Les prix de ce domaine culte d’Hermitage ne cessent de voler de record en record… Cette cuvée désormais à peu près introuvable a été adjugée 8512€ à un amateur polonais lors des enchères iDealwine du 28 février 2018.
La dynastie Chave remonte à la fin du XVe siècle. Si la renommée du domaine est ancienne, ces dernières années ont vu les prix des flacons s’envoler. Sous le feu des projecteurs et convoitée par les amateurs du monde entier, la Cuvée Cathelin vient de franchir un nouveau record, adjugée 8512€ dans le millésime 2003 le 28 février.
Déjà très prestigieux du temps de Gérard Chave, père de Jean-Louis, le succès des vins produits par la famille Chave s’est encore amplifié avec l’arrivée de son fils aux commandes. Certifié en bio, le domaine évolue aujourd’hui vers la biodynamie.
Nommée en souvenir de l’amitié qui liait le père de Jean-Louis Chave au merveilleux peintre Bernard Cathelin qui en a dessiné l’étiquette, la cuvée Cathelin, qui offre une expression d’une pureté unique du granit des Bessards, demeure confidentielle : 200 caisses environ sont produites (soit 2000 à 2500 bouteilles), et seulement dans les années vraiment exceptionnelles.
Aux enchères, les vins de Jean-Louis Chave font figure de référence pour toute l’appellation. De mémoire d’analyse des enchères, on a rarement vu les cours de la cuvée « classique » du domaine s’affaisser. Quant à la cuvée Cathelin, elle a vu ses prix s’enflammer à partir du moment où le critique Robert Parker a commencé à enchaîner les 100/100. Le millésime 1990 avait été gratifié de cette note maximale. Le 2003 a suivi, puis les 2009 et 2010. Jean-Louis Chave a aujourd’hui décidé d’interrompre la commercialisation de cette cuvée pour mettre un terme à la spéculation. Ce qui a eu pour effet immédiat d’enflammer les enchères. C’est ainsi que trois flacons du millésime 2003 ont suscité jusqu’au 28 février dernier une bagarre d’enchères mondiale. Le flacon le plus cher étant adjugé à un amateur polonais au prix de 8512€.
Compte tenu de la difficulté à mettre la main sur un tel trésor, nul doute que la bataille n’est pas terminée…
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