La France perd son titre de premier producteur mondial de vin

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Les derniers chiffres pour l’année 2015 confirment un léger décrochage des producteurs français par rapport à ses voisins méditerranéens. Néanmoins, les signes positifs existent puisque les exportations françaises maintiennent leur hégémonie sur plusieurs segments de marché.

Premier chiffre global et rassurant : en 2015, le marché mondial du vin a augmenté de 10,6% ! Les échanges commerciaux sont en pleine croissance, estimés à un total de 28,3 milliards d’euros contre 16 milliards en 2005, a déclaré l’Organisation Internationale du Vin (OIV).

Dans cette compétition, le suspense est le même chaque année : quel est l’heureux élu qui décrochera la palme du premier pays producteur de vin au monde ? Et chaque année, le podium voit alterner la France, l’Espagne et l’Italie… sans grande surprise puisque les écarts entre eux sont relativement faibles. En 2015, c’est donc l’Italie qui est repassée première, avec 48,9 millions d’hectolitres produits contre 47,4 millions pour l’Hexagone.

Il est clair que depuis environ dix ans, les bouteilles françaises ont perdu des parts de marché au profit de ses concurrentes espagnoles et italiennes. En témoignent ces chiffres : nous avons vendu 14,2 millions d’hectolitres à l’étranger en 2015, contre 20,3 millions pour l’Italie et 24,4 millions pour l’Espagne… faisant du voisin ibérique le premier exportateur mondial de vin.

Cependant, ne tombons pas dans l’alarmisme, car ces données globales occultent des tendances plus spécifiques et intéressantes à dégager. La position de force de l’Espagne vient avant tout du fait qu’elle est le premier fournisseur mondial de vin en vrac (non embouteillé), avec 33% de parts de marché contre les 6% de la France, peu présente sur ce segment d’entrée de gamme. En revanche, si l’on regarde du côté des grands crus, la France conserve son aura, et de loin. Ses bouteilles prestigieuses restent les plus prisées à l’international, notamment en Asie.

Ses exportations ont certes diminué en volume, mais leur valeur a continué à augmenter de 6,8% en 2015. Selon la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS), « près de 80% des vins français vendus à l’étranger le sont à partir de 5 euros le litre » (source : France 24). De plus, la France reste leader sur le marché du vin rosé, dont la demande ne cesse d’augmenter ces dernières années, tirée notamment par le marché américain. Et en 2014, le vin rosé représentait près de 30% de la consommation de vin « tranquille » (sans bulle)… un marché à fort potentiel donc pour l’Hexagone.

Ces nouveaux chiffres confirment cependant une réalité, celle de la perte de vitesse des vins français sur le segment intermédiaire, avec un rapport qualité/prix perçu comme moindre par rapport aux vins italiens notamment. Rendez-vous l’année prochaine pour un nouveau compte-rendu, et bonne chance à nos producteurs, car sur le marché du vin rien n’est jamais figé 🙂 .

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