Posts Tagged ‘Carbonnieux’

Vente en salle : bordeaux et bourgognes se partagent la vedette

janvier 25th, 2012 by Rédaction iDealwine

Bordeaux et Bourgogne se partagent l’affiche de cette très belle vente parisienne. En effet, à quelques lots près, le catalogue est exclusivement consacré à de grandes signatures de ces deux grandes régions viticoles.

Le fait marquant de cette vente est sans aucun doute la collection de flacons du mythique domaine Armand Rousseau en Bourgogne. La diversité des références proposées sur ce domaine est particulièrement impressionnante et rare.

Nous commencerons donc le tour de cette vente par les grands pinots noirs bourguignons et les merveilleuses bouteilles du domaine Armand Rousseau : Gevrey-Chambertin 1982 ; Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques 1980, 1988, 1989, et 1991 ; Chambertin GC 1971, 1983 et 1985 ; Charmes-Chambertin GC 1982 et 1997 ; Ruchottes-Chambertin GC Clos des Ruchottes 1980 ; Chambertin GC Clos-de-Bèze 1970, 1979, 1984, 1985, 1986 et 1993 et Clos de la Roche GC 1983.

La vente propose également d’autres grands noms de la Bourgogne: Musigny GC 1976 du Domaine Comte Georges de Vogüé, Griotte-Chambertin GC 1983 et Beaune 1er cru Clos des Mouches du Domaine Drouhin, Bonnes-Mares GC 1978 et 1983 et Corton Clos de la Vigne aux Saints 1979 de la Maison Louis Latour.

Une seule référence en blanc mais pas des moindres, un Montrachet GC 1973 de la Maison Louis Latour.

Dans le Bordelais, une sélection au sommet également. Dans le Médoc, on y trouve les plus grands châteaux : Haut Brion 1979, Beychevelle 1975, 1981 et 1985, Prieuré Lichine 1978 et 1995, Léoville Las Cases 1980, Cantemerle 1990, Brane-Cantenac 1978, Cos d’Estournel 1985, Pichon Longueville Baron 1970, 1975, 1982 et 1983, Lynch Bages 1982 et 1986, La Lagune 1983 et enfin Montrose 1975, 1978, 1981 et 1986.

Parmi les crus classés des Graves, citons les châteaux Pape Clément 1970, 1975 et 1989, Carbonnieux 1978, 1980 et 1999, et La Mission Haut-Brion 1967, 1980 et 1983.

Rive droite à présent, Saint-Emilion compte quelques belles références également : Figeac 1976, Ausone 1969, 1970, 1975, 1976 et 1983 ainsi que Bélair 1971. Peu de pomerols mais signalons néanmoins : Vieux Château Certan 1986 et Château Petit Village 1986.

Enfin concluons par le Sauternais. Le château d’Yquem est bien entendu présent avec deux millésimes,1967 et 1975, accompagné des châteaux Sigalas-Rabaud 1970, Suduiraut 1970, d’Arche 1970, Climens 1976 et 1979 ainsi que Doisy Daëne 1970.

A vos enchères !

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Vente à Cannes : caisses panachées, flacons rares et champagnes de prestige

décembre 20th, 2011 by Rédaction iDealwine

La traditionnelle vente en salle de Cannes, toujours placée fin décembre est, cette année encore, une vente bien en phase avec la période des fêtes. Un véritable festival de flacons prestigieux qu’on pourra ouvrir pour Noël… 2012 !

Noël approche à grands pas et, comme tous les ans, la période est propice à de très belles ventes. Cette vente de Cannes en fait partie. A circonstances exceptionnelles, enchères exceptionnelles : une sélection de merveilleux flacons pour cette vente dont le fait marquant est incontestablement la présence rare de magnifiques caisses panachées de grands crus bordelais et de flacons de la Romanée Conti qui ravira à coup sur les collectionneurs. A noter aussi de nombreuses cuvées de prestige en Champagne.

