Saint-Vincent Tournante : l’évènement bourguignon a tenu ses promesses !
février 2nd, 2012 by Rédaction iDealwine
Verre de la saint vincent
Rendez-vous annuel traditionnel autour de tous les vignerons bourguignons, la Saint-Vincent Tournante a eu lieu cette année à Dijon, Beaune et Nuits-Saint-Georges. Avec un immense succès malgré un climat peu clément !
Pour la première fois de son histoire, la traditionnelle fête bourguignonne de la Saint-Vincent Tournante s’est déroulée dans trois villes différentes : Dijon, Beaune et Nuits-Saint-Georges. Et malgré le froid, et même parfois la neige, les festivités ont remporté tout le succès qu’elles méritaient : des rues noires de monde et des caveaux de dégustation pleins à craquer !
Défilé de poupées géantes
Nul besoin de le rappeler : la Saint-Vincent Tournante soutenait cette année la candidature des climats de Bourgogne au patrimoine de l’Unesco. Tout avait ainsi été admirablement bien pensé pour mettre en avant l’histoire de la Bourgogne vieille de plusieurs millénaires et celle de ses célèbres climats. En effet, le thème choisi par les organisateurs était d’offrir l’opportunité de déguster sept vins issus des climats des différentes “côtes bourguignonnes” : Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Côte Mâconnaise, le Chablisien, etc. Quoi de mieux pour découvrir l’identité des différents terroirs de la Bourgogne et la typicité changeante d’un climat à un autre… Cette année les traditionnels jetons de la Saint-Vincent donnant droit aux dégustations étaient clipsés sur un bracelet moderne et original comportant ainsi sept pastilles de différentes couleurs symbolisant les côtes bourguignonnes : une couleur pour chaque côte.
A Beaune, sept caveaux avaient ouvert leurs portes. A Nuits-Saint-Georges, l’ambiance était incroyable et l’enthousiasme populaire palpable avec 20 000 visiteurs pour les deux jours ! A Dijon, tradition et festivités ont animé le week-end et la fête a battu son plein au fil des animations nombreuses et diversifiées.
La compagnie des tambours de feu
Au final, un nouveau succès dans la longue route qui, on l’espère, mènera à l’inscription des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco.
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Vente à Villefranche : la Bourgogne au sommet de l’affiche
janvier 31st, 2012 by Rédaction iDealwine
Romanée Conti, Armand Rousseau, Henri Jayer, Raveneau, Roulot : la vente en salle de Villefranche aligne les grands noms de Bourgogne. Les passionnés de pinot et de chardonnay vont se régaler !
La Bourgogne est donc au sommet de l’affiche pour cette superbe vente avec une offre à la fois pléthorique et prestigieuse dans cette région, mais de très belles références également dans les autres régions.
Débutons donc le tour des catalogues avec la Bourgogne et les grands flacons du domaine de la Romanée Conti : Romanée-Conti GC 2007, La Tâche GC 1996, Grands-Echézeaux GC 2003 et 2006, Richebourg GC 1996 et 2006. Poursuivons avec le domaine Henri Jayer, dont les flacons sont devenus rarissimes, avec un Nuits Saint-Georges 1er Cru Meurgers 1985. Citons également : Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 1992 du domaine Armand Rousseau, Chambertin GC 1969 du domaine Leroy, Musigny GC 2006 et Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2005 et 2008 du domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chapelle-Chambertin GC 2007 et Latricières-Chambertin GC 1969 et 2007 du domaine Trapet, Bonnes-Mares GC 2007 du domaine Georges Roumier, Clos des Lambrays GC 1985 et 2006 du domaine des Lambrays, Clos Saint-Denis GC du domaine Dujac 2008 et Corton GC Les Pougets du domaine Hubert de Montille. Une liste impressionnante !
Côté blanc signalons : Corton-Charlemagne GC 2006 du domaine Georges Roumier, Montrachet GC 1976 Marquis de Laguiche du domaine Drouhin, Meursault 1er Cru Les Charmes du domaine Roulot, Montrachet GC 2006 du domaine des Comtes Lafon, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2008 et Chablis GC Valmur 2001 du domaine Raveneau.
Une très jolie sélection à Bordeaux également et notamment en crus classés du Médoc avec les châteaux suivants : Lafite Rothschild 1971, Margaux 1986, Mouton Rothschild 1978, 1985 et 1992, Giscours 1988, Montrose 1996, Cos d’Estournel 1982 et 1995, Ducru Beaucaillou 1967, Léoville Poyferré 1979, Pichon Longueville Baron 1991, Talbot 2006, Brane Cantenac 1978, Beychevelle 1987 et Branaire Ducru 1970
Dans les crus classés des Graves nous notons : Domaine de Chevalier 2007, Château Malartic-Lagravière 1970, Château la Mission Haut-Brion 1995 et Château Smith Haut Lafitte 1966 et 1990.
