Bourgogne : récolte record en 2009
mars 2nd, 2010 by rédaction iDealwine
Avec 1.5 millions d’hectolitres récoltés en 2009, la Bourgogne a bien failli battre son record de 1999 (1.6 millions d’hectolitres). Une situation exceptionnelle à mettre en parallèle avec la chute des marchés d’exportation de la région.
La crise économique frappe en effet les cinq plus gros clients étrangers de la Bourgogne : Royaume-Uni, Etats-Unis, Belgique, Japon et Allemagne. La campagne d’exportation 2008-2009 a connu une baisse significative de 24% en volume et en valeur par rapport à la campagne 2007-2008. Une situation qui s’explique également par le niveau de l’euro.
Une aubaine pour les amateurs de vins de Bourgogne qui aimeraient voir les prix baisser…
Quelques rudiments sur les vins de Bourgogne
La viticulture apparaît en Bourgogne avant le début de l’ère chrétienne mais se développe essentiellement avec l’occupation romaine. A partir du Xè siècle, l’essor de Cluny et des ordres monastiques entraîne la croissance de la vigne et au Moyen-Age, la puissance du duché de Bourgogne favorise sa production. De monastique et aristocratique, la vigne devient au XIXè siècle bourgeoise.
Située au centre-est de la France, la Bourgogne s’étend sur 300 kilomètres. Jalonnée de petites exploitations où la surface moyenne dépasse rarement les dix hectares, elle produit nombre de trésors que les amateurs du monde entier s’arrachent. Le sous-sol composé de calcaire présente en surface un relief de coteaux sur lesquels la vigne pousse à flanc.
Classements et appellations de Bourgogne
Les vins de Bourgogne sont classés en quatre grandes catégories :
- Les grands crus, regroupant 33 A.O.C. soient 2% de la production totale.
- Les premiers crus concernant 561 climats soient 12% de la production totale. Certains climats ont en effet droit à la mention « Premier cru ».
- Les vins de village ou appellations communales regroupant les A.O.C. du nom du village ou pouvant concerner plusieurs communes tel le Chablis.
- Les appellations régionales rassemblent 22 A.O.C. régionales et 50% des vins rouges.
Les cépages de Bourgogne
Deux cépages se partagent l’essentiel du vignoble : le pinot noir et le chardonnay.
Le pinot noir, à l’origine du vin rouge, donne des vins subtils et sensuels aux notes de fruits rouges. Il n’est pas simple de vinifier ce cépage pour en obtenir des arômes, une couleur et des tannins en quantité suffisante, d’autant plus que le climat septentrional peut parfois nuire à la l’obtention d’une maturité parfaite des baies.
Le chardonnay, à la base des grands vins blancs de Bourgogne, donne des résultats très différents selon les méthodes de vinification et les terroirs. Moins exigeante dans son élaboration que pour les vins rouges, la vinification du chardonnay donne des vins complexes et concentrés. Un grand Bourgogne blanc sera ample, aux notes de miel et de noisette.
A savoir : le cépage Aligoté donne le Bourgogne aligoté, vin blanc, vif et ” de carafe ” et le crémant de Bourgogne élaboré à partir du chardonnay, est un vin effervescent, fermenté en bouteille.
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Indices CAC40 - iDealwine de 2005 à 2009 : Performances comparées
février 18th, 2010 by Angélique de LencquesaingSur la période 2005-2009, l’analyse des cotations des grands crus de Bordeaux, de Bourgogne et de Vallée du Rhône dans les principaux millésimes montre que le vin sort grand gagnant en termes de valorisation.
Sur cinq ans, de 2005 à fin 2009, les grands crus ont enregistré des performances dont nombre de gestionnaires de patrimoine auraient sûrement aimé pouvoir se prévaloir. Les Bordeaux affichent une insolente progression de 51%. Du côté des bourgognes, on compte 32% de hausse et, en vallée du Rhône, +17%. Sur cette même période, le CAC 40, malgré d’importantes variations enregistrées ces deux dernières années, s’affiche quasiment stable (+3%). Alors, la Bourse ou le vin … vous hésitez encore ?