Commençons avec les grands crus du Médoc présents dans de très nombreux millésimes. Parmi eux, plusieurs châteaux prestigieux : Mouton Rothschild 1970 et 1993 ; Lafite Rothschild 1973, 1982 et 1990 ; Margaux 1974, 1975 et 1989, Latour 1974 et 1982 ; Haut Brion 1985 ; Ducru-Beaucaillou 1945, 1962 et 1986 ; Montrose 1970 et 1990 ; Pichon Longueville Baron 1975 ; Léoville Las Cases 1975, 1989 et 1990 ; Cos d’Estournel 1986 ; Palmer 1986 et 1988 ; Beychevelle 1989 et enfin Léoville Poyferré 1990.

Dans les crus classés de Graves nous trouvons : château Pape Clément 1985 et 1998 ; château Carbonnieux 1988 et 2004 et château La Misssion Haut Brion 1978.

Passons sur la rive droite. A Saint-Emilion nous retrouvons les châteaux Cheval Blanc 1975, 1976 et 1978 ; Angélus 1970 et 1990 ; Figeac 1961 et 1990 ; La Gaffelière 1982 et Canon 1988 et 1990.

A Pomerol de très grands flacons également : Petrus 1982, 1984, 1985, 1989 et 2004 ; château Le Pin 1998 ; château L’Evangile 1989 ; château La Conseillante 1990 et Vieux Château Certan 1964.

Dans le Sauternais citons l’incontournable château Yquem en millésime 1976, 1980, 1981, 1983 et 1990 ainsi que les châteaux Climens 1986, Suduiraut 1988, Rieussec 1983 et Coutet 1989.

La Bourgogne n’est pas en reste et nous offre de merveilleuses références avec, pour commencer, les cuvées mythiques du domaine de la Romanée Conti : Romanée Conti 1966, 1976, 1988, 1990 et 1991 ; Richebourg 1988, Romanée Saint-Vivant 1988, La Tâche 1988, Echezaux 1988 et Vosne-Romanée 1er Cru cuvée Duvault Blochet 1999. Poursuivons avec le Musigny 1979 et 1985 du domaine Comte Georges de Vogüe ; un Clos des Lambrays 1985 domaine des Lambrays ; un Clos Vougeot Denis Mortet 1998 et un Romanée Saint-Vivant 2000 du domaine Leroy.

Côté chardonnay citons le Corton Charlemagne de Bouchard P. et F. 1989, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 1998 du domaine Ramonet, le Montrachet 1998 de Jacques Prieur, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2000 du Domaine Leflaive et le Meursault 1er cru Les Perrières 1987 de chez Coche-Dury.

De très belles cuvées prestiges en Champagne : Krug Vintage 1976, Dom Pérignon 1978, 1983, 1988, 1990 et 1995 (Moët et Chandon), La Grande Dame 1998 (Veuve Cliquot-Ponsardin), la cuvée Winston Churchill 1998 (Pol Roger), Dom Ruinart 1988, la cuvée Belle Epoque 1986 et 1994 (Perrier-Jouët) et un Cristal 1997 (Roederer).

Peu de lots en Vallée du Rhône mais les incontournables côtes-rôties de la Maison Guigual : La Mouline 1983, La Turque 1995 et 1997 et La Landonne 1995. Signalons également les châteauneufs-du-pape Marie Beurrier d’Henri Bonneau, du Château de Beaucastel cuvée “Hommage à Jacques Perrin” 1995, 1999 et 2000 ainsi que l’hermitage 2005 du domaine Chave.

Concluons avec de belles références étrangères. En Espagne, Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Locando Chaves Gran Reserva en 1960, 1995 et 1999 et Ribera Del Duero Flor de Pingus 2000. En Italie, Bolgheri Sassicaia Famille Incisa della Rochetta 1975 et aux Etats-Unis Opus One 1985.

