livre vin

Le mois de Noël avance à toute vitesse et vous êtes peut-être légèrement en retard dans vos achats de Noël… Si vous cherchez des idées pour des œnophiles, voici une liste de quatre beaux ouvrages dédiés au vin et parus dernièrement.

François Collombet, Cépages & vins – Ces raisins qui font les bonnes bouteilles
22€ – Editions Dunod

Voici un bel ouvrage dédié aux cépages, écrit par le créateur du site très didactique le dico-du-vin.com et publié aux éditions Dunod. Vous y trouverez toutes les informations possibles et imaginables sur les principaux cépages cultivés dans le monde (une quarantaine), mais aussi une présentation des principaux vignobles français et étrangers.

Notre avis : un livre très pratique et agréable à lire, doté de jolies photos de chaque vignoble, de cartes et même de présentations de certains vins emblématiques de chaque région. Le plus : ce livre synthétise parfaitement l’information, donnant suffisamment d’éléments sur les aspects historiques, géographiques et ampélographiques, sans non plus tomber dans le trop plein d’information. Juste ce qu’il faut en somme.

Manu Guillot, Hervé Richez et Boris Guilloteau, Un grand Bourgogne oublié
18€90 – Grand Angle

Un grand Bourgogne oublié est une nouvelle B.D traitant de l’univers du vin, via l’histoire d’un domaine familial du Mâconnais et qui doit faire face à une grave crise de flavescence dorée, obligeant les trois frères à la tête du domaine à arracher un tiers du vignoble…  Les différentes péripéties amèneront notamment l’un des frères à travailler dans un domaine du Jura. On ne vous en dit pas plus, mais l’histoire est à la fois prenante et touchante et on a du mal à décrocher avant d’avoir terminé la BD ! Il s’agit là du 2e tome de cette BD écrite par Manuel Guillot et Hervé Richez et dessinée par Boris Guilloteau.

Notre avis : une belle histoire passionnante, entre secrets de fabrications, maladies de la vigne et histoires de famille, qui devrait transporter tous les amoureux du vin. Les auteurs sont de grands connaisseurs du vin (Manuel Guillot est issu d’une famille de vignerons bourguignons et a travaillé dans les plus grands domaines de la région) et c’est ce qui leur permet de raconter avec précision et justesse la vie dans un domaine familial de Bourogne, comme si on y était !

Serge Pacaud, Pascal Goubert, Histoire des vins de France
34€ – De Borée

Un très beau livre sur l’histoire des vins de France, écrit par Serge Pacaud et Pascal Goubert, aux éditions De Borée. Cet ouvrage traite le sujet de manière régionale (via les différents grands vignobles viticoles nationaux), depuis l’apparition des premières vignes jusqu’à nos jours. Le tout est agrémenté de photos historiques ou actuelles, de reproduction d’affiches d’époque… Vous y apprendrez par exemple que l’invention du champagne n’est pas un phénomène aussi simple qu’on le laisse souvent penser en présentant Dom Pérignon comme l’inventeur de la méthode traditionnelle, vous en saurez également plus sur la révolte des vignerons champenois de 1911, ou encore sur celle des vignerons du Midi de 1907, autant d’événements majeurs qui montrent à quel point l’histoire du vin en France et l’histoire de France sont intimement liées…

Notre avis : ce livre devrait passionner tous ceux qui souhaitent devenir incollable sur l’histoire des grands vignobles français, mais aussi les personnes tout simplement férues d’histoire régionaliste.

Ephéméride, Un conseil par jour de sommelier
6€99 – Hugo Images

Voici une excellente idée cadeau pour Noël ! Cet éphéméride sur le vin devrait ravir vos proches amateurs de vins. On y traite aussi bien des cépages, que des accords mets et vins, des appellations, de la vinification, de certains vins d’exception, des grands millésimes par région, du vocabulaire de la dégustation que… de la Cote des vins iDealwine ! 😉 De quoi en apprendre un peu plus sur le vin chaque jour.

Notre avis : cet almanach est intéressant grâce à la diversité des sujets traités : en une année, vous devriez à peu près savoir un petit quelque chose sur presque tous les sujets traitants du vin. Mais évidemment, l’information est très synthétisée et simplifiée, format éphéméride oblige. C’est donc une très bonne idée de cadeau pour un amateur débutant, mais cela ne constituera qu’une rapide révision pour ceux qui ont déjà de bonnes bases.

Et sinon, comme idées cadeaux, il y a bien entendu de très belles bouteilles de vin sur iDealwine ! 🙂

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