固定価格：ぶどう畑の世界ツアー！
iDealwineを書き込むことにより、2010年7月30日
あなたは世界中で行って準備ができている？ ここに私達は行く！ iDealwineに開き固定価格は、フランスと外国のブドウ畑の最良を表すだけで4,000名以上のロットを持っています。
：フランスでは、ブルゴーニュでは、上部の手を保持ルロワ 、 アルマン·ルソー 、ビッグブラザー＆姉妹、 アングロス 、 メオ-Camuzet 、 コシェ·デューリー 、 ラフォンカウント ...コート·ド·ニュイの最も切望された署名のどれと海岸ボーヌが欠落しています。 愛好家のボルドーワインはシャトー·カタログからヴィンテージの素敵なセットを見つけることができレオヴィル·バートン 1999、2003、2005、2007、しかし- モントローズ 2000および2005、 リンチ·バージュ 2000年カロンセギュール 2003年テルトルRoteboeuf 2005、 Lを福音 1998年...注意してください、有名ないくつかのボトルを2006ヴィンテージ：シャトー·ムートン·ロートシルト2006（マグナム）、 オーブリオン 、 アウソニウス 、 アンジェラス 、 パーマー 、 ピションロングヴィルコンテスドゥラランド 。 第二のワインの中で、注意してパビヨンルージュ·ド·シャトー·マルゴー 2005年。
カタログ内のローヌ渓谷のワインに目立つ場所に与えるシャトーヌフ·デュ·パプを ：それは一流の署名が含まれていPegauのエリア 、 旧電信 ボーカステル彼らの威信ブランド（ダ·カーポのために含むを、ジャック·ペランボー城へPegau、オマージュのフィールド）。
大規模なシャンパンハウスはよくクリュッグ、などなどの署名で、表現されEgly-Ouriet 、 Billecartサーモン 、アヤラ、モエ·エ·シャンドン（ ドンペリニヨン ）とレドレール（ クリスタ L）。
他の場所で述べたクロ·マリーとAiguelièreの地域ラングドックで、 クロRougeard 、地域Dagueneauとニコラ·ジョリーロワールで、 シャトー·RomassanのエリアオットバンドールとボジョレーJP。 ブラウン。
外国産のワインの素晴らしいセレクション
外国産のワインの中で、イタリアとスペインライオンのシェアを彫る：イタリアで、彼は確かにアンジェロガジャ（の署名にかかるバローロSperss ）、 カステッロ·ディ·ランポーラ （Alceoのササゲ）と中でもカステッロ·ディ·アマ（キャンティ·クラシコCasuccia）。 スペインでは、領域はそれらの称えるためにあるリベラ·デル·ドゥエロ （ベガシチリアユニコ、ボデガス·アアルト）とプリオラート（クロ·モガを参照）。 米国は、オークのワインです。 オーパス·ワン·アンドヨントヴィルのDominus 。 さらに、ミシェルシャポティエオーストラリアで生産ヴィンテージシラーカンブリア紀ラPleiadeを、注意してください。
ご注文を待ってはいけない：数量は限られている...最初は、最初に務め、来て！
売却は2010年8月19日までオープンしています。
カタログを参照してください：
刑務所内でカラス·デ·ラ·ロマネ·コンティ自殺
iDealwineを書き込むことにより、2010年7月29日
毒殺すると脅していた男と惨めな情事ワイン百万ユーロの身代金を強要するためドメーヌ·ドゥ·ラ·ロマネ·コンティのは、悲劇的なターンをしました。 月にこの絶望的なアクションを試してみました強盗は、ディジョン、7月23日の彼の刑務所の独房で自殺をコミットしました。
この努力で助けた彼の息子が同じ事実のためにとして非難が表示されますので、ケースは、しかし、審査されます。
（出典：公共財）
ドメーヌ·ドゥ·ラ·ロマネ·コンティの詳細については、
