Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2014
Comme chaque année, il sort quelques jours après son concurrent “vert”. Voici donc l’édition 2014 du “Bettane Desseauve” avec son lot de nouveautés, de promotions et de rétrogradations…
Immersion au cœur du vignoble de Bourgogne avec Jean-François Bazin
Soyez patients. Dans quelques jours paraîtra “Le Vin de Bourgogne”, un livre de Jean-François Bazin préfacé par Aubert de Villaine, gérant du domaine de la Romanée Conti. De quoi vous rendre incollable sur la région !
Parution – « Routes des vignobles en France », le Guide Michelin de l’œnotourisme
Nous connaissons tous le fameux Guide Michelin qui répertorie les restaurants de France avec sa redoutable classification par étoiles. Aujourd’hui nous découvrons le Guide Michelin de l’œnotourisme, qui parcourt les routes des vignobles de France. A la clé, une mine de bons plans et de bonnes adresses.
Parution – « Le Vin au naturel », pour comprendre (et aimer !) le vin sans artifices
Aujourd’hui certains amateurs vantent de plus en plus souvent les “vins nature” ou les “vins naturels”, sans toujours savoir de quoi ils parlent. Ce n’est pas de leur faute, il n’en n’existe pas de définition légale. Ce très bon livre tente de définir une approche concrète, de la vigne à la cave, de la production de vin “naturel”.
Le Rouge & le Blanc, un numéro estival riche et passionnant
Nous, chez iDealwine, on attend toujours impatiemment le nouveau numéro de Le Rouge & le Blanc, ce magazine sur le vin qui transpire la passion et qui nous emmène voyager à chaque fois à travers des appellations ou des domaines souvent insolites ou méconnus.
Parution : Invignez-vous ! Le coup de gueule de Jacques Dupont (Le Point)
Jacques Dupont est le responsable des pages “vins” de l’hebdomadaire Le Point. Il vient de publier un livre salutaire qui s’insurge contre la loi Evin et le lobby hygiéniste en France. A lire sans aucune modération !
Parution : un livre de cave pour gérer vos vins
Que vous soyez amateur débutant ou fin connaisseur, ce livre de cave joliment illustré vous intéressera certainement. Il allie partie théorique et fiches de cave pour vous guider et tout noter. C’est aussi une bonne idée de cadeau pour la fête des pères (ou des mères) qui approchent !
« Tronches de Vin », un livre de blogueurs indépendants
« Le guide des vins qu’ont d’la gueule » : tel est le sous-titre de ce nouveau livre, Tronches de vin, entièrement conçu par un collectif de blogueurs. Parmi les centaines de personnes tenant désormais un blog dédié au vin, cinq d’entre elles, représentant une vision très “nature” du vin, se sont regroupées afin d’unir leurs forces et de partager leur passion à travers un livre allant à contre-courant des guides de références.
Parution : Wine Grapes, la nouvelle bible des cépages
Vous voulez connaître les parents, les vrais et les faux cousins du pinot noir ? Vous vous demandez ce qu’est le petit courbu, la vespolina, le citronny magaracha ? Ce nouveau livre sur les cépages, Wine Grapes, est fait pour vous ! Une plongée passionnante dans l’univers des raisins à vin.
Série documentaire « La route des vins », à la découverte des vignobles aux quatre coins du globe
Ne manquez pas, dimanche 13 janvier sur la chaîne VOYAGE, le premier épisode de la série documentaire La route des vins !
Parution : Elixirs, l’histoire des 5 premiers grands crus classés de Bordeaux
Vous avez envie de tout connaître sur les cinq premiers grands crus classés, Jane Anson vous fera découvrir au fil de son nouvel ouvrage « Elixirs » leur histoire croisée, agrémentée de superbes photos. Personne n’en n’avait jamais fait le récit jusqu’ici.
Parution : l’Atlas des vins de France, une véritable encyclopédie
Cette réédition d’un grand classique est une mine d’informations utiles aux débutants comme aux passionnés et présente les dernières évolutions réglementaires des AOC.
Parution : « Vins leçons de dégustation », la nouvelle bible du dégustateur ?
Il existe sans doute des dizaines de livres prétendant guider les amateurs dans les arcanes de la dégustation. Difficile donc de se distinguer dans cette production. C’est pourtant ce que réussit à faire ce nouveau livre d’Emmanuel Delmas.
Parution : le Guide de l’Alter-Vin, le marketing de l’anti-marketing
A côté des guides “institutionnels” comme ceux de la RVF ou de Bettane & Desseauve, il existe de nombreux autres ouvrages aux choix plus pointus ou plus militants. Comme celui-ci qui milite pour des vins “différents” qui ne sont pas balisés par un marketing habile.
Les guides nouveaux sont arrivés !
Chaque rentrée, c’est devenu une tradition : les nouvelles éditions des deux grands guides français (celui de la RVF et le Bettane & Desseauve) arrivent en librairie. Avec leurs lots de domaines promus ou rétrogradés et les inévitables polémiques qui s’en suivent.
