novembre, 2016

Mouton : l’étiquette du millésime 2014 est signée David Hockney

L’étiquette du millésime 2014 de Mouton-Rothschild vient d’être dévoilée. Année de la disparition de l’emblématique Philippine de Rothschild, c’est un ...

Baromètre Sowine : la consommation de vins de plus en plus connectée

Comme chaque année, l'agence de conseil en marketing et communication SoWine publie son baromètre sur l’influence des technologies numériques sur les consommateurs français de vin. Ces chiffres démontrent une connectivité ...

Hospices de Beaune 2016 : retour à la normale

La 156eme vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune se tenait le dimanche 20 novembre. Le résultat de ...

Enchères : à table avec les plus grands, en 4200 lots

De tout temps les grands vins ont accompagné les repas les plus fastueux… Petrus, La-Tâche, La Grange des Pères, Riesling ...

Domaine Valentin Zusslin : un nouveau grand d’Alsace !

C’est le domaine qui monte en Alsace ! Depuis quelques années, les amateurs de vins d’Alsace savent qu’on trouve ici ce qui se fait de mieux avec les grands cépages ...

Recette de la semaine : le poulet teriyaki

Une recette d’origine japonaise très simple et rapide à préparer, idéale avec des vins blancs sucrés, comme ceux d’Alsace (rieslings ...

Achat direct : trésors d’Alsace, du Jura et de Savoie

Encore une superbe vente ! Grands classiques ou vins pointus d’amateurs, vous trouverez forcément votre bonheur. Ces régions sont un eldorado ...

Les mots du vin : sélections massales et sélections clonales

Vous lirez parfois dans un commentaire de dégustation ou vous entendrez un vigneron parler de son vin issu d’une parcelle en « sélection massale » ou en « sélection clonale ...

Grand Tasting : vous avez rendez-vous sur le stand iDealwine …

Comme chaque année, le stand iDealwine du Grand Tasting vous réserve de très belles surprise.

Londres : nos coups de coeur du Decanter Fine Wine Encounter

La revue britannique Decanter organisait ce weekend son grand salon Fine Wine Encounter au Landmark Hotel de Londres.  De superbes ...