novembre, 2012

Recette de la semaine : Filet de bœuf en croûte de sel

La cuisson en croûte de sel est un peu équivalente à celle qu’on peut pratiquer dans des pots en terre cuite (appelés le plus souvent “briques”). Elle concentre toutes les ...

Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger

Les champagnes Philippe Gonet, très belle maison du Mesnil-sur-Oger, reviennent sur iDealwine avec une cuvée Signature Blanc de Blancs d’une pureté gourmande exceptionnelle. Ils nous ont en outre confié quelques ...

Vente à prix fixe de novembre : la tentation des grandes cuvées, la possibilité d’y céder, à partir de 10€ !

Attention, danger : la vente à prix fixe qui s’ouvre sur iDealwine risque de vous faire tourner la tête : des flacons de toutes les régions, de France ou d’ailleurs ...

Bulles de fêtes : grandes cuvées et champagnes de vignerons à l’honneur sur iDealwine

Jetez vite un œil sur la vente privée consacrée au Champagne. Cette année iDealwine vous propose une fois de plus une sélection rigoureuse de cuvées au top de la qualité. ...

Dégustation : quand les vins de Savoie font escale à Paris

Comme tous les ans à la même époque, les meilleurs vignerons savoyards sont venus présenter leurs vins à Paris L’occasion de confirmer que ce vignoble est une mine de bonnes ...

Vente en salle : près de 400 lots de toutes les régions

Avec un peu plus de 400 lots, c’est une jolie vente en salle qui clôturera le 19 novembre sur iDealwine. Les grandes régions françaises sont toutes au rendez-vous et quelques ...

Décès de Serge Renaud, père du “French Paradox”

Serge Renaud, spécialiste de la nutrition est décédé. Fils de vigneron, il s’est intéressé au vin et à ses bienfaits. En 1991, il s’est fait connaître en mettant en exergue ...

Grand Tasting 2012 : inscrivez-vous vite aux Master Class !

Le Grand Tasting approche à grands pas et les places commencent à se faire rares pour assister aux Master Class. ...

Moderne et désormais incontournable à Châteauneuf, le domaine Saint-Préfert

Dans un style moderne, les vins d’Isabel Ferrando au domaine Saint-Préfert sont les étoiles montantes de l’appellation. Du châteauneuf « classique » aux cuvées spéciales, tous ses vins sont exceptionnels ...

Rencontre entre vignerons et amateurs à Prodégustation

A l’occasion de la quatrième édition de la rencontre vignerons et amateurs, « journée de dégustation et d’échanges avec des vignerons talentueux » organisée par Prodégustation, iDealwine a mandaté son ...