Enchères : les beaux jours appellent les grands vins

OL 13082019

Pour cette deuxième quinzaine d’août, nous vous avons concocté une vente de très haut niveau, avec de grandes références dans chaque vignoble, et, à noter, en point d’orgue, une collection particulière faisant l’objet d’un catalogue à part.

Tout d’abord, nous avons souhaité, recevant une demande de vente assez exceptionnelle, isoler toute une collection pour en faire un catalogue propre. Il s’agit en réalité d’une partie de la collection d’un grand restaurant étoilé parisien. Le sommelier de ce restaurant avait commencé il y a 20 ans à constituer une véritable caverne d’Alibaba pour l’établissement, avant qu’un acheteur œnophile ne prenne le relais pour la compléter, d’année en année, de flacon en flacon, avec passion et expertise. Les flacons viennent pour bonne partie directement des domaines, et ont tous été conservés dans la cave du restaurant, une cave enterrée naturelle et climatisée, dans d’excellentes conditions. Les états des flacons en témoignent d’ailleurs.

Sans évoquer de manière exhaustive tous les breuvages présents dans cette collection, nous ne saurons que trop vous recommander de jeter un œil au bel arrivage de liquoreux (château-gilette crème-de-tête, guiraud, rayne-vigneau, les trois dans le mythique 1945, pour n’en citer qu’un trio), ou à la superbe collection de portos (quinta-do-noval Nacional 1963, 1970, 1978, 1980, 1987, 1994…). Pour vous donner l’eau à la bouche, nous évoquerons également la présence de jolis vouvrays matures, de vins d’Angelo Gaja ou de premiers crus bordelais des années 1990, parfois en demi-bouteilles, ce qui peut permettre de s’offrir une superbe dégustation à prix réduit ! La Bourgogne, pas en reste, vous séduira notamment grâce aux domaines Leflaive, Jacques Prieur, ou Etienne Sauzet. De jolis vins d’autres régions, d’Alsace notamment, sont également présents, comme le clos-sainte-hune vendanges tardives de Trimbach, mais le plus simple reste tout simplement pour vous d’aller jeter un œil au catalogue !

Pour ce qui est des autres catalogues, classés par région, soit quelques milliers de flacons, rien que ça, nous vous avons préparé une ribambelle de merveilles. Après tirage au sort (ne froissons personne), nous commencerons notre visite par Bordeaux. Amateurs de très grands crus, ne manquez pas l’impressionnant florilège de château-latour 1982, 1988, 1991, 1992, 1976, 2003… ni la rarissimissimissime bouteille d’yquem 1945 ! Bien entendu, nous ne manquons pas de petrus (1966, 1988, 2000, 2006, 2012, 2014, entre autres), ni de haut-brion ou mouton-rothschild (si vous aimez le 2009…).  C’est bien simple, nous avons, des premiers aux cinquièmes grands crus classés, de quoi satisfaire tout le monde 😊

En Bourgogne, ruez-vous sur les corton-charlemagne du domaine Coche-Dury en 2005, 2009 ou 2007, sans détacher vos yeux de la-tâche du Domaine de la Romanée-Conti (2009 et 1998). Vous trouverez, toujours chez Coche Dury, de jolis meursaults, puligny-montrachets ou pommards, mais n’oubliez pas non plus le domaine Méo-Camuzet, très recherché, et bien représenté pendant cette quinzaine. Armand Rousseau et Joseph Drouhin sont également de la partie et devraient selon toute vraisemblance déclencher de jolies joutes entre enchérisseurs, tandis que les amateurs de Richebourg lorgneront les vins du domaine Gros Frère & Sœur ! Là encore, nous vous laissons déambuler dans les catalogues bourguignons pour trouver votre bonheur, à partir de 1€ !

Eté oblige, parlons bulles et rendons hommage à ceux qui bullent sans doute durant ce beau mois d’août. Impossible de ne pas évoquer la présence d’un flacon de collection de Krug dans le millésime 1981, ou d’une non moins prestigieuse bouteille de cristal 1966. Toujours dans les raretés, un magnum de champagne Henriot, cuvée 38 ‘La réserve perpétuelle’ vous apportera du pétillant de qualité ! Autres coups de cœur d’iDealwine, 2 flacons de R.D. Bollinger 2002 (une très grande année dans la région), ou de superbes flacons d’Agrapart, un domaine que nous chérissons particulièrement pour sa finesse assez unique.

ALERTE ROUGE, ALERTE ROUGE ! Dans le Rhône, nous avons deux flacons de l’hermitage ermitage Cuvée Cathelin de Jean-Louis Chave, en 2003 et 2009. Des bijoux, des saphirs, le sang de la vigne dans sa quintessence la plus pure ! Pour ceux qui ont poursuivi la lecture sans cliquer sur les vins précédents (comment faites-vous ?!), les fameux la-la-la de Guigal, les cornas de Thierry Allemand ou de jolis châteauneuf-du-pape 1998 de Château de Beaucastel.

Ailleurs en France, la Loire offre de véritables pépites, comme par exemple un flacon de goutte-d’or 1990 du Clos Naudin, mais le Jura, le Sud-Ouest ou le Languedoc n’ont pas à rougir, bien que certains vins ne puissent s’en empêcher !

Enfin, nous ne pouvons passer sous silence deux flacons de la Napa Valley : une impériale de la cuvée Constellation Brands du Baron Philippe de Rothschild 1995 (Opus One), que les bordelais ne manqueront pas de vouloir arracher, et une bouteille de Screaming Eagle 2016, sans doute le vin américain le plus recherché du moment !

Pour ne rien manquer, le plus sûr reste encore la navigation dans nos catalogues, récemment redesignés avec amour par notre talentueux graphiste, Steve, qui permettent, grâce à des dizaines de filtres, de cibler précisément l’objet de tous vos tourments !

A vos enchères !!

Accéder au catalogue de la vente :

28/08/2019 – 10H30 : Divers France 1904-2018
28/08/2019 – 11H00 : Alsace Jura 1983-2017
28/08/2019 – 11H30 : Bourgogne – Blanc
28/08/2019 – 12H00 : Bourgogne – Blanc
28/08/2019 – 12H30 : Bourgogne – Rouge
28/08/2019 – 13H00 : Bourgogne – Rouge
28/08/2019 – 13H30 : Bourgogne – Rouge
28/08/2019 – 14H00 : CP – Etranger 1963-2017
28/08/2019 – 14H30 : CP – Divers France 1919-2016
28/08/2019 – 15H00 : CP – Bourgogne 1989-2016 – Blanc
28/08/2019 – 15H30 : CP – Bourgogne 1943-2016 – Rouge
28/08/2019 – 16H30 : CP – Rhône 1989-2016
29/08/2019 – 10H00 : Rhône 1985-2016 – Blanc
29/08/2019 – 10H30 : Rhône – Rouge
29/08/2019 – 11H00 : Rhône 1982-2016 – Rouge
29/08/2019 – 11H30 : Rhône 2001-2009 – Rouge
29/08/2019 – 12H00 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 12H30 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 13H00 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 13H30 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 14H00 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 14H30 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 15H00 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 15H30 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 16H00 : Bordeaux – Rouge
29/08/2019 – 16H30 : Bordeaux – Blanc

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