Economie du vin

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Primeurs 2013 : la baisse des prix consentie par certains châteaux est-elle suffisante ?

Trois semaines après la semaine de dégustation des bordeaux du millésime 2013 un nombre significatif des châteaux a d’ores et déjà dévoilé ses prix de vente en primeur. Les chiffres sont formels : les prix du millésime 2013 à Bordeaux sont, pour le moment, orientés à la baisse par rapport à 2012. Reste à savoir si celle-si sera suffisante pour relancer les ventes de primeurs mises à mal par les annonces pessimistes qui se sont succédé sur le millésime.

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Le Sénat reconnaît officiellement le vin comme « patrimoine » français

On vous l’avait annoncé, c’est maintenant officiel : le vin vient d’être déclaré par le Sénat « patrimoine culturel, gastronomique et paysager » de la France. C’est là une avancée majeure pour le monde du vin, qui introduit une véritable séparation entre vins et spiritueux. Une étape importante aussi, pour en finir enfin avec la stigmatisation du vin.

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Le Château La Conseillante s’agrandit pour la première fois de son histoire

Le célèbre Pomerol Château La Conseillante vient d’acquérir une parcelle de 31,5 ares située à côté de Vieux Château Certan. Si cette superficie peut paraître microscopique, cette étape est importante puisque la Conseillante est un domaine relativement petit (en superficie seulement bien sûr !) de 12 hectares, et que c’est la première fois dans son histoire qu’il s’agrandit.

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Le point sur la future Cité des Civilisations du Vin à Bordeaux

La Cité des Civilisations du Vin se veut un projet ambitieux à mi-chemin entre la musée et le parc à thème. Sera proposé aux visiteurs l’opportunité de retracer l’histoire du vin de l’antiquité jusqu’ à nos jours, notamment à travers des activités stimulants les sens. Elle sera inaugurée en… 2016

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Les prix du Château Cheval Blanc vont ils s’envoler pendant l’année du Cheval ?

L’année 2014 est placée sous le signe du cheval en Chine. Ce patronage peut-il avoir une incidence sur le prix d’un vin comme celui de Château Cheval Blanc ? Est-il encore temps d’investir en achetant des bouteilles de ce vin ? Ou bien faut-il déjà les vendre ?

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Bordeaux, l’envers du décor

Si les grands crus classés bordelais bénéficient d’une forte couverture internationale et pratiquent des prix élevés, tel n’est pas le cas de la grande majorité des viticulteurs de la région. En dix ans, le nombre de déclarations de récoltes a baissé de 30%. Une baisse due à la cessation d’activité de nombreux viticulteurs qui entraîne une concentration des domaines

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Le succès de Perrier-Jouët éclaire le ciel du groupe Pernod-Ricard

Les amateurs américains et asiatiques de champagne aiment Perrier-Jouët et sont prêts à payer cher pour la marque. C’est une bonne nouvelle pour le groupe Pernod-Ricard, actuellement en légère difficulté. Plus généralement pour le groupe, le champagne reste le secteur qui se porte le mieux à l’export.

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La belle enchère : un Saint-Joseph “Vieilles Vignes” 1992 du domaine Raymond Trollat adjugé 333 € !

Oubliez Romanée-Conti et autre Petrus… La grosse surprise de notre dernière vente on-line est un simple vin rouge de Saint-Joseph d’un domaine qui n’existe plus… Mais que s’est-il donc passé ?

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La cave du 10 Downing Street est autofinancée !

Vin et politique a été un sujet très abordé ces derniers temps : les vins servis à la Maison Blanche lors du voyage de François Hollande, la vente aux enchères de la cave de Matignon et de celle de l’Elysée, un pari d’hommes politiques autour du vin. Cette fois-ci, place à nos voisins britanniques et à la cave exemplaire de Downing Street

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Le Château Lafaurie-Peyraguey va diviser par trois sa production de Sauternes

Nous évoquions il y a quelques jours l’achat du Château Lafaurie par Silvio Denz, propriétaire de différents vignobles ainsi que de la cristallerie Lalique. Ce changement ne sera pas anodin pour les vins du château puisque la production de vins liquoreux devrait s’en trouver divisée … par 3 !

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Château Malescasse renonce à produire le millésime 2013

« Déficient…sans potentiel de garde… de qualité moyenne et parfois médiocre », tels sont les mots utilisés par Stéphane Derencourt dans un entretien au Figaro à propos du millésime 2013 dans le bordelais. Consultant de plus d’une centaine de vignobles dans le monde, l’œnologue conseil a convaincu le propriétaire du Château Malescasse de ne pas produire de millésime 2013…

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Malgré une baisse des volumes, la Champagne maintient son chiffre d’affaire en 2013

La Champagne connaîtrait-elle la crise ? C’était ce que craignaient les acteurs du secteur face à la baisse des volumes du début de l’année, mais le mois de décembre et la hausse des prix de vente ont permis de compenser cet effet quantitatif. Objectif réussi donc avec un maintien du chiffre d’affaires.

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Menaces sur la collection de cépages du domaine de Vassal

Le domaine de Vassal est une propriété de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique) où sont conservées près de 4 000 variétés de vignes provenant de 50 pays. Une collection unique au monde qu’on envisage de faire déménager pour des raisons assez discutables. Une menace qui soulève de nombreuses protestations.

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Boire un vin sans ouvrir de bouteille ? C’est possible avec Coravin !

Et si on pouvait goûter un vin pour vérifier sa maturité sans même ouvrir la bouteille ? Et si l’on pouvait prendre juste un verre de vin sans gaspiller toute une bouteille ? Eh bien, c’est maintenant possible … Ce petit miracle porte le nom de Coravin. Le Californien Greg Lambrecht aura eu besoin de quatorze ans et vingt-trois prototypes pour créer une aiguille capable de traverser le bouchon de liège et retirer le liquide sans laisser passer d’oxygène, pouvant altérer le vin par la suite. Cet objet, en aluminium et plastique noir, comporte un réceptacle…

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Claude Chevalier et Louis-Fabrice Latour élus à la tête du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne

Michel Baldassini et Pierre-Henry Gagey ont passé la main à deux nouveaux présidents du BIVB. Ces présidents, qui ont déjà une grande expérience de la vie interprofessionnelle, vont devoir faire face à des défis importants : contexte économique particulier, Cité des Vins de Bourgogne, maladies du bois, Flavescence dorée…

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