novembre, 2007

Château Hostens Picant, chronique d’un succès confirmé

A l’origine du renouveau de l’appellation, cette magnifique propriété familiale représente ce que l’on fait de mieux à Sainte-Foy-Bordeaux. Ses ...

les secrets de la lamproie à la Bordelaise

Cuisinier hors-pair, Yves Picant, propriétaire du Château Hostens Picant, s’est glissé derrière les fourneaux pour réinterpréter à sa façon la ...