juin, 2016

domaine des aurelles languedoc grand vin

Le domaine des Aurelles, ou l’élégance du Languedoc

Niché à Nizas, entre Montpellier et Béziers, le domaine des Aurelles n’en finit plus de surprendre. Ses vins raffinés, aptes à la garde font de Caroline et Basile Saint-Germain de ...

400 cuvées, beaux millésimes, coups de cœur et grands classiques de Bordeaux

Qu’on le veuille ou non, les vins de Bordeaux demeurent incontournables pour tout amateur de vins qui se respecte. Non pas parce qu’ils sont les plus connus, mais plutôt parce ...

Indices WineDex d’iDealwine : vers un ralentissement sur les prix des grands crus de Bourgogne ?

Les indices WineDex d’iDealwine ont enregistré une progression symbolique de 0,11% en mai, ce qui porte à 4,60% la performance depuis le début de l’année 2016. Un mois de mai ...

fitou vin bio languedoc

Le Champ des Sœurs, un domaine atypique à Fitou

Dans la série des domaines avec qui iDealwine commence à travailler en direct, le château Champ des Sœurs est LA référence languedocienne. A Fitou, Laurent Maynadier et Marie Valette cultivent ...

Coupe ESSENS

Dégustation et accords mets et vins à l’épreuve lors de la Coupe Essens

Mercredi 1er juin s’est tenue au château de Ferrières la première édition de la Coupe Essens, le concours de dégustation organisé par deux prestigieuses écoles parisiennes : l’ENS Ulm et ...

Recette de la semaine : le lapin aux pruneaux

Un plat familial simple à réaliser et plein de saveurs, avec une sauce onctueuse. Le genre de recette qui se marie parfaitement avec les vins du sud : bandol à ...

Château Canadel : à Bandol, un domaine récent et prometteur

iDealwine est quotidiennement à l’affût pour travailler en direct avec de nouveaux domaines de talent, et Château Canadel en fait partie. Au bord de la Méditerranée, il élabore depuis 2014 ...

La sélection du mois de Raphaël de Fonscolombe, acheteur et commercial d’iDealwine

Cette semaine, Raphaël nous guide dans le large choix qu’offre la vente généraliste en cours. Et pour une fois, c’est un Bordeauxphile qui parle !

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Belles enchères : franc succès pour les grandes signatures du Rhône

La dernière vente aux enchères iDealwine, au-delà même de la bouteille d’hermitage La Chapelle 1961, a consacré les fleurons de la région rhodanienne. En Alsace, les rieslings du domaine Trimbach ...

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Achat direct : une sélection de grands vins du Sud

Le mois de juin s’ouvre et nous mourons tous d’envie d’un peu d’été. A défaut du soutien de la météo, iDealwine a fait le choix de l’optimisme en vous proposant ...