Lecture : immersion dans le parcours de la qualité des vins de Bourgogne par Louis Latour
Chez les Latour, tout le monde s’appelle Louis, tout le monde aime le vin et tout le monde est passionné par les vins de Bourgogne. Les générations se sont succédé à la tête de la Maison Latour pour produire chaque année de grands vins. Une tradition qui est le fruit de connaissances patiemment engrangées depuis des siècles par l’ensemble des vignerons bourguignons. Une tradition que Louis Latour nous retrace sans son livre.
Lecture : Franck Dubourdieu se lance dans la guerre du goût
Qui peut se vanter d’avoir la réponse à la question : « qu’est-ce que le bon goût ?» ? Nombreux sont les philosophes qui ont tenté d’y répondre. La réponse semble assez démocratique : ce que la majorité juge bon est bon… Mais qu’en est-il pour le vin ?
Parution : le commerce du vin, entre tradition et innovation, que de changements !
Si on vous dit que le vin que vous versez dans votre verre est le résultat de plusieurs siècles d’innovations, de mutations profondes de la sphère sociale ou même de négociations diplomatiques, vous aurez du mal à le croire. Et pourtant… La quête de connaissances est un vecteur de satisfaction pour l’Homme et le secteur vitivinicole est riche d’enseignements. C’est ce que nous prouve l’ouvrage du CERVIN (Centre d’Etude et de Recherche de la Vigne et du Vin), Vendre le vin de l’Antiquité à nos jours, paru aux éditions Féret. Compilation de plusieurs…
Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite
Le dernier numéro de la Revue Le Rouge et le Blanc est plus ouvert sur le monde que d’ordinaire : la France n’est pas oubliée, bien sûr, mais les auteurs nous emmènent également à la découverte de deux vignobles étrangers : l’un Italien, l’autre australien. Passionnant.
La dégustation pas à pas : « Si vous avez aimé… Alors vous aimerez …»
Ce guide est un must. Attention, il ne s’agit pas d’un répertoire des meilleurs domaines. L’approche de son auteur, le Maître Sommelier Georges Lepré, consiste à vous aider à trouver les vins que vous apprécierez en fonctionnant par association. Un exercice inédit, vraiment intéressant pour tous les amateurs, et avant tout pour les néophytes.
Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie
Le dernier numéro de la revue Le Rouge & Le Blanc vient de sortir. Au programme de cette revue très “pointue”, de nombreux sujets intéressants dont un panorama complet de l’appellation Chassagne-Montrachet et un reportage passionnant sur les vins australiens.
Les climats de Bourgogne au sommaire du magazine Millésime sur FR3 Bourgogne
Une fois par mois, le dimanche à 11h25, FR 3 Bourgogne propose un magazine sur le vin. La quatrième édition de cette émission baptisée “Millésime” sera consacrée dimanche 8 janvier à la notion de “climat” en Bourgogne.
Cadeaux de Noël : notre sélection de livres
C'est reparti pour la course aux cadeaux. A quelques heures du jour J et de son inénarrable farandole de présents, il est temps de se creuser la cervelle et de choisir ses cadeaux. Un geste écolo : un livre. Oui, pour sauver une espèce en voie de disparition, la culture.
Le vin – placement : un reportage i-Télé et un article à lire dans M, Magazine du Monde
La chaîne d’information i-Télé se penchait en début de semaine sur le vin, valeur de placement alternatif, surtout en période de fortes secousses boursières. iDealwine a participé au reportage. Un thème décidément d’actualité, puisque le nouveau Magazine du Monde, « M », consacre également un bel article aux valeurs « refuge ».
Parutions : le vin fait sa rentrée !
Rentrée scolaire, rentrée littéraire : les géants de la bibliographie viticole sont sur les rangs. Guides, ouvrages, réflexions, voici une petite sélection à mettre sur les rayons de vos étagères. Avec quelques menus changements : chacun de ces ouvrages n'est ni tout à fait le même, ni tout à fait un autre... Tour d'horizon.
Le Rouge et le Blanc : numéro 100
Depuis 1983, les contributeurs de la revue Le Rouge et le blanc promènent un regard singulier, exigeant et libre sur le monde du vin. Cette publication qui occupe une place bien à part dans le paysage de la dégustation publie son numéro 100.
iDealwine dans la presse : où en est le marché des enchères de vin ?
Après le journal Les Echos en fin d’année dernière, Sud-ouest, Le Nouvel Economiste, La Tribune, TAST ou le site Internet de la Revue du vin de France : les grands supports de presse français ont été nombreux à évoquer, sur le thème du placement vin, les analyses publiées par iDealwine en matière de tendance de marché. A suivre attentivement, surtout à la veille des primeurs !
Une collection de livres numériques dédiée aux grands crus
Nous avons déjà eu l’occasion de vous parler des livres numériques de Philippe Margot, grand amoureux de la vigne et du vin. Il en parle avec talent et humour dans une collection aujourd’hui enrichie, et toujours accessible gratuitement.
Les mains du vin : un bel ouvrage paru aux Editions Féret
Dans ce nouveau livre, Stéphanie Reiss traduit en mots les moments importants du travail du vigneron, en passant en revue toutes les saisons de la vigne dans une prose raffinée.
Parution : Le Petit vocabulaire du vin de Bordeaux par Franck Dubourdieu et Didier Ters
Un petit lexique très complet de 400 mots pour mieux connaître le vignoble, et plus particulièrement le monde si particulier des vins de Bordeaux.