1760年にプリンスドゥコンティに買収され、1.85ヘクタールのこの畑は少し6000より生成ボトルワインの年間と卓越した神話を。 フランス革命後、不動産は国有財産と宣言された、 ロマネコンティは、いくつかの追加の土地を取得する家族Duvault Blochet含め、多くの所有者を数えたタスク 、 リシュブールとエシェゾーを 。 今日はロマネコンティのすべてのボトルは、オベール·ド·Villaineの、ヘンリー·フレデリック·ロッホの二重署名を負いません。 ロマネコンティの最後の小包だったブドウのフィロキセラに抵抗するブルゴーニュのですが、第二次世界大戦中、二硫化炭素の欠如は、1945年に、その破壊につながった。 5年間にわたり、1946年から1951年に、全くヴィンテージは生成しませんでした。 醸造と熟成の条件は、（果実の成熟度最大、極めて高い選択性、すべての段階で最大の注意事項、新しい木を繁殖）例外的なワインを生産することができます。 アロマローズ、スミレ、スパイス、トリュフと革を呼び起こし美しい複雑さのがこの豪華なワインである。
また、お読みください。
ドメーヌ·ドゥ·ラ·ロマネ·コンティは、恐喝 （13/05/2010）
ヒント：どのようにあなたのワインは素晴らしく、涼しい維持するために
ヴェロニク·レーズンによって2010年7月28日
頭の上にすぐに拍手温度が上昇し、レベル。 ワインを飲むの喜びは、それに依存するため動作温度が適切でなければなりません。 クールヘッド（冷静とワイン）を保つためにいくつかのヒント。
*ミシェルBettaneは言う：温度を理解するには、2つの方法があり、いずれ自分自身のためにまたは屋外の温度、最もインテリジェントである第2のオプションに相対的。
それは部屋で20℃だ場合、ワイン°逆にそれがプール内の35度だ場合、同じワインがより爽やかに見える、新鮮に見えるしません18で務めた。
ゴールデンルール：20℃以上彼らがどのようなすべての赤ワインは、彼らの資質を失います。
したがって、例えばアイスバケットで新鮮な水で16/17°を維持するために必要です。
白ワインやロゼワイン
白とロゼには、氷のバケツにそれらを配置します。新鮮な水、大きなつららがたくさん。 少なくとも30〜45分提供する前に、その後食事まで、または、よりありました。
すべてのワインには、冷蔵庫の1時間か2時間は誰かいないワインを殺したことがないことを知っている...
また、冷却ポケットを考慮してください。これらのカバーは上にスレッド化されているボトルをすばやくと涼しいし、また食事を通して新鮮なワインを維持することができます。 小さなフットプリントと非常にシンプルな使用は、使用直前に冷凍庫に保存します。 25から10の間の分は、ワインによれば、十分です。
また、お読みください。
あなたがすることを学ぶすべてのワインを味わう 。
ワイン、問題の100％ワインのLCIラジオバズでミシェルBettane（とティエリDesseauve）を検索します。
上のポッドキャストwww.lciradio.frとwww.bettanedesseauve.com
ジャン=マリーGuffens-Heynenと簡単なCOUNTER、シャルドネの魔術師。
ヴェロニク·レーズンによって2010年7月26日
ジャン=マリーGuffensは珍しい男だ。 批評家から賞賛、ファンが望んで、彼は大きな頭を取るつもりはありませんでしたでも、彼のワインのノートを知らないし、その評価については、以下のようにすべてのガイドを購入することはありません。 ITは、快く私たちのアンケートを提出して受理した...
ワインの最初の一口：それとでは、でしたか？
一人で6歳で：ロゼダンジュ培地乾燥したレミー·パニエ
あなたの情熱をトリガーボトル？
タンピエバンドール1971。
お気に入りのワインと料理のペアリング？
サフラン古いシャルドネの養殖ムール貝の
あなたはもっとボトル、缶またはマグナムですか？
一人でボトルなので、明らかにマグナム...
付属品はあなた自身を分ける？
残念ながら私の眼鏡、...
