Grands vins de Bandol : pleins feux sur le domaine de la Bégude

Une vue à couper le souffle sur les rives de la Méditerranée et la baie de la Ciotat, une histoire viticole séculaire… Partons à la découverte de l’un des domaines culte de Bandol.

La Bégude est une immense propriété de 500 hectares, dont une petite partie seulement est dévolue à la vigne. Le domaine s’étend sur le territoire de la Cadière d’Azur, près du Castellet dans le Var. Il compte aussi une importante oliveraie. Le vignoble, sur l’appellation Bandol, compte 17,5 hectares situés sur le point le plus haut de l’appellation Bandol, à 400 mètres d’altitude, préservant aux vins une fraîcheur intense.

En 1996, la famille Tari (qui possède en GFA l’exploitation des terres du Château Giscours, à Margaux) a acheté la propriété. Guillaume Tari gère le domaine. Chargé d’histoire, ce lieu est un livre ouvert. Le chai de vieillissement est ainsi une ancienne chapelle mérovingienne du 7e siècle. Et l’on a retrouvé trace de cuves de vinification datant du 14e ! « Lieu où l’on boit », la Bégude est ainsi l’un des hauts-lieux de Bandol, avec huit cépages cultivés (mourvèdre, grenache, cinsault, carignan pour les vins rouges, ugni blanc, clairette, rolle et bourboulenc pour les vins blancs). Les sols sont principalement marneux et argileux, sur socle calcaire.

Le domaine est certifié en agriculture biologique (Ecocert).

Commentaires de Presse sur le Domaine de la Bégude

Guide Bettane & Desseauve (2/5)

Ce domaine appartient à une famille qui fut célèbre à Bordeaux pour avoir longtemps dirigé le Château Giscours. Immense (plus de cinq-cents hectares, dont seuls dix-sept sont plantés de vignes), possédant une importante oliveraie, la propriété a été restaurée par le sémillant Guillaume Tari à la suite de son acquisition en 1996. Les matières sont excellentes mais les élevages marqués nécessitent de la patience. Goûtez le rosé 2009, il ne laissera pas indifférent.

Guide Gault & Millau (5/7) La quinzaine d’hectares de vignes située au milieu de 500 hectares d’oliviers appartient à la famille Tari (également propriétaire de château Giscours) depuis 1996.Les restanques de Bandol ont été réaménagées, les bâtiments restaurés et on produit ici de grands bandols élégants dans toutes les couleurs. En rouges, la vendange à forte majorité de mourvèdre est éraflée, et le vin, élevé environ 18 mois en barriques, n’est ni collé, ni filtré.

Guide RVF des meilleurs vins de France* Installés depuis 1996, les Tari, famille bordelaise expatriée du Château Giscours, à Margaux, fait aujourd’hui partie du paysage provençal. En treize ans, Guillaume Tari a restauré ce magnifique domaine de 500 hectares, dont 15 hectares de vignes et une magnifique oliveraie, l’ensemble dominant à 400 mètres d’altitude la baie de la Ciotat. La Bégude produit des rouges révélant avec beaucoup d’allure le caractère très méditerranéen du mourvèdre, sans jamais tomber dans les travers de la lourdeur et en préservant des équilibres digestes et fins. Les rosés offrent également une véritable identité et un caractère bien spécifique. Loin de tout arôme technologique, ils se distinguent par une délicieuse vinosité et évoluent à merveille sur deux ou trois ans.

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Je commande Bandol
Domaine de la Bégude 2010 – Rosé
88/100 Wine Spectator
Prix Propriété
16,00€
TTC
La bouteille – 75cl

Je commande
Un rosé anticonformiste, intense, gourmand et acidulé. Que l’on peut même garder ! Une vraie découverte gustative.
Je commande Bandol
Domaine de la Bégude 2007 – Rouge
« Attention, flacon de rêve ! » Gault & Millau
18/20 Gault & Millau
16,5/20 RVF
14,5/20 Bettane & Desseauve
Prix Propriété
22,00€
TTC
La bouteille – 75cl

Je commande
Un vin de grande garde, sur un magnifique millésime. Patience. Vous l’apprécierez sur des côtelettes d’agneau aux herbes, un lapin en gibelotte ou des perdreaux
Je commande Bandol
Domaine de la Bégude
La Brûlade 2005 – Rouge
16,5/20 RVF
14/20 B&D

Prix Propriété
40,00€
TTC
La bouteille – 75cl

Je commande
Un bandol de garde, au profil fin et longiligne. Le mourvèdre dans toute sa splendeur.

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