grands vins d’Alsace et accords de saison

Attention, il ne vous reste que quelques jours pour commander les savoureuses cuvées du domaine Marcel Deiss. De quoi profiter des premiers jours d’automne pour faire jouer les accords de saison…

Domaine Marcel Deiss – Riesling 2005

15,90 € au lieu de 18,50€ soit –15%

Merveilleusement onctueux, ce Riesling pourra être servi frais, mais non glacé – autour de 10° sur les premières coquilles Saint-Jacques.
Son nez éclatant, formé de subtiles notes de citron mûr, d’ananas et de fruit de la passion se mariera parfaitement avec des écrevisses tièdes ou un poisson blanc juste grillé.

Domaine Marcel Deiss – Gewurztraminer Saint-Hippolyte 2004

19,50 € au lieu de 23€, soit –15%

Exemple d’élégance, de finesse et d’intensité , ce Gewurztraminer conviendra parfaitement à une cuisine exotique ou légèrement épicée (curry d’agneau par exemple), sur des fromages de caractère ou bien, tout simplement en apéritif.

Domaine Marcel Deiss – Grand Cru Schoenenbourg 2004

54 € au lieu de 65€, soit –17%

Une grande expérience gustative en perspective ! Concentration, puissance, minéralité, fraîcheur pour le Grand Cru Schoenenbourg 2004. Aujourd’hui bien ouvert, il sera toutefois préférable de l’attendre quelques années de plus pour le servir sur des mets raffinés de type homard, bar en croûte ou une volaille de Bresse crémée. Et si vous ne pouvez pas attendre, carafez-le deux heures avant de le servir.
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