Les 28 et 29 novembre prochains se tiendra au Carrousel du Louvre le Grand Tasting organisé par Bettane & Desseauve. Ce salon, devenu en quelques années le rendez-vous incontournable des passionnés de vin sera pour vous l’occasion de participer à plusieurs Master Class et Master Class Prestige, aux Ateliers Gourmets et à l’Ecole des Terroirs.
Avez-vous bloqué vos deux jours, prévenu votre entourage et réservé votre entrée pour le Grand Tasting ? Dépêchez-vous de le faire, via le site de l’évènement (en profitant au passage de la promo d’iDealwine – une place achetée, une place offerte – grâce au code IDEAL2014BD) car ce n’est que le premier étage de la fusée. Ensuite, vous allez pouvoir choisir les animations auxquelles vous ne manquerez pas de participer. Programme.
Les Master Class et Master Class Prestige
Quel amateur n’a jamais rêvé d’assister à des dégustations en présence des propriétaires, ou de ceux qui ont « fait » les vins ? Sous la conduite des experts de l’équipe Bettane & Desseauve les Master Class et Master Class Prestige vous permettront de participer à la présentation des vins d’un ou de plusieurs domaines. Les séances vont de 45min (Master Class) à 1 heure ou 1h45 (Master Class Prestige). Cette année encore, les noms figurant au programme sont à la hauteur de l’évènement, et ça n’est rien de le dire. Le vendredi par exemple, les Maisons Taylor’s et Fonseca viendront présenter leurs fameux portos tandis que la Maison champenoise Krug lèvera le voile sur 4 cuvées encore tenues secrètes. Ce sera l’occasion ou jamais d’en apprendre un peu plus sur les terroirs de Pomerol et Saint-Estèphe à Bordeaux, ou sur le climat Grand Cru Les Clos à Chablis. Ou encore d’approfondir vos connaissances des vins argentins. Samedi, vous vous glisserez dans la peau de Michel Bettane pour tenter de reconnaître les vins des deux rives de Bordeaux lors d’une dégustation à l’aveugle, et vous gagnerez les magnums mis en jeu pour l’occasion. Que les fans de (grands) champagnes se le disent, les maisons Bollinger et Taittinger figurent aussi au programme de ces Master Class. Pour vous achever, jetez donc un coup d’œil au Master Class Le Génie du vin : une heure 45 de pur bonheur entre Pouilly-Fumé Silex 2008 (Dagueneau), Clos de Tart 2005 ou La Mission Haut Brion 1985, pour ne citer que quelques-uns des huit fabuleux vins qui vous seront présentés.
Ne tardez pas à vous inscrire, le nombre de places étant limité et certains d’ailleurs déjà complets…
Les Ateliers Gourmets
On le sait, un accord mets et vin réussi est proprement jubilatoire. Sous la conduite d’un grand chef vous pourrez découvrir les meilleurs accords entre les plats et les vins de producteurs de tout premier plan. Le vendredi par exemple, venez vous initier aux alliances, parfois inattendues, avec … une pizza ! Vous serez peut-être surpris (et forcément ensorcelés) par l’association porto et fromage. Le samedi, l’alliance d’un champagne Ruinart avec des fruits de mer ou encore par la combinaison Muscat – chocolat devrait vous faire vibrer aussi. Attention, ces ateliers d’une durée de 45 minutes sont eux aussi sujets à réservation.
L’Ecole des Terroirs
Durant 45 minutes, un terroir, une appellation, une région ou même un savoir-faire sont décortiqués dans une optique pédagogique. Là, c’est du sérieux. De l’importance du verre dans la dégustation (organisé par Riedel) ou pour tout savoir des grands vins blancs de Châteauneuf-du-Pape, les ateliers organisés à l’Ecole des Terroirs vous permettront de devenir à votre tour un expert, rien de moins.
Alors, il faut aussi qu’on vous explique comment réserver vos places ? Sur le site de l’évènement, rendez-vous dans l’onglet Billetterie. Inscrivez le code de réduction IDEAL2014BD dans la case « Coupon de Réduction » prévue à cet effet. Vous êtes maintenant prêts pour le grand voyage…
Depuis l’origine, iDealwine est l’un des partenaires officiels du Grand Tasting. Nous vous attendons donc de pied ferme sur notre stand (n°115, immanquable), pour vous rencontrer, vous faire découvrir de nombreux vins, certains à l’aveugle, et pour faire gagner aux plus vaillants d’entre vous des bouteilles de Champagne… A très vite !
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