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Dégustation du millésime 2009 des bordeaux de l’Union des Grands Crus

octobre 19th, 2011 by Rédaction iDealwine

« Très grand millésime. » « Millésime du siècle » « Année de rêve ». Les superlatifs n’avaient pas manqué lors de la présentation des 2009 en primeurs. Et finalement, si c’était vrai, maintenant qu’ils sont en bouteille ?

Comme chaque année, L’Union des Grands Crus de Bordeaux présentait à Paris le millésime 2009 qui vient d’être mis en bouteille. Même si quelques rares châteaux “stars” manquent à l’appel, cette rencontre permet de se faire une bonne idée du millésime et des belles réussites de celui-ci.

Le premier élément à retenir est que, dans son ensemble, 2009 est effectivement un très beau millésime. La plupart des domaines a récolté des raisins à une juste maturité et rares sont les notes végétales de sous-maturité. Et s’il fallait résumer 2009 en quelques mots on pourrait dire que cette année se qualifie plus par la puissance et l’opulence que par la finesse et la délicatesse. Les meilleurs vins sont donc ceux qui ont su se préserver des (petits) excès du millésime.

Sincèrement, aucune appellation ne se distingue particulièrement par une réussite supérieure (ou inférieure !) aux autres. On a souvent entendu dire que la rive gauche avait particulièrement réussi ce millésime. Ce que nous avons goûté rive droite, particulièrement à Saint-Emilion, nous a semblé au moins au même niveau que les rouges du Médoc.

Plutôt qu’un palmarès des appellations, voici donc les vins qui nous ont le plus enthousiasmé lors de cette dégustation.

Les très grandes réussites

Margaux : Brane-Cantenac (du fruit, matière délicatement extraite et très aromatique), Prieuré-Lichine (beaucoup d’élégance mais belle puissance maîtrisée, très beau fruit parfumé), Rauzan-Ségla (un joli jus dense mais sans excès, reste délicat et fin).

Saint-Julien : Beychevelle (fin, élégant, délicat, extraction maîtrisée, matière “dynamique”), Gruaud-Larose (aromatique et frais, vin “retenu” très bordelais classique, sapidité, grande garde)

Pauillac : Grand-Puy-Lacoste (belle matière dense, juteuse, très nette, beaucoup de sapidité, de grande garde), Pichon Longueville Comtesse de Lalande (beaucoup de finesse, finale longue sur un fruité mûr et délicat, délicieux)

Saint-Estèphe : Les Ormes de Pez (vin délié, juteux, gourmand)

Pessac-Léognan (rouges) : de Chevalier (matière “détendue”, gros jus dense, boisé un peu marqué), Haut-Bailly (merveilleuse délicatesse de la matière, finesse des tannins, puissance maîtrisée, très beau vin de grande garde), Malartic-Lagravière (vin très “policé”, suave, juteux, pas trop extrait), Smith Haut Laffite (beaucoup de fraicheur, matière dynamique en bouche)

Saint-Emilion : Canon (joli fruit, matière dense et puissante, un peu “serrée” pour l’instant, à attendre), Clos Fourtet (nez déjà complexe, bouche à la fois élégante et puissante, un “gros jus” qui développera beaucoup d’arôme au fil des années), Pavie Maquin (joli nez d’un fruité mûr sans excès, matière juteuse, très équilibrée, délicieuse, puissance retenue, finale très dynamique, une sensation très forte de terroir), Berliquet (beau nez mûr, matière dense et déliée, puissante mais équilibrée, tannins très soyeux)

Sauternes/Barsac : Nairac (superbe équilibre sucre/acidité qui donne un aspect aérien à ce vin, c’est très précis, presque cristallin, plein de fruit et d’arômes, magnifique !), Guiraud (sensation de plus de puissance que Nairac, un autre type d’équilibre, très botrytisé, mais pur et long), de Fargues (joli rôti, matière à la fois puissante et dynamique, très savoureux)

Les autres réussites

Margaux : Cantenac-Brown, Rauzan-Gassie.

Saint-Julien : Léoville-Barton, Léoville-Poyferré, Gloria.

Pauillac : Lynch-Bages

Saint-Estèphe : Cos Labory

Pessac-Léognan (rouges) : Pape Clément

Pessac-Léognan (blancs) : de Chevalier, Malartic-Lagravière, Pape Clément

Saint-Emilion : Larcis Ducasse, La Tour Figeac, Soutard, La Gaffelière, Grand Mayne, Figeac, Canon la Gaffelière

Pomerol : Beauregard, La Cabane, La Conseillante

Sauternes/Barsac : Doisy-Védrines, Sigalas Rabaud

En savoir plus sur les Primeurs

En savoir plus sur la notation des millésimes

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Robert Parker à Hong Kong en novembre pour une dégustation monstre

septembre 16th, 2011 by Rédaction iDealwine

Robert Parker se rendra à Hong Kong en novembre prochain pour participer à une dégustation de 20 grands crus bordelais. Cette manifestation se déroulera dans le cadre de la conférence Wine Future.

