Dernière minute : Parker note 91 et 94-95 les Chablis de William Fèvre !

C’est tout nouveau, ça date d’il y a quelques jours, à peine. Dans son dernier numéro du Wine Advocate, Robert Parker  a littéralement craqué pour les deux vins de notre Offre iDéale en cours. Il a attribué 91/100 au 1er Cru Montmains, et jusqu’à 94-95/100 au Grand Cru Bougros « Côte Bouguerots » ! Une juste récompense pour la Maison William Fèvre, dont les vins tutoient les sommets de Chablis en termes de qualité. Il a fallu à peine dix ans à cette maison chablisienne reprise par le champenois Henriot pour devenir l’un des domaines de référence sur l’appellation.
Foncez les yeux fermés sur ces vins ! L’offre sera clôturée dans quelques jours.

iDealwine vous a réservé trois références des Chablis du Domaine William Fèvre, un premier cru et deux grands crus – dont un en magnum pour le Club iDéal* – dans des millésimes qui résisteront à l’épreuve du temps.
Interdiction formelle de laisser passer cette belle opportunité !

Offre valable dans la limite des stocks disponibles, jusqu’au mardi 11 novembre à minuit.

Domaine William Fèvre
Chablis 1er cru Montmains 2006

19,90€ TTC la bouteille au lieu de 24,90€ soit -20%
Commande à l’unité
90/100 Wine Spectator
90/100 Tanzer
15/20 Bettane&Desseauve
19/20 GaultMillau

91/100 Robert Parker
“Comprising fruit from Les Forets, Bouts des Butteaux, and (true) Montmains, the relatively late-harvested Fevre 2006 Chablis Montmains (raised in a 60:40 ratio of tank to barrel) reveals similar richness, but new dimensions of minerality and complexity when compared with the corresponding Beauroy. Tangerine, peony, orange blossom, and herbal essences in the nose slightly suggest muscat. In the mouth, chalk, salt, and scallop-like flavors inflect ripe peach, tangerine, and lime, and without sacrificing any purity of fruit or a refreshing juiciness that carries into a long finish, this offers a tactile sense of chalkiness and subtly satisfying hints of oak.”

En savoir plus sur ce vin

Chablis Grand Cru Bougros « Côte Bouguerots » 2006
43€ TTC la bouteille au lieu de 50€ soit -7€
Commande à l’unité
94/100 Stephen Tanzer
17,5/20 Bettane&Desseauve
16,5/20 RVF
18,5/20 GaultMillau

94-95/100 Robert Parker
“From this cru’s steep, riverside slopes, the Fevre 2006 Chablis Bougros Cote de Bouguerots reveals its oak in lanolin, toasted almond, and spice aromas, along with notes of chalk dust, sweet lime, and heady, lily-like floral perfume. With enveloping richness, luscious juiciness, and flattering creaminess, yet underlain by a vivid sense of crushed stone, this saturates the palate so completely and intensely and with such a palpable sense of extract, that the finishing stain seems almost severe. (…) »

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