février, 2009

Parmentier de boudin aux deux pommes

Un joli plat d’hiver, délicieux si vous l’accompagnez d’un saint-émilion ou d’un pomerol, ou encore d’un châteauneuf-du-pape : le coudoulet ...

Focus : le vin jaune du Jura

Chaque année, début février a lieu la « percée du vin jaune », un rituel lié à ce vin un peu à ...

Des vins traités aux UV

Les premiers vins traités aux ultra-violets pourraient bientôt voir le jour. Les essais conduits en Afrique du Sud le laissent ...

Moët & Chandon nominé aux Oscars…

C’est fait, Moët & Chandon sera bien la seule marque de champagne servie à la 81e cérémonie des Oscars, le ...

Vente à Villefranche

Un véritable inventaire à la Prévert que ce catalogue, tant en termes d’appellations que de formats. Consultez-le vite, il se ...

Château Margaux, Berry Bros & Rudd et l’Afrique du Sud en série télé !

La BBC va lancer une série en trois épisodes sur le vin, chacun mettant en valeur un aspect et une ...

Offre iDéale : le Château de Beaucastel à l&#039honneur sur iDealwine

Les vins de Beaucastel ont cet éclat, ce supplément d’âme, cette infinie vibration qui marquent la frontière entre un bon ...

Six catalogues, 2000 lots de grands vins aux enchères :

Une belle sélection de Bordeaux dans cette vente on-line qui compte six catalogues, soit 2000 lots qui seront adjugés en ...

Le tokay décroche un rôle dans le film Dean Spanley

Dans l’Angleterre de la fin 19e, un père (interprété par Peter O’Toole) et son fils vont voir leur relation changée ...

Concours : les rieslings du monde

Le riesling se rebiffe. Cépage sous-estimé mais inestimable, il donne souvent lieu à de magnifiques vins blancs, secs, moelleux ou ...