octobre, 2008

Petrus épinglé par Alain Souchon dans son dernier morceau

« Adieu, les traders… Adieu, les châteaux Petrus, en costard Lanvin…. » Ces paroles sont extraites de la dernière chanson ...

La recette de la semaine : Terrine de sanglier aux pistaches et foie gras

Franchement, elle est toute simple cette recette. Le plus délicat, pour la réaliser, c’est de réussir à croiser un sanglier. ...

Vins de Vienne, les vins de Cuilleron, Villard, Gaillard et Villa

Heluicum, Sotanum et Taburnum. Retenez bien ces noms. Car les vins de Vienne – issus d’un terroir historique replanté en ...

Qui fête bientôt ses 50 ans dans votre entourage ?

Pas facile cette année de fêter le demi-siècle d’un amateur de vin avec un flacon millésimé 1958 qui soit encore ...

Vente ON-LINE d’octobre : les catalogues sont en ligne

Le coup d’envoi est donné pour la vente ON-LINE d’octobre, qui se clôturera en ligne le mercredi 15 octobre. Non ...

L&#039histoire des vins de Vienne et du vignoble de Seyssuel

Les Vins de Vienne ont récemment renoué avec leur passé viticole, puisque leur renaissance date de 1996. Mais saviez-vous qu’ils ...

Vins de Vienne : la parole à Jean Villa, l’un des 4 mousquetaires

Depuis 2003, il fait partie de l’équipe des Vins de Vienne et supervise le domaine. Vinification, développement commercial, Pierre-Jean coiffe ...

Belles enchères sur les domaines d’Auvenay, Jean-Louis Chave et Laberdolive

Parmi les résultats significatifs enregistrés il y a quelques jours à Lyon, on note les beaux résultats des vins issus ...

Yannick Alléno (Le Meurice) et Antoine Pétrus (Les Ambassadeurs) : Chef et sommelier de l&#039année 2008

Anne-Sophie Pic a passé le relais au chef du Meurice. Yannick Alléno coiffe ainsi la couronne de « chef de l’année ...

Analyse de marché

L’état des marchés financiers laisse planer de moins en moins de doute sur la propagation de la crise financière aux ...