Rive droite quelques perles également : Petrus 1972, 1976 et 1978, château Pavie 1924, 1980 et 1997 et château Cheval Blanc 1968 et 1972.
Dans le Sauternais retrouvons l’incomparable château d’Yquem en 1955 et 1994, accompagné par les châteaux Doisy Daëne 2006 et Climens 1999.
Quelques très beaux flacons en Vallée du Rhône : Côte-Rôtie Les Rochains 1998 du domaine Bonnefond, Côte-Rôtie La Turque 2006 de Guigal, Cornas 1995 d’Auguste Clape, Hermitage 1991, 2006 et 2008 de Jean-Louis Chave ou encore Châteauneuf-du-Pape du Château Rayas 1995 et 2006.
Enfin, terminons avec de belles références de la Loire : Pouilly-Fumé Silex 2009 du domaine Dagueneau, Savennières 1988 et 1996 du Clos de la Coulée de Serrant et Sancerre 2005 Génération XIX d’Alphonse Mellot.
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| 03/02/2012 16:05:00 |
Boisset rachète le californien Buena Vista
mai 12th, 2011 by Rédaction iDealwine
Le groupe Boisset a récemment annoncé l’acquisition de Buena Vista Carneros, l’un des noms les plus anciens de l’histoire viticole de la Californie. Boisset Family Estate, filiale américaine de ce groupe, confirme son ancrage dans les meilleurs terroirs californiens et ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire de ce grand nom du vin.
Jean Charles Boisset, représentant du groupe Boisset aux Etats-Unis, assimile cette acquisition à un rêve qui se réalise. Par son histoire et sa place particulière, Buena Vista faisait de longue date l’objet des convoitises de cette maison bourguignonne. Et cette acquisition confirme l’intérêt qu’elle porte aux terroirs de Californie.
Buena Vista a été fondé en 1857 dans la prestigieuse appellation Carneros. Les cépages au climat frais sont privilégiés : pinot noir, chardonnay, merlot et syrah se sont développés pour offrir après 150 ans d’existence des vins de qualité. Au cœur de ce domaine de 228 hectares se dresse le bâtiment d’origine, qui continuera d’attirer les amateurs avides de découvertes d’ordre gastronomique, vineuse et historique. Le vignoble offre une gamme de crus issus de différentes sélections clonale et massale. Après le rachat de Deloach Vineyards, un domaine célèbre pour son pinot noir de la Russian River Valley, la conquête, plus au Nord, de Raymonds Vineyards en Napa Valley, et de Lyeth Estate, Boisset va pouvoir conforter sa légitimité en Californie avec cette nouvelle acquisition.
Boisset conforte en effet une stratégie qui consiste à hisser le groupe au plus haut niveau des wineries historiques de Californie. L’enjeu est d’autant plus important que, selon les experts californiens, les vins de Buena Vista sont aujourd’hui jugés « moyens» : le marché attend donc de voir comment Boisset va mettre à profit l’énorme potentiel du vignoble. Rendez-vous dans quelques années pour juger de la qualité des premières cuvées produites sous l’égide du groupe français …
Rappel sur Boisset, la Famille des Vins :
Cette maison a été fondée en 1961 en Bourgogne par un jeune homme de 18ans qui acquit à l’époque des parcelles situées sur quatre appellations et vendait les vins produits à ses connaissances. Par la suite, il déniche à Gevrey-Chambertin une parcelle qui devient le fief de la société Boisset. En 1970, Jean Claude Boisset s’installe à Vougeot mais ne tarde pas à déménager à Nuits Saint-Georges où le bâtiment accueille l’ensemble des activités de Boisset. Les exportations explosent notamment vers l’Angleterre, et le chiffre d’affaire double en trois ans. C’est en 1983 que Boisset décide de s’implanter à l’étranger et notamment aux Etats-Unis en Californie. Ce changement augmente considérablement son effectif, les machine se modernisent, le Japon devient le 5ème pays à l’exportation. Les affaires marchent bien. Et la belle aventure se poursuit avec la mise en place d’une joint-venture avec Vincor au Canada, une certification Ecorcert et un nouveau nom pour le domaine familial (Domaine de la Vougeraie), ainsi qu’une implantation en Beaujolais, Languedoc-Roussillon et en Vallée du Rhône…
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Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa : un duo de choc en Bourgogne
avril 6th, 2011 by Veronique Raisin
Le bruit courait depuis quelques temps déjà, l’info a été récemment lâchée sur le web : Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa se sont associés pour fonder un négoce de vins de Bourgogne.