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Comment les vins de Bordeaux, Bourgogne et vallée du Rhône ont-ils évolué en 2009 ?
février 17th, 2010 by Angélique de Lencquesaing
Nous vous l’annoncions périlleuse : l’année 2009 n’a pas contredit nos pronostics. Les crus classés de Bordeaux ont subi une véritable cure d’assainissement ces derniers mois. Les grands crus de Bourgogne ont été protégés par leur rareté, avec une baisse de prix moins significative. En Vallée du Rhône, l’heure est aussi à la sagesse en termes de prix.
Avec une baisse globale de 12% sur l’année, les grands crus bordelais affichent la plus forte chute. Mais cette tendance générale masque deux évolutions distinctes :
- Certains vins ont bien tiré leur épingle du jeu. Ce sont les crus qui sont actuellement plébiscités sur les marchés asiatiques, et tout spécialement chinois. Le Château Lafite Rothschild et son second, Carruades de Lafite, sont les grands vainqueurs de cette année dans les ventes. L’engouement croissant du marché chinois pour les grands crus français s’étend également à Petrus et Latour (dans une moindre mesure). Apparemment anecdotique, mais peut-être pas tant que ça, on a également vu progresser ces dernières semaines les prix des châteaux La Fleur Petrus et Beychevelle. Le premier bénéficie, sans aucun doute, de son nom, qui s’apparente à celui du grand seigneur de Pomerol. Le dragon figurant en proue du bateau qui orne son étiquette n’est peut-être pas étranger au succès du château Beychevelle…
- En dehors de ces quelques succès, le marché des grands crus bordelais a dû s’adapter à une conjoncture plus difficile, les vendeurs ont eu à consentir des baisses de prix parfois significatives. Et la phase d’assainissement n’est peut-être pas terminée…
Tendances générales sur les vins de Bourgogne
Le volume de vins de Bourgogne échangés aux enchères s’est nettement contracté. Les vins du domaine de la Romanée Conti, en particulier, n’ont fait que de rares apparitions dans les ventes. D’une manière généralement, les vins blancs ont davantage souffert de la situation que les rouges, pour lesquels les prix sont restés stables. Le millésime 2009, qui s’annonce magnifique dans cette région aussi, pourrait venir relancer l’ensemble du marché.
Tendances générales sur les vins de la vallée du Rhône
La stabilité a également prévalu pour les vins de la vallée du Rhône, dans un marché rendu plus étroit par le manque d’offre. Les vendeurs se sont sans doute montrés réticents à accepter des baisses de prix sur les grandes cuvées de Châteauneuf du Pape, d’Hermitage et de Côte-Rôtie.
Tendances générales sur les vins deChampagne
Si les grandes cuvées connaissent un engouement sans faille, l’heure est plutôt, pour les cuvées plus classiques (Bruts sans année ou millésimés « classiques ») à la baisse des prix, pour le plus grand bonheur des amateurs…
Retrouvez tout le détail de notre analyse, domaine par domaine, dans le document
Les ventes aux enchères de vin - Bilan 2009 et perspectives :
2010, l’année de toutes les opportunités ?
Vente à Paris - Grandes signatures et vieux alcools
décembre 14th, 2009 by rédaction iDealwine
Il ne vous reste plus que quelques heures pour vous pencher sur les trois catalogues de cette vente parisienne, dernière du genre avant la trêve des confiseurs. A consulter impérativement puisque, dans chaque région vous y trouverez les meilleures signatures.
Superbe, le catalogue des vins de Bourgogne compte, parmi les vins rouges, quelques flacons issus du domaine de la Romanée Conti – La Tâche 2001, 2003, 2006, Romanée Conti 1973, 2000. A signaler également, les Nuits Saint-Georges 1er Cru du domaine Méo-Camuzet (Perrières 2004, Aux Murgers 2006), des lots de Musigny issus des domaines de Vogüé et Georges Roumier, le Clos des Lambrays 2006, des Vosne-Romanée Cros Parantoux de chez Emmanuel Rouget…
En blanc, signalons les Chevalier-Montrachet du domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet de chez Etienne Sauzet, des Meursault 1er Cru Les Charmes du domaine des Comtes Lafon, quelques Beaune 1er Cru Clos des Mouches du domaine Drouhin, en bouteille, magnum ou jéroboam, mais aussi des Chablis Les Clos signés Raveneau… et la liste est non exhaustive.
