L’un des seuls à posséder quasiment un tiers des appellations grand cru en Côte de Beaune et de Nuits, orchestré par un savoir-faire haute-couture.
Connaissez-vous les nouvelles structures du négoce bourguignon ? Tour d’horizon de ces nouveaux visages.
Quel meilleur moyen que de découvrir un vin à travers son domaine et une recette étoilée qui lui sied ?
Pour vos premiers pas dans la constitution d’une cave d’exception, voici une sélection de vins rouges, blancs et champagnes.
Grande figure de la Bourgogne, la maison Louis Jadot vient d’acquérir le domaine Prieur-Brunet, un vignoble de 18 hectares répartis sur de prestigieuses appellations de la Côte de Beaune. Une belle acquisition pour cette maison déjà présente dans près de 130 appellations de Bourgogne.
La 5e édition du Sciences Po International Tasting – le SPIT pour les habitués -, se déroulait samedi dernier chez Bollinger. L’une de ses particularités de ce concours de dégustation où viennent se mesurer les étudiants des grandes écoles européennes est que le jury est lui aussi mis à l’épreuve ! Retour sur une journée de (douce) galère qui a consacré le talent de l’équipe d’Oxford, gagnante de cette édition.
Début novembre, nos équipes se sont retrouvées dans deux prestigieux salons en Italie à Merano et en Angleterre à Londres.
Temps pétri de joie et de douce espérance, l’Avent nous permet d’envisager, non sans gourmandise, les vins que nous servirons le soir de Noël.