Accès aux catalogues de cette vente

27/12/2011 16:00 : 357 lots
27/12/2011 16:05 : 321 lots
28/12/2011 16:00 : 331 lots
28/12/2011 16:05 : 159 lots

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La vente à prix fixe continue : près de 4000 lots à saisir !

février 15th, 2011 by Rédaction iDealwine

Une vente de près de 4000 lots se déroule sur iDealwine jusqu’au 28 février. A saisir, les grands classiques de Bordeaux, les plus belles signatures de Bourgogne et du Rhône, sans oublier un détour par les derniers catalogues, qui recèlent des pépites issues de la vallée de la Loire, d’Alsace ou des régions plus au sud. Sans oublier les vins étrangers. Pas une minute à perdre !

Le catalogue de Bordeaux compte quelques flacons très spéculatifs tels que les châteaux Mouton Rothschild 2007, Château Duhart Milon (certains lots étant proposés en magnum), ou encore Château Clerc Milon. On notera aussi la présence de nombreux crus bourgeois de belle facture, tels que Château Phélan Ségur 1998, Château Bernadotte 2003, 2005, Château Poujeaux 2006, Château Haut Marbuzet 2007, Château Le Crock 2005…. Sans oublier les seconds vins, tels que Clarence de Haut Brion 2006 et 2007 ainsi que le très prisé Pavillon Rouge de Château Margaux, proposé dans les millésimes 2005 et 2006. Secs ou liquoreux, les vins blancs ne sont pas en reste, avec les châteaux Carbonnieux et Pape Clément 2007 et, à Sauternes, Château d’Yquem 2006 (bouteille et magnum) et 2007, Château Climens 2007, Château Lafaurie Peyraguey 2005, Château Suduiraut 2002 et 2007, Château Coutet 2005.

En Bourgogne, saluons la présence des grandes signatures de la côte de Nuits : Armand Rousseau avec son clos-de-la-roche GC 2008 et son gevrey-chambertin 2006 ; le Château de la Tour avec le clos-de-vougeot GC Vieilles Vignes 2007 ; le domaine Gros Frère & Sœur avec un grands-échézeaux GC 2007 ; le domaine Louis Jadot avec le clos-de-vougeot GC 2006 ; Pierre Damoy avec le chambertin Clos de Bèze 2005 ; ou encore le domaine Denis Mortet avec des gevrey-chambertins 2007 et des gevrey-chambertins 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2008 ; sans oublier le clos-des-lambrays 2007 et les nuits-saint-georges des domaines Arnoux et Gouges …

En côte de Beaune la sélection est tout aussi prestigieuse. On note ainsi la présence des cortons de la Maison Louis Latour : corton-grancey GC 2005 et corton GC La Vigne au Saint 2002. Signalons également les volnays des domaines des Comtes Lafon et du Marquis d’Angerville.

En blanc, la sélection de meursaults est remarquable : 1er Cru « Blagny » 2005 et 1er Cru Les Bouchères 2007 (Leroy), 1er Cru Les Perrières 2007 (Pierre Morey), 1er Cru « Santenots » 2008 (Marquis d’Angerville). Signalons également les chevalier-montrachets 2006 (Ramonet) ainsi que le Grand Cru La Cabotte 2003 (Bouchard P&F) ainsi que le criots-bâtard-montrachet GC 2001 (Louis Jadot). A Puligny-Montrachet, on trouve le 1er Cru Clos de la Mouchère 2006 du domaine Henri Boillot. A Corton-Charlemagne, les domaines Roumier et Verget sont présents. En Mâconnais, signalons les mâcons Pierreclos Le Chavigne « Tri de Chavigne » 2007 et 2008 du domaine Guffens-Heynen, le pouilly-fuissé « La Roche » 2008 du même producteur et le pouilly-fuissé « La Mûre Terroir de Solutré » 2007 de la maison Verget. On terminera par les chablis avec le Grand Cru Vaudésir 2008 de Jean-Paul Droin

En vallée du Rhône, la Côte-Rôtie est bien représentée, avec les signatures de Jean-Michel Gerin (La Landonne 2007), Guigal (Château d’Ampuis 2000, Côtes Brune et Blonde 2004), Jean-Michel Stephan (Coteaux de Bassenon 2006, Vieilles Vignes 2006) et Yves Cuilleron (Terres Sombres 2008). En Hermitage, signalons les cuvées Les Bessards 2001 et 2004 de chez Delas, Les Miaux 2007 signés Ferraton ainsi que le millésime 2007 de chez Jean-Louis Chave.

