Compagnons des grands repas festifs, les vins moelleux ou liquoreux issus de raisins atteints par la fameuse “pourriture noble” sont de véritables nectars nés d’une rencontre magique entre un fruit, un terroir et un homme. Aujourd’hui iDealwine vous fait entrer dans ce monde merveilleux de l’or du vin.
10 décembre 2015
Les vins blancs liquoreux, charmeurs et souvent plébiscités, ne sont pas tous logés à la même enseigne. Leur richesse en sucre, très variable, leur acidité, leur complexité sont dues avant tout à leur méthode d’élaboration, en fonction de leur origine et des cépages utilisés.
19 décembre 2011
2021 marque une année excellente pour les vins blancs du bordelais. Un millésime sur lequel miser !
18 avril 2024
Retour sur l’une de nos visites magiques, au cœur de la Moselle, chez le légendaire Egon Müller. Immenses rieslings au rdv !
7 mars 2024
Marqué par une météo bordelaise capricieuse, le savoir-faire du vigneron est mis à l’honneur en 2021. Nos coups de cœur.
7 mars 2024
Bordeaux vous intimide ? Passons en revue les traits principaux et les points de différenciation entre rive gauche et droite.
4 mars 2024
Qu’on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases.
20 février 2024
Découvrez l’analyse complète du millésime 2021 en France, région par région
26 décembre 2023