? Pas de panique. La Cave d’iDealwine s’est remplie de trésors liquides, rien que pour vous. Nos idées pour réapprovisionner la vôtre.

Fêtez l’arrivée de 2020 en vous emparant de l’un des meilleurs millésimes de la dernière décennie pour Bordeaux : 2010. Indéniablement l’une des plus grandes réussites jamais vécues dans la région, ces vins affichent une belle acidité et une structure tannique impressionnante, qui permet de présager d’une très longue garde. De ce millésime, choisissez entre château-haut-brion, château-lafite-rothschild, château smith-haut-lafitte, et château-brane-cantenac, parmi d’autres… Vous trouverez bien entendu des vins bordelais pour tous les budgets, ainsi que plusieurs seconds vins délicieux, notamment petit-cheval 2014 et le-carillon-d’angélus 2015.

Passons en Bourgogne, où une myriade de cuvées vient d’être ajoutée en provenance de nos domaines préférés, à savoir Guffens-Heynen, Bouchard Père & Fils et Geantet-Pansiot. Pour les occasions exceptionnelles – et il n’en manque pas à cette période de l’année – goutez aux vins mythiques du domaine Armand Rousseau (chambertin grand cru, clos-de-la-roche grand cru et Bruno Clair (chambertin-clos-de-bèze grand cru, gevrey-chambertin 1er cru clos-saint-jacques), ou encore aux chablis du domaine Vincent Dauvissat, qui connait une demande exponentielle émanant du monde entier ces dernières années.

Dans la vallée du Rhône, retrouvez les plus belles expressions du cépage syrah. Des pentes abruptes du vignoble de la Côte-Rôtie (Yves Cuilleron, Saint-Cosme) à Cornas, en passant par Saint-Joseph, Hermitage et Crozes-Hermitage (domaines Graillot, des Entrefaux), les stars de chaque appellation vous attendent avec des cuvées complexes et profondes. Dans le sud du Rhône, le domaine Santa Duc produit dans un cadre idyllique et à couper le souffle des châteauneuf-du-pape racés, purs et élégants.

Quant à notre sélection ligérienne, c’est bien simple elle réunit les meilleurs ambassadeurs de cette région, notamment François Cotat, Vincent Gaudry, les domaines de la Taille aux Loups et de la Butte, Clos Naudin, et Clos de la Coulée de Serrant. Plusieurs bouteilles de Clos Rougeard se sont glissées dans le catalogue : profitez de cette opportunité de les acheter en achat direct !

Faisons un saut en Champagne pour souligner la présence d’un vin étonnant et confidentiel de la région : le rosé-des-riceys En Valingrain d’Olivier Horiot. Un rosé (sans bulle) 100% pinot noir vinifié « à la bourguignonne », il offre une belle concentration de fruits rouges, beaucoup de gourmandise, complexité, et fraicheur : si vous ne connaissez pas encore, nous vous le conseillons vivement ! Des bulles champenoises ‘classiques’ vous attendent également, évidemment ; faites le tour pour retrouver vos préférés.

Envie de soleil ? Faisons un tour dans le sud de la France, où vous découvrirez les vins de la Grange des Pères, un domaine languedocien emblématique dont les vieux millésimes ont récemment atteint des prix records aux enchères iDealwine. A des prix plus abordables, craquez pour les cuvées mono-cépage du domaine de la Terrasse d’Elise ainsi que les jurançons de Camin Larredya, deux véritables coups de cœur de l’équipe.

Comme vous pouvez le constater, nous avons rempli notre cave de vins fétiches… Ferez-vous de même ? Nous vous souhaitons de très belles découvertes !

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