Cela peut sembler incongru et pourtant rien de plus logique à cette incursion bourguignonne pour les deux amis.
Pierre-Jean Villa, installé depuis 2003 dans le Rhône avec les Vins de Vienne, et depuis peu avec son propre domaine, a d’abord longtemps travaillé en Bourgogne, et notamment chez Boisset et au Clos de Tart.
Pour Olivier Decelle, l’expérience est toute nouvelle, mais comme il le dit malicieusement : « apprendre à vinifier les pinots noirs nous aidera à vinifier les grenaches ! » Avec déjà un pied dans le Bordelais (Château Jean Faure, un Saint-Emilion Grand Cru voisin de Cheval Blanc et de La Dominique, Haut-Maurac dans le Médoc et Haut-Ballet à Fronsac), l’autre dans le Roussillon avec le Mas Amiel, on ne sait pas trop à quoi va ressembler son emploi du temps mais on lui fait confiance. « On n’est pas là pour révolutionner les vins de Bourgogne. Mais je crois qu’il y a encore la place pour faire de bons vins, et c’est l’ambition que nous avons. Nous avons vinifié deux millésimes – 2009 et 2010 – et pour le moment nous sommes contents des résultats« .
Les vinifications – qui se déroulent à Nuits-Saint-Georges dans une cave louée à Bichot et très bien équipée – sont supervisées par Pierre-Jean Villa, rejoint depuis peu par un ex de Bouchard Aîné. L’objectif est de produire au maximum 100 000 bouteilles de vin blanc et de vin rouge.
Pour le moment, les deux associés ont trois hectares en fermage sur Savigny-lès-Beaune et en appellation Bourgogne. Les contrats en achats de raisins couvrent toute la Bourgogne du Mâconnais à la Côte de Nuits.
Les vins de la Maison Decelle Villa couvrent ainsi une large gamme avec des vins de Saint-Véran, Saint-Aubin, Volnay, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Marsannay, et quelques Premiers Crus. A suivre, et surtout à déguster !
Zoom sur une appellation : Nuits Saint-Georges
novembre 2nd, 2009 by Rédaction iDealwine
Visuel © Sylvain Pitiot et Jean Charles Servant
Les communes de Bourgogne ont, pour la plupart, adjoint à leur nom celui de la meilleure parcelle, à la fin du XIX° siècle. Le climat « Saint-Georges » fut ainsi accolé au nom du village de Nuits en 1898. Pleins feux sur cette appellation, la plus méridionale de la côte de Nuits.
Petite bourgade de 5000 âmes, Nuits-Saint-Georges peut se prévaloir de très nombreux Premiers Crus répertoriés sur l’appellation communale. Celle-ci couvre en effet 318 hectares, dont 143 classés en premiers crus (au nombre de 42).
C’est dans cette commune que fut créée la Confrérie des Chevaliers de Tastevin, célèbre en Bourgogne, et dont le premier « chapître » se tint en 1934. Le succès croissant des réunions des chevaliers les a ensuite contraints à se déplacer pour tenir leurs réunions au château du Clos-Vougeot. Nuits abrite également un hospice civil, fondé à la fin du XVII° siècle. Une vente aux enchères s’y tient chaque année le dimanche précédant la fête des Rameaux. Moins médiatisée que celle des Hospices de Beaune, elle permet de vendre aux enchères la production du vignoble des hospices (fruit de donations), pour l’essentiel issue des premiers crus de la commune.
Les climats de Nuits Saint-Georges sont les témoins de l’histoire séculaire qui a coulé ici, à l’instar des Saint-Georges, dont on dit qu’ils portaient déjà des vignes en l’an Mil, ou des Vaucrains aux vins robustes, mais aussi des Cailles, Champs-Perdrix, Porets, et les Clos de la Maréchale, des Argillières, des Forêts-Saint-Georges, des Corvées, de l’Arlot, sur la commune de Premeaux. Tous ces noms évocateurs résonnent aux oreilles des amateurs de grands vins.
Produits à partir d’un sol formé de calcaires bruns et d’argile, les Nuits-Saint-Georges rouges arborent généralement une couleur intense et sombre. Puissants, complexes, et bien équilibrés, leurs arômes mêlent à la fois la cerise, le cassis, la truffe, et souvent les épices. En bouche, ils montrent de la vinosité, de la sève, de la charpente et du velours à la fois. Particulièrement robustes, il sont taillés pour une longue garde.
Les quelques vins blancs de Nuits-Saint-Georges sont issus des cépages chardonnay ou pinot blanc. Très rares, ils représentent à peine 2% de la production et constituent pour l’amateur des vins d’anthologie.
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