Décidément, le centre névralgique du vin se déplacera à Hong-Kong en novembre prochain. A peine les portes de la Hong Kong International Wine and Spirits Fair (salon auquel iDealwine participera pour la deuxième année consécutive) refermées, c’est une manifestation d’un autre type qui prendra le relais. En effet, Wine Future réunit les grands noms du vin pour les amener à s’exprimer sur les enjeux économiques auxquels l’industrie viticole doit faire face. Tables rondes et dégustations se succèderont durant trois jours, du 6 au 8 novembre prochain.

L’un des temps fort de cet évènement sera sans aucun doute la participation de Robert Parker à une dégustation fleuve de 20 grands crus de Bordeaux, ouverte à 1000 participants. Le programme de ce Magic 20 (tel est le nom choisi pour cette dégustation) a été dévoilé il y a quelques jours par Vitisphère, partenaire de Wine Future.  Les crus suivants seront ainsi placés sous le feu des projecteurs, en présence de certains propriétaires :

1. Château Cos D’Estournel (Grand Cru Classé de Saint-Estèphe),
2. Château Pontet Canet (Cinquième Grand Cru Classé, Pauillac),
3. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Second Grand Cru Classé, Pauillac),
4. Château Léoville Poyferré (Second Grand Cru Classé, Saint-Julien),
5. Château Léoville Las Cases (Second Grand Cru Classé, Saint-Julien),
6. Château Palmer (Troisième Grand Cru, Margaux),
7. Château Malescot St.Exupéry (Troisième Grand Cru, Margaux),
8. Château  Pape Clément (Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan),
9. Château Haut Bailly (Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan),
10. Château Angélus (Premier Grand Cru Classé B, Saint-Emilion),
11. Château Trotanoy (Pomerol),
12. Château La Conseillante (Pomerol),
13. Château Pichon Longueville (Second Grand Cru Classé, Pauillac),
14. Château Lynch Bages (Cinquième Grand Cru Classé, Pauillac),
15. Château Smith Haut Lafitte (Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan),
16. Château La Fleur Petrus (Pomerol),
17. Château Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion),
18. Château Rauzan-Ségla (Second Grand Cru Classé, Margaux),
19. Château Brane Cantenac (Second Grand Cru Classé, Margaux),
20. Château Le Gay (Pomerol)

Pour en savoir plus sur Wine Future
Pour bénéficier de conditions préférentielles via notre partenaire Vitisphère :
http://www.infovin.net/Annonce/WineFutureHK/formulaire.php

Vente on-line : 2300 lots de prestige à saisir jusqu’au 10 mars

mars 1st, 2011 by Rédaction iDealwine

A peine ouverte, la vente on-line de mars fait déjà parler d’elle. Au programme, 2300 lots de prestige, parmi lesquels une collection de six formats de château Mouton Rothschild 1988 allant de la demi-bouteille à l’impériale. Toujours aussi prestigieuse, la liste des signatures de Bourguignonne est longue, en rouge comme en blanc. En vallée du Rhône, les flacons se font plus rares, mais la qualité est bien au rendez-vous. Ne manquez pas non plus les belles cuvées de Champagne, les flacons de la vallée de la Loire et les quelques lots de vins étrangers figurant dans le catalogue qui clôturera le matin, à 11 heures. A vos enchères !

Le vignoble de Bordeaux est une fois de plus présent dans cette vente de prestige, et en force. Et une fois de plus, les grands millésimes sont à l’honneur. 1982 notamment, représenté par les châteaux Mouton Rothschild et Cheval Blanc. Parmi les 1989, signalons les châteaux Haut-Bailly, Léoville Barton et Montrose. 1990 est également présent dans les catalogues, sous la bannière des châteaux Cheval Blanc, Palmer, Cos d’Estournel, Lynch Bages et Beychevelle. Pas de vente de prestige sans quelques flacons de château Lafite Rothschild. Le premier cru de Pauillac est disponible en bouteilles et en magnums, notamment dans le millésime 1989. Parmi les flacons star, signalons également Petrus. Ce pomerol mythique est présenté sur une large gamme de millésimes allant de 1961 à 2007.

Incontournables également dans les grandes ventes, les seconds vins des premiers crus classés : Carruades de Lafite est proposé sur une dizaine de millésimes. Quant au Pavillon Rouge de Château Margaux, on le trouve dans les années 1988, 1990, 1996 et 2000.

Les chineurs de vieux millésimes sont à la fête : ils pourront notamment enchérir sur les châteaux La Mission Haut Brion 1959, Mouton Rothschild 1951, Margaux 1959, entre autres. A Sauternes, la sélection est aussi prestigieuse. Citons le château d’Yquem 1976, 1990, 1996 et 1997, château Climens 1986, 1988 et 2005, château de Fargues 2003, château Suduiraut 1990, 1998, château Lafaurie Peyraguey 1996, château Doisy Daëne 2000 et château Caillou Crème de Tête 1970.