En vallée du Rhône, parmi les lots phare, signalons : Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe, Hermitage Jean-Louis Chave, Hermitage Le Pavillon M. Chapoutier et pour les amateurs de Côte-Rôtie, les plus belles cuvées de la Maison Guigal : La Landonne, La Turque, la Mouline, Château d’Ampuis.
A Bordeaux, le catalogue compte les grands classiques. Le lots de 12 bouteilles de Petrus 1989 détient le record de le plus haute mise à prix (17 000 euros). A noter également, les beaux formats de Château d’Yquem (bouteille, magnum et impériale).
L’attention devrait se porter sur des lots rares, au sommet duquel trône un magnifique mathusalem de Cristal Roederer 1990, proposé au milieu d’une belle sélection de cuvées millésimées de Champagne. En revenant vers la vallée du Rhône, on pourra aussi compter sur des flacons de la minuscule appellation voisine de Condrieu : Château-Grillet.
Last but not least, un large choix de vieux cognacs (1906, 1926, 1955), armagnacs (1914, 1942, 1966), portos (1900,1960,1966) et autres madères (1860, 1908, 1916, 1928).
Catalogue 1 – Clôture le 17/12/2009 à 19h30
Catalogue 2 – Clôture le 18/12/2009 à 12h00
Catalogue 3 – Clôture le 18/12/2009 à 12h15
Patrick Bruel présidera la 149ème édition de la vente de vins des Hospices de Beaune
octobre 19th, 2009 by rédaction iDealwine
La fameuse vente des Hospices de Beaune sera présidée pour cette 149ème édition par Patrick Bruel et Andrea Casiraghi, le fils aîné de Son Altesse Royale, la Princesse Caroline de Hanovre. Cette année c’est le résultat issu de la vente d’une pièce de Corton Grand Cru (Cuvée Charlotte Dumay) et de Meursault-Charmes 1er Cru (Cuvée Albert Grivault) qui sera reversé à des œuvres caritatives.
La vente aura lieu le 15 novembre 2009 sous les Halles de Beaune. 799 pièces de vin (fûts de 228 litres) seront proposées à un parterre de particuliers et de professionnels, parmi lesquels iDealwine sera bien évidemment présent. Le produit de cette vente sera consacré à l’amélioration des équipements de soins, à la modernisation des infrastructures et à la conservation des monuments historiques, dont l’Hôtel Dieu.
44 cuvées (31 de vins rouges et 13 de blancs) seront mises en vente et se répartiront sur les appellations suivantes : Auxey-Duresses 1er Cru, Bâtard-Montrachet Grand Cru, Beaune 1er Cru, Beaune-Grèves, Clos de la Roche Grand Cru, Corton Grand Cru, Corton Clos du Roi Grand Cru, Corton-Charlemagne Grand Cru, Corton-Vergennes Grand Cru, Mazis-Chambertin Grand Cru, Meursault-Porusots 1er Cru, Meursault, Meursault-Charmes 1er Cru, Meursault-Genevrières 1er Cru, Monthélie 1er Cru Les Duresses, Pernand-Vergelesses 1er Cru, Pommard 1er Cru, Pommard, Pommard-Epenots 1er Cru, Pouilly-Fuissé, Saint-Romain, Savigny-les-Beaune 1er Cru, Volnay 1er Cru, Volnay-Santenots 1er Cru.
La qualité de la récolte 2009 devrait attirer un large public d’amateurs, mais également de curieux venant découvrir la magie d’une vente sous les Halles de Beaune.
