Château Montrose, star du millésime 2003

Château Montrose est incontestablement LE vin star de la campagne primeurs 2003. Retour sur un domaine au sommet depuis près de vingt ans. Situé dans l'un des meilleurs emplacement de l'appellation, la proximité de la rivière procurant un micro-climat stable, le château Montrose produit des vins d'une qualité aussi remarquable que régulière. Son vignoble, planté dans des graves ferrugineuses très profondes, tire son nom de la bruyère à fleur rose dans le sol était couvert en 1815, lorsque la famille Desmoulins fit l’acquisition de cette lande, jusque-là rattachée au domaine de Calon (propriété…

Continuer la lectureChâteau Montrose, star du millésime 2003

Châteaux de Pibarnon et Pradeaux

Pleins feux sur deux « grands » du Sud : les Châteaux de Pibarnon et Pradeaux. Une petite route sinueuse, aux échappées magnifiques sur le Bec de l’Aigle ou sur les Embiez, mène à travers les vignes jusqu’au Château de Pibarnon, situé sur une colline où se trouvait l’ancien télégraphe optique reliant Toulon à Paris. Pibarnon domine tout le vignoble et même les villages de La Cadière et du Castellet. Abrité du Mistral et orienté Sud-Est, le vignoble bénéficie d’une excellente exposition, qui permet la maturation lente des raisins. Un sol triasique, caractérisé par…

Continuer la lectureChâteaux de Pibarnon et Pradeaux

Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles

Le retour en grâce des vins liquoreux, auquel on assiste depuis plusieurs mois, sonne aujourd’hui le renouveau des grands crus d’Alsace, dont les crus estampillés Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles comptent aujourd’hui parmi les plus grands vins blancs liquoreux au monde. Sous cette mention, on trouve en Alsace des vins issus des cépages Riesling, Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris et Muscat. Vendanges Tardives Les vins d'Alsace Vendanges Tardives sont issus de fruits parfaitement mûrs, récoltés plusieurs semaines après le début des vendanges, à partir de la mi-octobre. Puissants, riches et complexes, ils…

Continuer la lectureVendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles

Bonnes résolutions de rentrée

L’été à peine terminé, la rentrée des classes tout juste bouclée … Pas de répit pour l’amateur de vin ! Septembre - qui oserait encore l’ignorer – n’est pas seulement l’époque des vendanges, c’est aussi LE mois que tout oenophile sérieux se doit de consacrer à ses achats …. Nos trois résolutions pour débuter le mois de septembre en beauté. A l’inventaire de ta cave tu procéderas Triez, rangez, classez vos vins par régions, par millésime, date d’apogée. Redécouvrez les flacons à boire rapidement, isolez impitoyablement les vins qui vous ont déçu, revendez-les…

Continuer la lectureBonnes résolutions de rentrée