A Saint-Joseph, la sélection est belle : on retrouve avec bonheur L’Amarybelle « Vieilles Vignes » 2008 de chez Yves Cuilleron, la cuvée Vignes de l’Hospices 2004 de Guigal et le « Clos de Cuminaille » 2007 de chez Pierre Gaillard.
A Châteauneuf du Pape, signalons les cuvées 2007 du domaine de Beaurenard et Vieilles Vignes 2008 du domaine de la Janasse. Le domaine du Vieux Télégraphe est également présent dans le millésime 2008.

Dans les autres régions, une mention spéciale pour la vallée de la Loire mérite une mention spéciale, avec le Pouilly Fumé 2007 de Didier Dagueneau, les vouvrays de chez Huet, les chinons Vieilles Vignes 2008 du domaine Alliet ou encore le coteau de l’aubance 2002 du domaine Montgilet. Jolie sélection de beaujolais également, avec « L’Ancien Le Buissy » 2009 du domaine des Terres Dorées, le moulin-à-vent « Les Trois Roches » 2009 du domaine de Vissoux, sans oublier le morgon 2009 de chez Marcel Lapierre (magnum). Quelques vins d’Alsace répondent également présent : notons les rieslings Grand Cru « Grafenreben » 2005 et « Eléments » 2007 du domaine Bott-Geyl. En Languedoc-Roussillon, signalons les côtes-du-roussillon « Les Calcinaires » 2007 du domaine Gauby et le faugères 2007 du domaine Léon Barral. Dans le sud-ouest, on ne manquera pas les madirans des domaines Montus et Bouscassé, ni les jurançons signés Dagueneau (Jardins de Babylone 2004) et Bru-Bache.

Une verticale intéressante de vieux alcools (Armagnac et Bas-Armagnac du Château de l’Aubade) vient clôturer ces catalogues, aux côtés de quelques flacons rares de vins étrangers, parmi lesquels on note la présence des rieslings allemands du domaine Egon Muller.

Consultez les catalogues

28/02/2011 10:00 : 333 lots
28/02/2011 10:05 : 220 lots
28/02/2011 10:10 : 468 lots
28/02/2011 10:15 : 597 lots
28/02/2011 10:20 : 526 lots
28/02/2011 10:25 : 174 lots
28/02/2011 10:30 : 273 lots
28/02/2011 10:35 : 345 lots
28/02/2011 10:40 : 645 lots
28/02/2011 10:45 : 281 lots

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Yquem, Angélus, … : belle horizontale de 2003 à Sup de Co Paris

février 13th, 2010 by Rédaction iDealwine

degust_escpMichel Bettane était invité à ESCP-Europe (Ecole Supérieure de Commerce de Paris) par Oenocratia, l’association d’œnologie de l’école le 10 février 2010. Une belle dégustation de près de 3 heures, dont iDealwine était partenaire.

Le co-auteur du Grand Guide des Vins de France a commencé par présenter les origines du vignoble bordelais, et notamment la commercialisation de ses vins par les anglais. Son extension progressive l’a conduit à devenir l’un des vignobles les plus importants en France, regroupant certaines des appellations les plus prestigieuses : Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pomerol, Saint-Emilion, Margaux ou encore Sauternes.
Un petit rappel historique qui nous a amenés directement à l’encépagement de ce vignoble et à sa formation. Cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot et merlot pour les grands cépages de rouge et sauvignon et sémillon pour les blancs.
Avant de débuter la dégustation, Michel Bettane a tenu à insister sur la spécificité du millésime 2003, année de canicule. La sécheresse a frappé le vignoble bordelais jusqu’à la fin août, ce qui a fait grandement souffrir la vigne. Heureusement, le début du mois de septembre a connu quelques beaux passages pluvieux. Conséquence de cela : les châteaux qui ont vendangé trop tôt se sont retrouvés avec un millésime « grillé » (certains, comme le Château Le Pin, n’ont pas produit de millésime), tandis que ceux qui ont su être patients ont réalisé un millésime exceptionnel de maturité, de richesse aromatique, de concentration et d’équilibre.

