L’hôtel Saint-James de Bouliac a été, le week-end dernier, le théâtre d’une vente de lots particulièrement rares : près de 20 millésimes du domaine de la Passion Haut Brion étaient offerts aux enchères.

Le domaine de la Passion Haut-Brion est un vignoble pas comme les autres. Planté de cabernet franc (à 60%) et de cabernet sauvignon (40%), cet hectare et demi de vignes se situe au beau milieu des vignes du château Haut-Brion ! Le domaine a produit durant une période allant de 1954 à 1978 un vin soyeux et velouté, parfaitement équilibré, doté de superbes arômes de cassis et d’épices. Ce sont ces vins qui ont été proposés lors de la vente du week-end dernier. Une occasion rare (peut-être la dernière ?) d’acquérir ces flacons de collection, même si l’état de certains flacons n’était optimal.

De 1978 à 2007, les raisins du domaine ont été intégrés au vin de Château Haut-Brion. Depuis le millésime 2008, le domaine renait, avec le concours de Stéphane Derenoncourt, célèbre consultant. La Passion Haut-Brion demeure un vin d’une absolue rareté, puisque seulement 2400 bouteilles sont produites à partir de ce minuscule terroir.

Quelques résultats de vente pour les vins du domaine de la Passion Haut-Brion

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