septembre, 2012

AltO, un nouveau vin blanc au Château Cantenac Brown

Depuis 2011, le Château Cantenac Brown, sur l’appellation Margaux, produit un vin blanc minéral et aromatique, qui promet de devenir un très grand vin !

Recette de la semaine : Paupiettes de veau rôties aux gnocchis

Mieux que les paupiettes toutes faites de votre boucher, préparez vous mêmes des paupiettes plus légères, farcies aux champignons. Ce n’est pas si difficile et c’est délicieux. A accompagner d’un ...

Foire aux vins iDealwine – Le vin du jour : Maury “Le Passage” 2009, Philippe Gayral et Stéphane Gallet

J-1 avant la clôture de la foire aux vins iDealwine. A travers notre saga des vins du jour, vous avez pu découvrir des vins rouges ou blancs, des bourgognes, des ...

Foire aux vins iDealwine – Le vin du jour : Côtes-du-Rhône “Le Claux” 2007, Domaine de La Roche Buissière

La Foire aux vins c’est le moment de faire de très bonnes affaires et de remplir sa cave en optimisant le rapport qualité/prix. Et là-dessus, iDealwine vous a compris en ...

Maison Louis Latour : entre tradition et modernité, un équilibre parfait

Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, ...

La part des acheteurs étrangers dans les ventes on-line s’accroit

La vente on-line qui s’est clôturée sur iDealwine le 12 septembre dernier a réuni des acheteurs issus de 14 pays d’Europe et d’Asie.

50 domaines parmi les plus recherchés dans les ventes aux enchères

iDealwine a répertorié les domaines qui suscitent le plus fort intérêt auprès des amateurs lors des ventes aux enchères de vin. Cette liste consacre l’attrait suscité par les grands domaines ...

Foire aux vins iDealwine – Le vin du jour : Marsannay 2009, Domaine Bruno Clair

La saga des vins du jour pendant la Foire aux vins iDealwine a fait jusqu’ici la part belle aux vins rouges. Place aujourd’hui à un bon vin blanc de Bourgogne ...

Parution : « Vins leçons de dégustation », la nouvelle bible du dégustateur ?

Il existe sans doute des dizaines de livres prétendant guider les amateurs dans les arcanes de la dégustation. Difficile donc de se distinguer dans cette production. C’est pourtant ce que ...

Foire aux vins iDealwine – Le vin du jour : Bourgueil « Perrières » 2010, domaine de la Butte

Plus que 4 jours pour profiter de la Foire aux Vins iDealwine. Il reste encore quelques lots d’exception parmi les grands vins de Bordeaux et de Bourgogne mais aussi de ...