Parlons-en, de ce millésime 2009. Ce que nous vous avions annoncé au moment des vendanges se confirme. Pour Roland Masse, régisseur du domaine viticole des Hospices de Beaune, « ce dont peut rêver un vigneron à l’approche de la récolte, c’est de vendanger un raisin sain, mûr à point et goûteux. Ce rêve est devenu réalité en 2009 ». Il ajoute « les raisins étaient particulièrement fruités à la dégustation. Le Chardonnay et le Pinot Noir ont développé cette année un profil aromatique optimal, riche et pur. Associé à un état sanitaire excellent, cela des goûts puissants et racés pour les deux cépages ». Un beau millésime au profit d’une grande cause !
| Les Hospices de BeauneC’est en 1443 qu’est créé l’Hôtel-Dieu sous l’impulsion du Duc de Bourgogne pour venir en aide aux miséreux. A travers les siècles, la vocation de l’institution des Hospices de Beaune est demeurée intacte : les soins sont toujours prodigués, dans de nombreux établissements satellites, et la célèbre vente qui s’y déroule une fois par an est avant tout caritative.En 1459, Jean Pamplays fait don de 60 hectares de vignes aux Hospices de Beaune. Depuis ce jour, le fruit des vignes sert à financer les œuvres de charité des Hospices.
Aujourd’hui, les nombreuses parcelles de vignes reçues en donation constituent un superbe domaine qui comporte plus de 60 hectares de vignes, situées pour l’essentiel en Grands Crus et Premiers Crus. La vente aux enchères annuelle des Hospices de Beaune, créée en 1859, se tient immuablement le 3e dimanche de novembre. Cet événement caritatif, qui figure parmi les plus médiatisés au monde, constitue un indicateur important de la tendance sur le marché des vins de Bourgogne. Les lots portés au catalogue de la vente prennent le nom de «cuvée» indiquant le nom du vin ou du village et celui de l’un des grands bienfaiteurs de l’institution. Hormis les deux pièces «caritatives», les bénéfices de la vente sont intégralement affectés au financement des projets menés par l’institution. Le vin commercialisé au cours de la vente est celui de l’année. Les vins sont vendus en tonneaux, appelés « pièces », soit 228 litres. Chacun des lots acquis lors de la vente est confié à un négociant qui se charge de l’élevage des crus et de leur mise en bouteille. |
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Négociants : Jeanjean rachète Laroche à Chablis
octobre 1st, 2009 by rédaction iDealwine
Sous l’impulsion de son énergique directeur Antoine Leccia, le groupe, spécialisé dans le négoce de vins du Sud de la France (Ogier et le Clos de l’Oratoire à Châteauneuf-du-Pape, Gassier en Provence, Antoine Moueix à Saint-Emilion, Rigal à Cahors, Cazes en Roussillon), élargit ses frontières à la Bourgogne.
Le groupe Laroche, historique négociant de Chablis, apporte également la richesse de ses positions au Chili et en Afrique du Sud. Une aubaine pour Jeanjean qui compte ainsi devenir ni plus ni moins le leader français des vins de qualité. Cette acquisition entre effectivement dans la stratégie de montée en gamme et d’internationalisation opérée par Antoine Leccia.
Laroche devrait « servir de tremplin pour aborder les duty free, cavistes et restaurants étoilés ». Le groupe pourra alors faire valoir ses 1 450 hectares de vignes, générant un chiffre d’affaires de 200 millions d’euros, dont 50% à l’étranger.
La structure post-acquisition devrait évoluer : Jeanjean détiendra 49% du capital tandis que la famile Laroche sera second actionnaire avec 11%. Une augmentation de capital de 5 à 7 millions d’euros est envisagée.
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Bourgogne : quelles perspectives sur le front des enchères à la rentrée ?
septembre 21st, 2009 by Angélique de LencquesaingAprès un état des lieux des vins de Bordeaux dans les ventes aux enchères, quelques pistes de réflexion sur les grands crus de Bourgogne.