En Bourgogne, la sélection est vertigineuse. On notera la présence de lots panachés du domaine de la Romanée Conti, issus des millésimes 2005 et 2007. En lots individuels, quelques flacons de Richebourg 1972, 2000 et 2007 côtoient La Tâche GC 2000. Parmi les producteurs mythiques, comment ne pas citer Henri Jayer, dont on peut trouver au catalogue des flacons d’Echézeaux GC 1992, de Nuits Saint-Georges 1995 et de Vosne Romanée 1993, ou le domaine Leroy, avec un lot de Romanée Saint Vivant GC 2000 ? Le catalogue compte une belle sélection de musignys, issus des domaines Comte de Vogüé (1999), Mugnier (1990) ou Faiveley (1989). A noter également, une belle série de clos : clos des lambrays GC 2003, 2005, clos de tart 1992 GC, clos de vougeot GC 2005 (Méo-Camuzet), clos de la roche 1996, 1996 (H. Lignier), 1995, 2005 (Dujac). A Chambertin, le domaine Armand Rousseau est à l’honneur, dans les millésimes 1993 et 1996 notamment. En côtes de Beaune, signalons le pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 1996 du domaine Comte Armand.

En blanc, la sélection est tout aussi belle, avec les montrachets 2000, 2002 (E. Sauzet) et 2004 (Ramonet). De ces mêmes domaines, on trouve également quelques flacons de bâtard-montrachet GC, bienvenues-bâtard montrachet. A chevalier-montrachet, on pourra enchérir sur le 2006 du domaine Leflaive ou le 2003 de la Maison Bouchard P&F. Signalons également le puligny-montrachet 1er Cru Les Pucelles 1990 du domaine Leflaive. Corton Charlemagne est représenté par les domaines Coche-Dury et Bonneau du Martray. Parmi les meursaults, on trouve des flacons des domaines d’Auvenay et des Comtes Lafon. Sans oublier, à Chablis, les 1ers crus et grands crus signés Dauvissat et Raveneau.

En vallée du Rhône, les grands classiques répondent présent. Signalons, parmi les flacons de prestige, l’hermitage cuvée Cathelin 1991 de Jean-Louis Chave, l’hermitage la chapelle 1990 de chez Jaboulet et l’hermitage la sizeranne 2005 de chez Chapoutier. En Côte-Rôtie, le célèbre trio de Guigal est présent dans le millésime 2006, entre autres. Les belles cuvées de Châteauneuf du Pape ne manquent pas à l’appel, avec les signatures des châteaux Rayas (1989, 2004, 2006), Beaucastel (1990), Henri Bonneau, La Janasse et Patrick Lesec. On notera, en blanc, la présence de la toute nouvelle cuvée d’hermitage la chapelle 2006, l’hermitage 1999 de Jean-Louis Chave et l’hermitage vin de paille 2000 de chez Chapoutier. Signalons également la présence de quelques lots de condrieu, signés Cuilleron ou Vernay.

La vallée de la Loire est représentée par les pouilly-fumés Silex 2003 de Dagueneau, les vouvrays de chez Huet, les sancerres les Monts Damnés 1998 de Cotat ou les Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1996, 1997 de Nicolas Joly. Un détour par la Champagne, avec les cuvées Cristal 2002, 2004 de Roederer, William Deutz 1998 de la Maison Deutz, Comtes de Champagne 2003 de chez Taittinger, Extra-Brut 1996 de Jacques Selosse, René Lalou 1998 de chez Mumm, ainsi que quelques vieux millésimes de Dom Pérignon. Quelques jolis flacons provenant des vignobles d’Espagne, d’Italie, des Etats-Unis ou d’Australie viennent clôturer cette belle vente.

Clôture des catalogues le 10 mars à partir de 11 heures.

Consultez les catalogues :

10/03/2011 11:00 : 404 lots
10/03/2011 12:00 : 237 lots
10/03/2011 13:00 : 321 lots
10/03/2011 14:00 : 413 lots
10/03/2011 15:00 : 260 lots
10/03/2011 16:00 : 334 lots
10/03/2011 17:00 : 340 lots

En savoir plus sur les ventes on-line

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Oenotourisme : sur la route des châteaux Haut-Bailly et Carbonnieux

juin 1st, 2009 by Rédaction iDealwine

Etiquette de Château Haut-BaillyCes deux grands crus classés des Graves ont décidé de marcher main dans la main pour attirer le voyageur de passage, tendance sybarite.

L’idée ? Proposer une visite couplée des deux châteaux avec dégustation du vin rouge de Haut-Bailly et du blanc de Carbonnieux.

Véronique Sanders et Philibert Perrin, les deux propriétaires respectifs, ont trouvé là une façon judicieuse de développer l’oenotourisme et de faire connaître leur région. (Source : Le Journal du Vin).
Etiquette de Châteu Carbonnieux

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