Connaissez-vous le domaine Paul et Marie Jacqueson à Rully ?

Les rullys blancs et rouges de Marie et Paul Jacqueson, d’une franchise et d’un naturel évidents, figurent depuis longtemps à la carte du grand restaurant Lameloise . Ce multi étoilé régional a très vite compris l’excellence abordable des vins de ce domaine. L’offre idéale en cours vous offre une belle occasion de les acquérir… enfin, pour les références encore disponibles !

Le vignoble de Rully était très important (en surface) et très prospère avant la première guerre mondiale. Puis, comme dans de nombreuses autres régions viticoles, l, mais surtout à Rully.

Avec son amour du travail bien fait, comme tout bon artisan, Henri Jacqueson se constitue progressivement une clientèle qui reste très fidèle (aujourd’hui encore) aux vins du domaine.

Son fils Paul le rejoint en 1972 après une formation technique poussée et de nombreux stages.

Actuellement, Paul, son épouse Pierrette et leur fille Marie (qui a repris le flambeau depuis 2007) sont propriétaires de 12 hectares de vignes bien répartis, principalement à Rully, mais aussi à Mercurey (1,3 ha) et à Bouzeron (0,8 ha).

Leurs sols sont travaillés mécaniquement (pas de désherbants) car selon Paul Jacqueson, seuls des labours lents et répétés entretiennent correctement les sols. Les vendanges sont entièrement manuelles, et les raisins sont triés et égrappés dès leur arrivée à la cuverie.

Les

Du grand classique mais extrêmement bien maîtrisé depuis de longues années. La grande gastronomie locale le sait bien puisque les vins du domaine sont depuis longtemps à la carte d’un des plus grands restaurant de France, Lameloise à Chagny.

Découvrez les vins du domaine Paul et Marie Jacqueson actuellement proposés à la vente :


Attendre un an puis ouvrir sur 6 ans.

Domaine Paul et Marie Jacqueson
Rully
La Pucelle 2010 – Blanc
16/20 RVF
15,5/20 Jancis Robinson
14,5/20 Bettane & Desseauve (Mill. 2009)
Prix spécial
15.00€ TTC

la bouteille – 75 cl

Je commande

Nez très frais et floral, aux notes

de citron confit. Dense et mûr.

iDealwine.com


Attendre un an et boire sur sept ans.

Domaine Paul et Marie Jacqueson
Rully
Grésigny 2010 – Blanc
15/20 RVF
17/20 Jancis Robinson
15/20 Bettane & Desseauve (Mill. 2009)
Prix spécial
15.00€ TTC

la bouteille – 75 cl

Je commande

Un chardonnay dense et élégant à marier à des plats à la crème avec

une pointe de citron ou de curry.

iDealwine.com


Commencer à boire mais se bonifiera sur sept ans.

Domaine Paul et Marie Jacqueson
Rully
Les Cloux 2010 – Rouge
16+/20 Jancis Robinson
16/20 RVF
15,5/20 Bettane & Desseauve (Mill. 2009)
Prix spécial

15.00€ TTC

la bouteille – 75 cl

Je commande

Un joli bourgogne frais et fruité à associer à une cuisine sans sophistication (viandes rouges,

abats, grillades).

iDealwine.com

Accédez à l’Offre iDéale en cours sur les vins de la Côte Chalonnaise.

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