Bourgogne ce qui est rare est (trop ?) cher
En Bourgogne, la crise n’a pas eu les mêmes effets qu’ailleurs. La rareté des vins produits continue à protéger nombre de grands domaines, dont la production ne suffit pas à satisfaire l’appétit des amateurs. Au cours des ventes aux enchères de cet été on a pu constater que les prix se tiennent, voire s’envolent. Quelques producteurs stars continuent à susciter un engouement qui frise la spéculation. C’est toujours le cas des domaines Roumier et Armand Rousseau pour les vins rouges, Coche-Dury et Raveneau pour les blancs. Des domaines dont il peut rester intéressant d’acquérir les millésimes récents (2005 et 2006 notamment). Mais attention, surveillez bien les cotes et les dernières adjudications enregistrées sur les vins, pour éviter, tout à l’emballement de la vente, de les surpayer. Parmi les signatures toujours activement recherchées en côte de Nuits, on trouve les vins du domaine Leroy (toutes appellations confondues), les grands « clos » (Clos de Tart, Clos des Lambrays), les gevreys-chambertin des domaines Sylvie Esmonin et Denis Mortet. Parmi les Clos de Vougeot, ceux des domaines Grivot, Anne Gros (le Grand Maupertui), Meo-Camuzet et du Château de La Tour (vieilles vignes) figurent parmi les plus recherchés. Les chambertins du domaine Trapet ont enregistré une hausse de prix ces derniers mois, mais la demande reste forte. A Musigny, la cuvée Vieilles vignes du domaine de Vogüé est systématiquement très entourée dans les ventes, de même que les vins des domaines Prieur et Mugnier.
En blanc, les domaines d’Auvenay et Anne-Claude Leflaive tiennent toujours le haut du pavé, de même que la micro-production du domaine Guffens-Heynen. Les meursaults du domaine des Comtes Lafon s’échangent à des niveaux de prix stables. A noter, en blanc, le développement d’une petite bulle spéculative sur les vins du domaine Roulot, aujourd’hui très chers.
A signaler également, l’intérêt pour les cuvées issues des parcelles dont les grandes maisons bourguignonnes sont propriétaires. Des vins qui se valorisent sur le long terme.
Chez Bouchard, citons le Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l’Enfant Jésus et le Grand Cru Corton « Le Corton ». Chez Drouhin, le Beaune 1er Cru Clos des Mouches. Chez Louis Latour, le Corton Grancey et le Chambertin Héritiers Louis Latour (sous-coté actuellement). Chez Louis Jadot, le Chevalier-Montrachet les Demoiselles.
Looking for DRC…
Les vieux millésimes gardent la cote, notamment quand ils sont issus de domaines pour lesquels les années récentes se sont envolées aux enchères. Même au cœur de l’été, les collectionneurs n’ont pas désarmé. Les vieux millésimes du domaine de la Romanée Conti n’ont pas échappé à leur vigilance lors de la dernière vente de Cannes, qui s’est déroulée en plein mois d’août. Il faut dire aussi que, toutes appellations du domaine confondues, on ne voit plus beaucoup de flacons du Domaine aux enchères. La Tâche, Richebourg, Echézeaux, Romanée Saint-Vivant et, à plus forte raison, Romanée Conti et Montrachet : les flacons estampillés « DRC » sont aujourd’hui à peu près introuvables dans les ventes. Soucieux de limiter la spéculation qui s’exerce sur ses vins, le domaine trace en effet les bouteilles qui sortent de ses chais. Le résultat : une augmentation très forte du marché de gré à gré, plus ou moins officiel, avec le manque de transparence – et, dans certains cas, de garantie – que ce type de transaction peut impliquer. Les amateurs non allocataires du fameux domaine sont ainsi, et c’est regrettable, amenés à emprunter des chemins « parallèles » pour se procurer les flacons qu’ils espèrent un jour pouvoir découvrir, et déguster.
Et que dire des vins produits par Henri Jayer ? Ils avaient atteint des sommets avant la crise financière et l’explosion de la bulle spéculative en octobre 2008. Ils se sont fait beaucoup plus rares dans les ventes depuis que les acheteurs à la recherche d’une plus-value rapide ont, eux aussi, déserté les salles. Aujourd’hui, la situation semble s’assainir, et la demande en provenance d’Asie repart. Les vins pourraient donc à nouveau trouver preneur, et repartir sur une tendance haussière.
