Trophée du vin 2013 : Hubert de Boüard à Angélus et Gérard Perse à Pavie consacrés hommes de l’année

Trophée du vin 2013 : Hubert de Boüard à Angélus et Gérard Perse à Pavie consacrés hommes de l’année Mercredi 10 janvier se tenait à Paris la remise des Trophées du vin 2013. Cette manifestation organisée par la Revue du vin de France récompensait cette année onze professionnels du vin qui ont chacun, à leur manière, ajouté leur pièce à l’édifice du patrimoine français du vin.

Cette année, la  4è édition de la soirée de remise des prix des Hommes de l’Année comptait toujours dix catégories mais onze lauréats. Pourquoi ça ? Et bien parce que ce sont deux hommes de l’année et non un seul qui ont été élu cette année : Gérard Perse, du Château Pavie et Hubert de Boüard de Laforest, du Château Angélus, récompensés pour l’ascension de leurs domaines respectifs au rang de premier grand cru classé A de Saint-Emilion.

Cette cérémonie brève et rythmée, animée avec talent et dynamisme par un Olivier Poels au mieux de sa forme, a été ouverte par Denis Saverot. Le Directeur de la rédaction de La Revue du vin de France, infatigable défenseur de la cause du vin, a suggéré au gouvernement de se lancer à son tour dans la remise de prix : « Si Arnaud Montebourg voulait vraiment attribuer un prix du redressement productif sans se faire rappeler à l’ordre par son Premier ministre, il pourrait l’attribuer au vignoble français, 2è poste d’exportation de notre balance commerciale. ».

 

La soirée, incontournable rendez-vous de la planète vin, a réuni  cette année 400 convives à l’hôtel Bristol, trop heureux de déguster à l’issue de la remise des prix les vins des lauréats, et notamment les châteaux Pavie 1998 et Angélus 2000.
Le palmarès complet de cette soirée :

La coopérative de l’année : Mailly Grand Cru 

Dirigée par Jean-François Préau depuis 1997, cette coopérative ne propose que des grands crus de Mailly.

La découverte de l’année : Domaine de la Biscarelle à Châteauneuf du Pape
Les nouveaux vignerons, les petits domaines, autant de lieux qu’on aime découvrir puisque ce sont eux qui assurent l’avenir du vin français. Alors pour la découverte de l’année, c’est le Domaine de la Biscarelle qui décroche les honneurs, notamment pour son châteauneuf-du-pape Les Anglaises.

La carte des vins de l’année : restaurant La Ciau del Tornavento
Voilà que le trophée de la carte des vins de l’année s’en va en Italie, au restaurant La Ciau del Tornavento qui a constitué au fil des ans l’une des plus belles caves au monde pour ses références françaises et italiennes. Les lauréats sont venus en famille du Piémont pour recevoir leur prix !

Le caviste de l’année : le Quinze Vins
Ceux qui n’ont pas été suffisamment prévoyant dans leurs achats sur iDealwine ont  parfois besoin d’un conseil pour leurs achats de dernière minute chez le caviste. Certains se distinguent par leur accueil, leur sélection et leurs conseils. C’est d’ailleurs le cas d’Hugues Rondouin et sa cave Le Quinze Vins.

Le prix de l’innovation : Crushpad Bordeaux
Le prix de l’innovation répond à un fantasme : celui de fabriquer son propre vin. Créer un vin à son image, personnaliser l’étiquette, jouer au vinificateur et recevoir en prime les conseils d’un œnologue pour tout de même faire un bon vin. C’est ce que propose Crushpad Bordeaux, un projet initié aux Etats-Unis par Stephen Bolger, et désormais mené en association avec Jean-Charles Cazes.
Ce prix était attribué en partenariat avec le fabricant de bouchon Diam, une marque qui peut s’enorgueillir d’avoir commercialisé 3 milliards de pièces à ce jour !

L’hyper de l’année : Leclerc, à Levallois-Perret
Par « L’hyper de l’année », comprenez « hypermarché ». Et ce prix-là revient au E.Leclerc de Levallois-Perret pour son hyper cave aux références démentielles, dirigé par David Thibault dans le tout nouveau centre commercial So West.

La marque de l’année : Dom Pérignon
Ce champagne d’exception, on ne le présente plus, il fait figure de référence sur les dancefloors huppés du monde entier.

Le prix de l’oenotourisme : Jean-Marc Brocard
Cap sur la Bourgogne, à Chablis grâce à Jean-Marc et Julien Brocard qui proposent dans leur domaine, pionnier de la biodynamie, des circuits initiatiques et gustatifs à la découverte d’un terroir qu’il est nécessaire de préserver.

Le coup de cœur de l’année : l’opération Carte sur table
Fils de l’éminente famille bordelaise, Jean Moueix est un jeune entrepreneur qui innove, rompt avec la tradition et crée, en 2011 (et pour notre plus grand plaisir) l’opération « Carte sur Table » qui, durant un mois, convie dans les restaurants les plus grands vins à des prix enfin accessibles.

A lire également dans le Blog iDealwine :

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