Actualité oblige, les menus de réveillon suscitent bien des interrogations existentielles… Huîtres, foie gras, fromages, dessert aux fruits secs ou au chocolat, les grands classiques sont passés en revue dans cette émission de Bettane & Desseauve animée par Véronique Raisin.
Tapotez fébrilement www.lciradio.fr ou www.bettanedesseauve.com sur votre clavier et écoutez Buzz Vins, l’émission de radio hebdomadaire 100% pur jus de raisin.
Cette semaine, Michel Bettane et Thierry Desseauve répondent en direct aux auditeurs. Cette fois-ci, ce sont les consommateurs qui font le buzz !
En seconde partie d’émission, Michel Bettane nous emmène à Chassagne-Montrachet, célèbre appellation de vins blancs (mais aussi de rouges !). Puis cap sur le vignoble brésilien – troisième producteur de vin d’Amérique Latine, avec Thierry Desseauve. En fin d’émission, retour au bercail pour parler des champagnes rosés, leur élaboration et les accords mets et vins.
Buzz Vins, c’est chaque semaine sur lciradio.fr et en podcast sur www.bettanedesseauve.com.
Pour participer, écrivez-nous à buzzvins@bettanedesseauve.com ! Nous répondrons à vos questions dans « la question de la semaine ».
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