Et la modération des prix, alors ?
La crise ne semble pas avoir incité certains domaines à modérer leurs tarifs. Alors que la demande se fait plus hésitante, que certains clients retardent leurs paiements, voire ajournent leurs commandes, les prix de certains producteurs continuent à croître inexorablement. Certains vins sont donc aujourd’hui difficiles à vendre. C’est notamment le cas du domaine Boillot, dont les fabuleux Puligny-Montrachet, trouvent plus difficilement preneur actuellement.
| Grands crus de Bourgogne | ||
| Quelques cotations à suivre | ||
| Prix (€) | Variation | |
| Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Raveneau 2005 | 75 | -10% |
| Chevalier-Montrachet GC Domaine Leflaive 2005 | 300 | 6% |
| Meursault 1er Cru Les Perrières Comtes Lafon 2003 | 148 | -20% |
| Meursault 1er Cru Charmes Comtes Lafon 2002 | 147 | -8% |
| Meursault 1er Cru Les Perrières Coche-Dury 2000 | 448 | 7 |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles Domaine Leflaive 2002 | 124 | 5% |
| Bonnes-Mares GC Domaine Georges Roumier 2005 | 684 | 7% |
| Chambertin GC Armand Rousseau 2005 | 866 | 2% |
| Chambertin Clos de Bèze GC Armand Rousseau 1999 | 260 | 16% |
| Clos de Tart GC Mommessin 1999 | 173 | 11% |
| Clos de Vougeot GC Méo Camuzet 2002 | 150 | -10% |
| Richebourg GC Méo Camuzet 2005 | 536 | -7% |
| Richebourg GC Domaine de la Romanée-Conti 2003 | 835 | -18% |
| Romanée-Conti GC 2002 | 4500 | -9% |
| Romanée-Saint-Vivant GC Domaine de la Romanée-Conti 2002 | 447 | -17% |
A venir : l’analyse des vins de la vallée du Rhône et de Champagne.
A lire : L’analyse du marché des Bordeaux
Angélique de Lencquesaing
Nu dans les vignes pour sauver la planète ?
septembre 10th, 2009 by Rédaction iDealwineJusqu’où iriez-vous pour défendre la vigne française ? Certes, l’heure est grave : le réchauffement climatique menace. L’association de défense de l’environnement Greenpeace propose donc d’agir.
Décidée à marquer les esprits, l’association et le photographe Spencer Tunick cherchent des candidats pour leur mobilisation artistique et militante.
Etes-vous prêts à enlever le haut… et le bas ? Pour la première fois, des centaines de volontaires (du moins, c’est le chiffre qu’ils espèrent atteindre) sont invités à poser nus dans un grand vignoble du sud de la Bourgogne, dans le maconnais. Ce type d’installation, dont Spencer Tunick a fait sa spécialité, doit montrer la vulnérabilité de l’homme face au changement climatique. Avis aux militants… et rendez-vous le 3 ou 4 octobre en espérant qu’il ne pleuve pas !
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Situé à mi-chemin entre Lyon et Beaune, à l’extrémité sud de la Bourgogne, ce vaste vignoble bénéficie d’un climat plus méridional que le reste de la région. Le sous-sol assez complexe, comporte de nombreuses lignes de failles. Très calcaire, il est très adapté au Chardonnay, mais il comprend aussi des zones granitiques, idéales pour la culture du Gamay. Les vins blancs, pour la grande la majorité issus du Chardonnay, rassemblent principalement les AOC Mâcon blanc, Saint Véran, et le célèbre Pouilly-Fuissé, gloire du Mâconnais, qui ne doit pas être confondu avec le Pouilly Fumé, vin de la Vallée de la Loire. |
A lire également : Réchauffement climatique : l’avenir du vignoble français est en jeu (26/08/2009)
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Alsace et Bourgogne : début des vendanges 2009
septembre 8th, 2009 by Rédaction iDealwineLes raisins d’Alsace ont commencé à être récoltés. L’appellation « Crémant d’Alsace » fut la première de la région à faire tomber les grappes. Pour les autres cépages, chaque vigneron décidera selon appréciation. Les raisins qui nécessitent plus de maturation devront attendre encore quelques jours.