あなたが唾を吐く：常に、それが悪い場合にのみ、これまで？
私が味わったときに、体系的に。
あなたのナプキンを持っているレストラン？
他の私の自宅と...
レストランでボトルの終わり：あなたが飲むか、それを取る？
私はそれを飲む。
あなたなしでは生きていけない...
私の女性！
あなたの友人が初心者を発見し楽しんでいるワイン
ブローダウン 。
あなたは砂漠の島にしておくと、何があなたのボトルを奪うでしょうか？
マコンピエール2002。
あなたが飲むことが恥ずかしいだろうとワイン？
ユーロ1000のすべてのワイン。
あなたが死ぬ前に味わったであろうボトル？
パーマー1961だけ未満千ユーロであれば！
"真実はガラスである。" 基本的に、これはまだ本当ですか？
私は底を打つ前に、真実を見つけることを願っています。
また、お読みください。
現在iDealwineの販売にジャン·マリーGuffensのワインを発見。
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今週のレシピ：ズッキーニのテリーヌとヤギのチーズ
iDealwineを書き込むことにより、2010年7月25日
ズッキーニのテリーヌは明白な運動ではありません。 巧みにドライトマトで発生し、それが平凡さの落とし穴を避けることができます。 エシャロットの先端は、単においしいなるスパイスのタッチを追加します。 あなたは間違いなくサン·べラン、プイィ-Fuisseまたはサンセール白のいずれかに関連付けます。
4の成分：
- 2ズッキーニ
- 12ドライトマト
- 300グラム新鮮なヤギ
- 1エシャロット
- 大さじ3。 オリーブオイル大さじ
- 塩と挽きたてのコショウ
準備：
25分
レシピの準備
細い短冊状にズッキーニをカットします。 皮とエシャロットを切る。 オリーブオイル、塩、こしょうでヤギのチーズを混ぜる。
1分間塩漬け多量の水でズッキーニストリップを白く、冷たい水の下でリフレッシュします。 布とドライで水気を切る。
それらのオーバーフローを作り、ズッキーニのストリップとテリーヌを並べる。 2分の1ヤギのチーズを注ぎ、乾燥トマトの層でカバーしています。 残りのヤギのチーズの上に置き、内側ズッキーニのストリップを折る。
食べる前に冷蔵庫であなたの手とストアの手のひらを挟むように押します。
アイディール契約：
サンセール （白）
とのパートナーシップでGoosto 。
を探してマッチング料理とワイン
私たちを参照してくださいアドバイス料理とワインの間の協定には
不動産のワインGuffensに我々の現在のオファーを参照してください。
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出版社：夏のジャーナルの問題赤と白
iDealwineを書き込むことにより、2010年7月24日
アマチュアシャブリ、コリウール、ボジョレーワインやシャンパンを介してこの日の夏の旅程。 ニースプログラム。
雑誌は赤と白は、復号化、その開口部を提出することを提案シャブリ名称を 。 エリアPicqギルバートと息子、ジョン·ポールとベネディクトDroin、モローNaudet、ジャン=クロード·ウダンのスポットライト。 これらの地域や他の人から良い50のワインは、予告なしに試飲理由:-)が一貫してはるかに深刻なもののガイドよりも知っている-解説とノートと。
に迂回ボージョレとし、 花とモルゴン "古い"ドメインChamonard、チームはその後ルシヨン地域圏、特にCollioureの名称を向かっている。 エリアCoumeデルマス、Madeloc、Traginer、ラ·トゥールのヴィエイユ、レオニーは、ヨーヨー、ヴィラローズ...とりわけ、精査されています。 記事を示す写真はこの像にそびえる、美しい名前極端ながら。 私達は色でそれらを賞賛することができないことを後悔！ アルザス地方のパトリック·マイヤー（フィールドジュリアン·メイヤー）の作業に専念良い慢性ワインジャンマルクGatteronをお見逃しなく、彼は人として、仕事の比類のない詩...地面と話す。 だから、詩は本当に存在する場合、。 それは彼のシャンパンハウスのフラグを飛ぶミシェルDrappier、フレンドリーな会議で終了します。 の素敵な概観のブドウ園フランスの...最高の自由ライターが、話すようにしないツアーデフォースを管理し、 ボルドー ！ キャンペーンに続いて2009年primeurs広く公表し、この変更は、基に。
