Enchères | Une Collection Particulière de rêve

Sur iDealwine, les collections particulières se suivent mais ne se ressemblent pas. Aujourd’hui, nous vous proposons la collection d’un grand amateur, patiemment et amoureusement constituée depuis 35 ans. Plus de 1700 bouteilles de rêve, beaucoup de vieux millésimes et quelques verticales grandioses.

Notre vendeur de collection particulière est, comme nous le voyons souvent, avant tout un grand passionné, qui s’est intéressé au vin tôt (dès l’âge de 15 ans) et s’est progressivement constitué une cave de rêve. Une cave qui s’est rapidement transformée en véritable collection, beaucoup trop importante. « Je ne pouvais plus du tout rentrer dans ma cave depuis plusieurs années tellement elle était pleine, j’ai même été surpris d’y trouver autant de vins », nous confie -t-il. Des événements personnels le contraignent à se séparer de la majeure partie de ses vins, ce à quoi il se résigne, le cœur lourd. « J’ai constitué cette cave dans l’optique de la boire, avec uniquement des vins répondant à mes goûts personnels. Et puis, comme souvent avec les collections, elles finissent par devenir démesurées… ».

C’est très tôt que cet amateur s’est pris de passion pour le vin, initié par sa mère et ses amis dans un premier temps « je me souviens d’un château-la-lagune 1978, dégusté lors d’un voyage lorsque j’avais 15 ans. Exceptionnel ». Il s’est mis à acheter du vin, conservé dans des Eurocave électriques. Puis, à l’âge adulte, il a poursuivi cette passion, qu’il partage avec un groupe d’amis œnophiles. Il s’approvisionne sur allocation (directe ou partagée), mais aussi chez certains cavistes. Les vins n’ont jamais quitté sa cave naturelle, climatisée et isolée, avec système de contrôle de l’hygrométrie (cave à 12°C et 70% d’humidité). Les bouteilles plus anciennes ont seulement été déplacées de sa maison d’enfance (en Eurocave) à sa résidence actuelle.

Il a commencé par s’intéresser aux vins du Rhône, avant de se diversifier avec le Languedoc, la Bourgogne, la Champagne et la Loire. « A l’époque, la plupart de ces vins étaient encore abordables, car relativement peu connus du grand public, que ce soit Rayas, Fonsalette, Raveneau, Ganevat… ». Il a visité un certain nombre de domaines avec son cercle œnophile, comme Dagueneau, La Grange des Pères, Raveneau, Ganevat.

Aujourd’hui, il garde évidemment un joli nombre de bouteilles pour sa consommation personnelle et pour partager avec ses amis. Il achète également des vins d’autres régions et de consommation immédiate, notamment du Beaujolais et plus particulièrement du domaine Bouland.

La collection : près de 1 000 lots de grands vins, 1966-2016

Un bon quart de la cave est constitué de vins du Rhône matures, le premier amour de notre vendeur, avec notamment une belle série de Rayas, son péché mignon (1981, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998 et 1999). Le style Reynaud lui plaisait tant que l’on retrouve également ses autres domaines : Fonsalette et Pignan. On y trouve également les plus beaux CDP comme le Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 1998, Roger Sabon Secret de Sabon 2001 ou Les Cailloux Cuvée du Centenaire 1998, La Janasse, La Mordorée, Le Vieux Donjon. En côte-rôtie, vous trouverez une belle verticale presque complète des LA-LA-LA de Guigal de 1992 à 2012. En hermitage, la star Jean-Louis Chave est évidemment de la partie (1996-2013).

En Bourgogne, vous retrouverez des verticales des plus grands vins blancs remontant jusqu’au début des années 1990, qu’il s’agisse de Coche-Dury, Raveneau, Dauvissat, ou les Comtes Lafon. Pour ce qui est des rouges, soulignons la présence d’une superbe verticale d’Armand Rousseau (Chambertin), mais aussi Dugat-Py, le domaine d’Eugénie, Méo-Camuzet, le Clos des Lambrays, Marquis d’Angerville… Le tout, toujours sur de beaux millésimes matures.

Dans la vallée de la Loire, cette collection propose les signatures les plus en vues de la région en blanc : le Clos Rougeard, le sancerre Clos la Neore d’Edmond Vatan, Silex et Le Mont Damné de Dagueneau, François Cotat et les muscadets du domaine de l’Ecu.

La sélection de champagne est tout aussi impressionnante et va à l’essentiel, toujours sous le prisme des vieux millésimes : Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1990, R.D 1981 et 1990 et Grande Année 1996 ; Substance, Version Originale, Ambonnay Le Bout du Clos, Mareuil sur Ay Sous le Mont et Brut Initial de Jacques Selosse, Cuvée S 1996 de Salon, Dom Pérignon 1995 et 1996, Krug Grande Cuvée ; Egly-Ouriet. Mais aussi Francis Boulard, Bérêche et Fils, Jacquesson.

Dans le Languedoc, cette vente offre une verticale hallucinante de millésimes de la Grange des Pères de 1998 à 2015, en rouge et – c’est plus rare – en blanc. Pour ce qui est du Jura, la préférence de notre passionné va clairement au domaine Ganevat, dont on retrouve les plus belles cuvées, de 2000 à 2014, complété par de beaux Jean Macle. Enfin, en Provence, il y a les plus beaux bandols (Tempier La Tourtine, La Migoua et Cabassaou), Trévallon et le château Simone (Palette). Et pour finir quelques vieux bordeaux se sont glissés dans cette collection : Suduiraut 1966, Trotanoy 1989 ou encore yquem 1999, Carruades 1995 de Lafite Rothschild et Pavillon Rouge 1996 du Château Margaux.

Le rêve, on vous dit. Bonnes enchères !

Accéder aux catalogues de la vente :

13/03/2019 – 10h00 : Autres régions 1966-1999
13/03/2019 – 10h30 : Champagne 1981-2002
13/03/2019 – 11h00 : Languedoc Provence
1989-2016

13/03/2019 – 11h30 : Jura 1988-2014
13/03/2019 – 12h00 : Loire 1990-2014
13/03/2019 – 12h30 : Rhône – blanc – 1991-2011
13/03/2019 – 13h00 : Rhône – rouge – 1979-1998
13/03/2019 – 13h30 : Rhône – rouge – 1999-2013
13/03/2019 – 14h00 : Bourgogne – rouge –
1989-2016

13/03/2019 – 14h30 : Bourgogne – blanc –
1986-2005

13/03/2019 – 15h00 : Bourgogne – blanc –
2006-2016

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