En Bourgogne, le coup d’envoi des vendanges s’étale entre le 5 et le 10 septembre. A Meursault, on a commencé à récolter lundi. Le millésime 2009 s’annonce magnifique. Les vignerons sont heureux de cette année marquée par « le retour des saisons ». Un printemps doux après un hiver froid et neigeux, a préparé le terrain d’un bel été. La maturation des raisins s’en est ainsi trouvée optimisée. Au Domaine de la Romanée-Conti, on espère que les orages ne croiseront pas la route des précieux raisins au tout dernier moment.
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Vin : la production 2009 en hausse (10/08/2009)
Romanée Conti : consommation record à Sao Paulo
septembre 1st, 2009 by Rédaction iDealwineIncroyable mais vrai : Sao Paulo est la ville qui consomme le plus de Romanée-Conti au monde ! Une étude menée par lepetitjournal.com, montre que la ville la plus cosmopolite du Brésil détient le record de consommation de ces prestigieux flacons.
Comment expliquer une telle consommation de ces flacons mythiques, et à peu près introuvables ? Le fait que Sao Paulo soit la plus importante ville japonaise en dehors du Japon apporte peut-être un début de réponse. on connait effectivement l’intérêt que portent les amateurs japonais à ces grands crus de Bourgogne. A noter, les champagnes Krug Rosé, Cristal de la maison Louis Roederer et Grande Dame de Veuve Clicquot établissent également des records de consommation dans la métropole brésilienne.
| Appellations et cotes récentes des vins du Domaine de la Romanée-Conti : |
|
| La Tâche | |
| La Tâche Grand Cru 2005 | 1907€ |
| La Tâche Grand Cru 2004 | 809€ |
| Romanée-Conti | |
| Romanée-Conti Grand Cru 2002 | 4500€ |
| Romanée-Conti Grand Cru 2001 | 2800€ |
| Richebourg | |
| Richebourg Grand Cru 2004 | 444€ |
| Richebourg Grand Cru 2003 | 812€ |
| Echézeaux | |
| Echézeaux Grand Cru 2005 | 670€ |
| Echézeaux Grand Cru 2004 | 370€ |
| Grand Echézeaux | |
| Grand Echézeaux Grand Cru 2004 | 451€ |
| Grand Echézeaux Grand Cru 2003 | 580€ |
| Romanée-Saint-Vivant | |
| Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2005 | 867€ |
| Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2004 | 414€ |
| Montrachet | |
| Montrachet Grand Cru 2004 | 1588€ |
| Montrachet Grand Cru 2003 | 2427€ |
En savoir plus sur le Domaine de la Romanée-Conti
Acquis par le prince de Conti en 1760, ce vignoble de 1,85 ha ne produit guère plus de 6000 bouteilles par an d’un vin mythique et exceptionnel. Après la révolution française, le Domaine fut déclaré bien national, la Romanée Conti compta de nombreux propriétaires, notamment la famille Duvault-Blochet, qui acquit plusieurs autres parcelles dont la Tâche, Richebourg et Echezeaux. Aujourd’hui chaque bouteille de Romanée Conti porte la double signature d’Aubert de Villaine et de Henry-Frédéric Roch. La Romanée Conti fut la dernière parcelle de vigne en Bourgogne à résister au phylloxéra, mais, pendant la seconde guerre mondiale, le manque de sulfure de carbone entraîna sa destruction dès 1945. Pendant cinq ans, de 1946 à 1951, aucun millésime ne fut produit. Les conditions de vinification et d’élevage (maturité maximale du fruit, très forte sélectivité, précautions maximales à chaque étape, élevage en bois neufs) permettent de produire un vin d’exception. Ainsi des arômes d’une magnifique complexité évoquant la rose, la violette, les épices, la truffe et le cuir se retrouvent dans ce vin somptueux.
En savoir plus sur le domaine de la Romanée-Conti
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