北京でフランスワインの文化の中心地？
アンジェリーク·デ·Lencquesaingによって2010年7月23日
回復パトリックDevedjian大臣、中国の作家ヤ·ダンはを通じて中国の投資家の代表団を率いてブドウ畑の中心を作成するためのアイデアを探し、アルザック村にフィリップRaouxによって設立されたワイナリーの推進責任フランスワインを中国で。
長くフランスに住んでいる屋ダンは、モリエールの千年帝国と国、特にワインとの間の文化的なつながりを築くことを目指しています。 彼にとって、それは"説明するために、中国の公衆への大使館のようになり、ワインの世界を 。 "
私達の大臣は、ワインは本当に私たちの文化の一部であり、中国でこのような認識に値することを強調することによって彼のサポートを約束した。
フランスワインの原産地を証明します。センターはまた、偽造に対する壁はワインのために徐々に熱情的であるこの国で成長し始めとして機能します。
ボトルプロジェクトが先に行けば私たちの最高級のフランスワインのは、大きな自信を販売することができます。 これがうまく安心させることができるファンは 、中国は、フランスワインの品質に不満聞くことができることを、彼らは偽造の被害者である。
（出典：南西）
Minuty城、偉大なロゼ·ド·プロヴァンスを持っている必要があります！
ヴェロニク·レーズンによって2010年7月22日
1955年以来クリュ·クラッセコート·ド·プロヴァンス（22その他のプロパティと一緒に）、城Minutyは、その名称の中で最も有名なの一つでも最も人気の一つです。
物語は、ガブリエルFarnetは、その意志にそれを復元するために城に移動し、1936年に開始されます。 もともと公証することを意図し、彼の息子スティーブンMattonは、彼を成功したとの植林ブドウ 、伝統的なプロバンスの生産性の低い。 彼の息子ジャン·エティエンヌ（商業部分）とフランソワ（ワインとぶどう畑のために）現在のフィールドで働いて、彼らは、交換、再構築されたカリニャン 、グルナッシュとからとユニ·ブランをロルの改善、ツールとプロダクションツールを近代化と有名なブランド、今日を通電。 フランソワMattonがで費やされているシャトー·マルゴーの家族倍に参加する前とテタンジェ... "ジュースで手に"この帰国前、一流のキャリアを彼が言うように、ワインの飲酒を作るように多くの楽しみのために。
畑は非常によくサン·トロペ湾を見下ろす、ガッサンとラマチュエルの丘の中腹の村に露出されている。 の75エーカー成長するところであるグルナッシュロル（白人）、シラー、ムールヴェードル（赤用）のとTibourenを（バラ用）、。
今日のワインはMinuty世界中に輸出し、最高のテーブル上に存在しています。
新しいローズワインと金を含むフィールドの両方のヴィンテージロゼの我々の夏の提供、をチェックしてみてください。
豪華なピンクのお城Minuty 2009
の含みを持つ、この淡いピンクのバラの花びらと輝くサーモンピンクのワインは、空気を発表しました。 鼻が熟した赤い果実の味（イチゴ、スグリ、ラズベリー）と、純粋な、激しいです。 エアレーションとワインは甘草、ミント、garrigueのいくつかのヒントのノートに進化し、パワーと快活になります。 攻撃は常に細工で、赤い果実の風味の存在がほとんどビロードのような、柔らかい、ラウンドは、その豊富です。 口蓋はうまく良い酸味によってバックアップされます。 それはバラ色の、細い、長い、深いです。
