Grand Tasting Paris 2013 : le programme des animations

Le Grand Tasting, c’est « The Place To Be » les 6 et 7 décembre prochains au Carrousel du Louvre à Paris. Un salon incontournable pour les amateurs et les connaisseurs. Une occasion en or pour rencontrer des domaines phare et assister au festival de Master Class, Ateliers Gourmets, Ecole des Terroirs qui s’y déroulent. De quoi vous mettre l’eau – ou plutôt le vin à la bouche !

A peine arrivés sur les lieux, vous serez sur un petit nuage! Gardez comme point de repère, le numéro 91, le stand iDealwine! Nous vous accueillerons avec grand plaisir ! On vous promet une sélection de choc, et vous réserve de belles surprises dont la dégustation de nos bouteilles mystère !

Il y aura aussi une foule d’exposants, difficile de faire son choix parmi les pépites présentes. Si vous voulez tout goûter,  rencontrer les producteurs, vous n’aurez pas trop des deux jours pour visiter l’ensemble des stands !

Les exposants

Ils sont tous dûment sélectionnés par Bettane et Desseauve pour le Grand Tasting. Domaines mythiques et vignerons encore méconnus, une occasion de goûter des grands vins et de faire de belles découvertes dans les vignobles français et étrangers (Italie, Espagne, Portugal, Turquie, Inde). Pour connaître la liste complète des exposants, rendez-vous sur le site du Grand Tasting.

Si vous voulez en savoir encore plus sur certaines appellations ou certains producteurs, inscrivez-vous aux Master Class, mais attention, les places restantes se font rares étant donné la qualité et la richesse  du programme.

Les Master Class

Des dégustations VIP animées par des experts et les producteurs. Vous serez confortablement installé dans une salle de 40 à 100 personnes pour déguster 4 à 5 vins et suivre les commentaires des professionnels.

Pour vous donner un aperçu des thèmes, des grands noms, Angélus, Krug, les Echansons, des grandes appellations, le génie de Margaux, le génie de Nuits Saint Georges, les grands crus classés de Saint-Emilion, mais aussi le génie des vins de vendanges tardives en Alsace. Sans oublier, au-delà de nos frontières,  le meilleur des vins italiens et des vins du monde.

Certains Master Class sont plus techniques et proposent une dégustation géo-sensorielle et compréhension des sols par la dégustation, l’importance du verre dans la dégustation, ou encore l’évolution des millésimes champenois dans différents flaconnages.

Pour continuer d’accroitre vos connaissances et ravir vos papilles, succombez à la tentation des Ateliers gourmets !

Les Ateliers Gourmets

Des sessions de 45 minutes où des grands chefs concoctent pour vous les meilleurs accords mets et vins : place à la délectation !

Pour vous donner une idée, les gourmets choisiront parmi la dégustation de caviars d’Aquitaine et des vins de Bordeaux d’André Lurton, un atelier « Sauternes » présentant une ostie de saint jacques et mangue avec « So Sauternes »  de Bastor-Lamontagne, ou encore un accord de produits truffés et de vins.

Côté dessert, vous pourrez ainsi goûter un délicieux fondant au chocolat, poire tapée, granité au cabernet franc avec un chinon, ou un accord cognac et chocolat présenté par l’ambassadeur du Bureau National Interprofessionnel du Cognac et la « chocologue » Victoire Finaz.

Cela vous donnera de bonnes idées pour composer votre menu de Noël ou de Réveillon.

De nombreux autres Ateliers Gourmets sont organisés.

Et ce n’est pas fini, l’Ecole des Terroirs propose d’autres animations qui valent le détour.

L’Ecole des Terroirs

Trois quarts d’heure de présentation du génie d’un terroir, d’une appellation ou d’un savoir-faire dans une optique pédagogique.  Pour tout savoir sur le porto, la syrah et les terroirs du Languedoc, ou déguster 4 grands crus classés de sauternes, ou plus «  à la pointe »,  comment gérer sa cave depuis sa tablette, c’est ici !

Pas de panique, il est encore temps d’acheter votre billet pour le Grand Tasting. Et n’oubliez pas la promotion iDealwine, une place achetée = une place offerte avec le code IDWGT2013. Pour ce faire, allez dans Billetterie et cliquez sur l’onglet « Invitations et billets partenaires », et billet iDealwine.  Nota bene : un billet = 2 entrées, puis entrez le code de réduction.

iDealwine vous attend de pied ferme au stand 91! A bientôt au Grand Tasting !

Rendez-vous sur le site du Grand Tasting :

Pour voir la liste des Master Class du vendredi

Pour voir la liste des Master Class du samedi

Pour voir la liste des Ateliers Gourmets du vendredi

Pour voir la liste des Ateliers Gourmets du samedi

 Pour voir la liste de l’Ecole des terroirs du vendredi

Pour voir la liste de l’Ecole des terroirs du samedi

Consultez les ventes de vin

A lire également dans le Blog iDealwine :

Grand Tasting 2013 : avec iDealwine, une place achetée = une place offerte !

Grand Tasting 2012 : feu d’artifice pour les meilleurs vins au Carrousel du Louvre

 

 

 

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