Résultats pour: De Chevalier

Domaine de Chevalier, un jardin dans la forêt à Pessac-Léognan

Zoom sur le prestigieux domaine de Chevalier, cru des classés des Graves, qui se positionne parmi le peloton de tête de l’appellation Pessac-Léognan.

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Claude Chevalier et Louis-Fabrice Latour élus à la tête du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne

Michel Baldassini et Pierre-Henry Gagey ont passé la main à deux nouveaux présidents du BIVB. Ces présidents, qui ont déjà une grande expérience de la vie interprofessionnelle, vont devoir faire ...

Au Domaine de Chevalier, l’expression du terroir de Pessac-Léognan

iDealwine a déniché pour vous, dans la cave d’un grand amateur, deux millésimes de Domaine de Chevalier : 1989 et 1990. Des vins rares et aujourd’hui parfaitement prêts à boire. ...

Recette de la semaine : omble-chevalier meunière

Une recette classique de poisson, façon meunière, au goût délicat et en plus très facile ! On aime bien ce joli nom d’omble-chevalier, mais vous pouvez le remplacer par une ...

Recette de la semaine : Omble chevalier à la savoyarde

L’omble chevalier est sans doute un des meilleurs poissons d’eau douce, relativement proche de la truite et du saumon. Sa version sauvage se pêche dans les lacs de montagne, mais ...

Les noms de Montrachet, Chevalier, Criots et Bâtard-Montrachet :

Connaissez vous l’origine des noms de ces trois parcelles de Grand Cru ? L’histoire (ou la légende ?) veut que ...

Cave iDealwine | les nouveautés de juin

Faites le tour de nos nouveautés, afin que rien ne vous manque avant l'été ! La Tour Carnet, le domaine de Chevalier, Pape Clément, Quinault L’Enclos, Fourcas Dupré…

Millésime 2014 en Bourgogne : excellent millésime pour les blancs, des rouges en finesse

Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des vins en Bourgogne) dirigé par Claude Chevalier a livré ses prévisions concernant le millésime 2014. Voilà qui laisse présager de belles choses pour un millésime ...

Château Léognan

Renaissance au Château Léognan

Depuis son acquisition en 2007 par Philippe Miecaze, cette propriété dont les vignes appartenaient au Domaine de Chevalier produit 25 000 bouteilles de vin par an sous le nom de ...

Olivier Bernard succède à Sylvie Cazes à la tête de l’Union des Grands Crus de Bordeaux

On s’y attendait. C’est maintenant officiel. Olivier Bernard, propriétaire du célèbre domaine de Chevalier (cru classé de Pessac Léognan) prendra à partir de janvier prochain la présidence de l’Union des ...