Dégustation Vinapogée (3 décembre) : les immanquables

Vinapogee conseils iDealwineLundi, dans l’agenda d’un amateur, est parfois un jour faste. Et c’est le cas du 3 décembre ! Nous vous le disions il y a quelques jours, lundi prochain se tiendra la très belle dégustation Vinapogée, à Paris.  Ce salon des vins matures est une occasion en or de goûter de grands vins prêts à boire, de rencontrer les vignerons et de participer à des ateliers passionnants.

De superbes vins à maturité

Voici les domaines que nous vous conseillons de ne pas manquer le 3 décembre, ils figurent parmi nos grands favoris :

  • Domaine Dureuil-Janthial (Rully), l’une des meilleures signatures de l’appellation, qui présentera notamment sa cuvée de rully Premier cru Les Margotés (blanc), dans les millésimes 2000, 2003 et 2004
  • Clos Haut-Peyraguey (Sauternes), un superbe sauternes
  • Maison Louis Jadot (Bourgogne), pour déguster différentes appellations de Bourgogne et du Beaujolais, et les apprécier à maturité
  • Champagnes Philipponnat, une superbe maison qui vous présentera notamment la cuvée « 1522 » 2007 en blanc et en rosé
  • Champagnes Pol Roger ouvrira pour l’occasion quelques bouteilles de sa prestigieuse – et délicieuse – cuvée “Sir Winston Churchill” 2008
  • Domaine de la Bégude et Château de Pibarnon (Bandol) vous présenteront tous les deux les millésimes 2001, 2006 et 2007 et devraient prouver à quel point les bandols se révèlent passionnants après quelques années de garde
  • Le Clos des Fées (Roussillon) offrira notamment l’occasion de goûter sa mythique cuvée La Petite Sibérie (2001)
  • Cosse-Maisonneuve (Cahors) vous propose de déguster la très jolie cuvée Les Cahors (2005 et 2006), qui vous montrera que cette appellation peut allier à merveille puissance et finesse
  • Les châteaux Montus et Bouscassé (Madiran): là, il n’y a pas à tergiverser, on a affaire aux deux plus beaux domaines de l’appellation, qui offrent des vins incroyables après une belle garde
  • Alain Chabanon (Languedoc) : ce domaine nous enchante toujours autant avec sa cuvée Esprit de Font Claude
  • Charles Joguet (Chinon), l’un des meilleurs domaines de Chinon, dont les vins ont un potentiel de garde immense ; et avec les Varennes du Grand Clos, vous allez vous régaler !
  • Maison Jaboulet (Rhône), icône du Rhône qui vous présentera notamment sa grande cuvée d’hermitage La Chapelle
  • Le Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape), pour goûter un grand châteauneuf à maturité (2001 et 2005) et en prime, en grand format.

Des ateliers autour des vieux millésimes

Six master class seront organisées tout au long de la journée et elles s’annoncent toutes passionnantes, il faut dire que les intervenants sont de haute volée. Un choix cornélien, vraiment.

  • Vins et fromages “à maturité” (11h30) – Olivier Poussier et Bernard Antony
  • Descente verticale de Cahors (12h30) – Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve
  • Vous avez dit vieux cognacs ? (13h30) – Régis Hardouin Finez
  • Remonter le temps (14h30) – François Audouze
  • Vieux Champagnes ? (15h30) – Manuel Peyrondet et Charles Philipponnat
  • La vie du vin… (16h30) – Pierre Casamayor

Attention, le nombre de places est limité et certaines master class sont déjà complètes, mieux vaut foncer vous inscrire !

N’oubliez pas de passer faire un crochet par le stand d’iDealwine, nous vous avons concocté comme il se doit une de ces dégustations éclectiques et pointues dont nous avons le secret…

Enfin, pour les plus motivés d’entre vous, une paulée est également organisée le lundi soir, au restaurant Macéo, en compagnie des vignerons ET de jolies bouteilles.

Vinapogee reduction iDealwineBénéficiez de -25% sur votre entrée avec iDealwine

iDealwine vous fait bénéficier de – 25% sur le prix de la dégustation, soit 22,50€ au lieu de 30€. Cette réduction, valable pour une personne, doit être confirmée sur le site www.vinapogee.com en saisissant le code suivant : « magnum ».

Informations pratiques

Inscrivez-vous en ligne sur le site de Vinapogée afin de déguster ces flacons matures et de vous inscrire à un (ou plusieurs) ateliers.

Lundi 3 décembre 2018 de 11h à 19h

Au Huit Valois – 8 rue de Valois 75001 Paris

Métro Palais Royal

 

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