février, 2010

A la découverte de Beaucastel, en rouge et en blanc

Installés à Courthézon depuis le 16e siècle, les Perrin comptent parmi les quelques grands vinificateurs du Rhône Sud.

Tuber melanospurum : la chasse à l’or noir dans le Vaucluse

Savez-vous où l’on peut trouver les meilleures truffes ? Richerenches, dans le Vaucluse, s'est auto-proclamée "capitale de la truffe". Chaque année elle accueille le plus important marché aux truffes d'Europe.

Rasteau, Vinsobres en vallée du Rhône : prix très doux et qualité au rendez-vous !

Dans le Vaucluse il y a des truffes, certes… mais il y a aussi les vins de Rasteau, étape incontournable sur la route des vignobles rhodaniens. Quant à Vinsobres, l’appellation ...

Une incursion au 82° Marché aux Vins d’Ampuis

Chaque année fin janvier se déroule le marché aux vins d’Ampuis, rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de la Côte-Rôtie.

Millésime Bio 2010 à Montpellier

Le salon des vins issus de l’agriculture biologique se tenait à Montpellier le week-end des 23 et 24 janvier derniers.

Recette de la semaine : Faisan rôti à la bourgeoise

Une truffe, un magret : voici une bien jolie manière de mettre en valeur vos faisans au retour de la chasse… De côté des accords, un Bordeaux un peu mûr, ...

Vente On-Line de Février : les catalogues sont en ligne

Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire, Champagne : les plus beaux flacons de chaque appellation sont présents. Près de 3000 lots répartis sur huit catalogues. A vos enchères !

Le domaine de Beaurenard, encore confidentiel en France, star à l’étranger

Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'œuvre. Pas de quoi chômer : 32 hectares sur ...

Le Château Léoville Las Cases produira un second vin : Petit Lion de Léoville

Le Château Léoville Las Cases, qui produit également le Clos du Marquis, annonce la mise en production d’un second vin : le Petit Léon de Léoville.

Une bonne table à découvrir à Arbois

A quelques heures de l’ouverture de la Percée du vin jaune, partons à la découverte du restaurant Les Caudalies, en Arbois.