赤ボラプロヴァンス、おいしい、サラダニース風と子羊のラック、ハーブ、鯛焼きトマトとマグロのカルパッチョ、プロヴァンスのハーブとチーズ...すべての合意があなたを作るためにあなたに置かれる選択。 今と今後2年間で、約12/14°でこのワインをお楽しみください。
コート·ド·プロヴァンス-シャトーMinutyローズとゴールド2009
これはピンクの究極の表現を明らかにするために兄弟Mattonによって設計されMinutyの最新の作物です。 特別なボトルは、その美しいシンプルに、ワインを紹介するように設計されて、彼女は淡い繊細な、両方のニュアンスのフルは、そのワインにスリムでエレガントな答えを示します。 不動産の歴史的なテロワールに位置する区画の選択から派生した、このロゼは非常に新鮮なおいしい香りの濃縮物である。 ブドウは問題の深さと密度を与え、2009年に完全な成熟に達した。
高貴な甲殻類、グリル、魚生：ここでは、素晴らしい料理やスパイシーに焦点を当てるべきであるとなるワインです。
現在iDealwineで販売：
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何プイィ-Fuisse、聖べランのワインの契約？
ヴェロニク·レーズンによって2010年7月22日
サン·べランとプイィは偉大なブルゴーニュと一緒に貴族の彼らの他のタイトルを獲得した。 繊細でデリケートな、彼らの北の対応よりもわずかに甘く、太く、しかし、クリーム状の製剤はほとんど素因とシーフード、魚、家禽と山羊のチーズに、これらの白いぴったり。
プイィ-Fuisseはしばしばシャブリのワインと競合する、マコネのアペラシオンの最も権威のある、ワインはフィネスと区別して緑のワインをサポートしているゴールドのドレスを特徴としています。 地形はヘーゼルナッツとアーモンドの香りで、ブドウの香りの調和のとれた発展を支持する。 SAPの完全な、騒々しい香り、プイッ·フュッセは豊かでおいしいです。 彼らは、最も先進的なためにクリーム状の魚、ロブスター、家禽、あるいはフォアグラのエレガントな団体に適しています。
マコネ、その魅惑的な風味と国境を接する、聖べランのワインは白いドレスグリーンゴールド、サン·べランは、ラウンド柔らかく、フルーティーです。 若い、彼らは白い花（アカシア）と黄色（スイカズラ、ほうき...）に進行するとヘーゼルナッツのエージング、白い果実の香り（桃、梨）を開発、アーモンド、蜂蜜トーストとフリント。 彼らは、ブレスの家禽のモレルマッシュルームと魚の目的を持つ菓子パンを食べています。 もっと基本的にはヤギのチーズ、ロースト牛肉、ソーセージやスパイシーな料理（特にカレー）である。
現在プイィ-Fuisse、聖べランのジャン=マリーGuffenscuvéesのワインに最適なオファリングを検索：
ジェームズ哺乳、ワインスペクテイターの葉
iDealwineを書き込むことにより、2010年7月21日
ワイン·スペクテイターから有名な評論家は、哺乳ジェームズは、彼がイタリアとボルドーに特化したジャーナリストを務めているジャーナルを残します。
1981年以来、ジェームズ哺乳、ワイン·スペクテイターはの彼の知識を持ってきたブドウ畑ボルドーやイタリアの、そして1985年以来ヨーロッパで住んでいた。 彼は米国の記者団に代わって、旧大陸のすべてのテイスティングを導いた。
彼の出発の発表は専門に群衆の真ん中に爆弾であるワインと彼の文章のファンの間で。 ワイン·スペクテイターは、彼がただになると言う試飲 イタリアのワインはブルースSendersonに委託となり、そしてそれらのボルドーワインは今の担当、ジェームズ·モールズワースの責任であるロワールのワイン 、ローヌ。
そこには、この突然の出発のための既知の理由はありませんが、一つは、ワイン·スペクテーターのテイスティングで変更されていると、すべての哺乳例外を排除し、ニューヨークで行われます。
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