Quand carafer ou décanter un vin ?
Pour les curieux et les indécis, iDealwine vous explique quand carafer et/ou décanter un vin.
23 mars 2023
Pour les curieux et les indécis, iDealwine vous explique quand carafer et/ou décanter un vin.
23 mars 2023
Le weekend dernier, une équipe iDealwine renforcée débarquait à Londres, suitée d’un époustouflant cortège de flacons. Retour sur ce bel évènement.
8 novembre 2018
La revue anglaise Decanter a choisi de récompenser cette année Denis Dubourdieu, professeur d’œnologie, œnologue-conseil et vigneron, en lui attribuant le titre envié d’homme de l’année 2016. La consécration d’une brillante carrière menée sur plusieurs fronts.
10 mars 2016
En 2014, pour le Decanter, la personnalité de l’année n’est pas un seul individu, mais une famille entière. Le magazine anglais a en effet choisi de distinguer la famille Perrin, propriétaire notamment du Château de Beaucastel. A travers leur nom, ce sont plusieurs générations qui ont contribué à développer la renommée de la vallée du Rhône, tout en exportant les cépages rhodaniens aux Etats-Unis.
10 mars 2014
Cette semaine, nous vous proposons une mise en avant des vins iconiques de Bordeaux 2021 à mettre en cave.
28 mars 2024
La température est un élément clef dans le service et la dégustation des vins. Apprenez en plus à ce sujet.
11 mars 2024
A tous les stades de son évolution, un vin doit être bon, cela dépend des goûts. Vin jeune, vin mature, quand boire un vin ?
31 janvier 2024
Situé à Stellenbosch, ce domaine fondé au XVIIe siècle constitue aujourd’hui l’une des belles références d’Afrique du Sud.
12 janvier 2024