Das Terroir ist was?

18. Juni 2009 durch Schreiben iDealwine

Deshalb hält, dass das Wort Terroir, geheimnisvoll, unzertrennlich und ein Sinnbild für unsere großen Weine Französisch? Entschlüsselung.

Unübersetzbar Wort "Terroir" in der ganzen Welt nur durch den Wechsel Akzent gewesen. Amerikaner, die diesen Hauch Französisch verstehen, war die schönste Wirkung, ist es manchmal ersetzen Sie den Begriff "Ort". Der Boden ist das Rückgrat des Weines, seine DNA. Alle natürlichen Bestandteile, die einen prägen Weinberg : Bodenart und den Untergrund, Belichtung, Mikroklima. Klima, Topographie, Geologie, Boden: Auch als "Tetralogie" bezeichnet. Dieser Begriff umfasst auch die Qualitäten der Sorte , Unterlage und ihre Fähigkeit, auf den Boden, auf dem sie gepflanzt wurden, anzupassen. Aber über dem Boden, auf dem der Weinberg verwurzelt ist, seine Natur und Herkunft, die Steigung des Weinbergs, Wind, regen, Boden kämpft auch für die Seele des Winzers. Seine Expertise, seine Intelligenz, sein Land zu verstehen und die am besten zum Ausdruck, wählen Sie die am besten geeignete Rebsorte festzustellen, ob die Geburt eines großen Weines.