Huit crus étaient proposés au cours de cette dégustation :

Château Carbonnieux Rouge 2003
Cru Classé de Pessac-Léognan

Le nez n’est pas encore totalement développé, mais il offre déjà de beaux arômes de pruneaux et de réglisse. Il est chaleureux et équilibré. En bouche, les tanins sont fondus et l’acidité est faible. De légères notes mentholées en fin de bouche.

Château Malartic-Lagravière Rouge 2003
Cru Classé de Pessac-Leognan

Le vin offre plus de profondeur que le Château Carbonnieux. En bouche, on a la sensation de velouté, une légère sucrosité se fait même ressentir et rend le vin encore plus gourmand. Rapidement, les notes de réglisse, de chocolat, de moka et de cerise surgissent. Voluptueux, ce vin est gourmand dans sa jeunesse, mais présente un beau potentiel de garde.

Château Siran 2003
Cru Bourgeois Exceptionnel de Margaux

Puissant, ce vin présente un nez sur les épices et le pin. La richesse aromatique des pruneaux et de la réglisse se fond avec une belle qualité des tanins et de la texture. Château Siran 2003 est un vin mûr qui termine sur une allonge remarquable.

Château Brane-Cantenac 2003
2ème Grand Cru Classé de Margaux

On retrouve une trame commune des vins de margaux avec le Château Siran. Mais le style est différent avec notamment des tanins plus secs en fin de bouche.

Château Larmande 2003
Grand Cru Classé de Saint-Emilion

Ici encore le millésime 2003 s’exprime et l’on retrouve les notes de réglisse et d’épices. Belle souplesse en milieu de bouche.

Château Soutard 2003
Grand Cru Classé de Saint-Emilion

Avec ses raisins moins mûrs que la moyenne des Saint-Emilion du millésime, Soutard 2003 s’exprime avec plus de vigueur, de robustesse et de puissance. Malgré des tanins secs, le vin est chaleureux et sa finale se caractérise par une amertume noble.

Château Angélus 2003
1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion

Equilibre et harmonie parfaite semblent être les qualificatifs appropriés pour décrire ce vin. Acidité, tanins et arômes : l’ensemble est merveilleusement fondu. Particulièrement élégant, Angélus 2003 est un vin soyeux où le tanin et la barrique neuve ne se superposent pas à sa richesse. Au contraire, la persistance aromatique et la parfaite maturité des raisins en font définitivement un très grand vin.

Château d’Yquem 2003
1er Cru Classé de Sauternes

« Guitry disait qu’après du Mozart le silence qui succédait était encore du Mozart. Après une gorgée d’Yquem, les instants qui suivent sont toujours d’Yquem ». Cette citation de Frédéric Dard résume à la perfection la dégustation du très grand Château d’Yquem. Très liquoreux, ce vin n’en est pas moins formidablement équilibré. L’exceptionnelle palette aromatique semble infinie et s’étend du raisin confit à l’ananas confit. On le sent évoluer vers les agrumes, orange, zeste d’orange, coing, gelée de coing, …

Une belle dégustation, bien organisée et animée qui montre que l’intérêt pour ce magnifique patrimoine qu’est le vin n’attend pas le nombre des années…

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Oenotourisme : sur la route des châteaux Haut-Bailly et Carbonnieux

juin 1st, 2009 by Rédaction iDealwine

Etiquette de Château Haut-BaillyCes deux grands crus classés des Graves ont décidé de marcher main dans la main pour attirer le voyageur de passage, tendance sybarite.

L’idée ? Proposer une visite couplée des deux châteaux avec dégustation du vin rouge de Haut-Bailly et du blanc de Carbonnieux.

Véronique Sanders et Philibert Perrin, les deux propriétaires respectifs, ont trouvé là une façon judicieuse de développer l’oenotourisme et de faire connaître leur région. (Source : Le Journal du Vin).
Etiquette de Châteu Carbonnieux

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