" Somm ", un film retrace le parcours du combattant pour devenir Maître Sommelier
8 février 2012 par Rédaction iDealwine
Somm, diminutif qu’emploient les Américains pour nommer un sommelier, est un film qui retrace le parcours du combattant pour accéder au titre suprême de “Maître Sommelier”. Passionnant et édifiant !
Ce film documentaire est un coup de projecteur sur le milieu de la sommellerie et plus particulièrement sur la préparation de l’examen permettant d’accéder au titre de Maître Sommelier (Master Sommelier) que seules 186 personnes dans le monde peuvent s’enorgueillir d’avoir réussi. Cette distinction suprême a été attribuée pour la première fois en 1973.
La distinction de Maître Sommelier est un diplôme qui n’est reconnu qu’internationalement. Il est réservé aux candidats qui terminent avec succès les quatre niveaux du programme de Maître Sommelier. Niveau 1 : « Introductory course exam » ; niveau 2 : « Certified Sommelier exam », niveau 3 : « Advanced Sommelier exam », niveau 4 : « Master Sommelier diploma exam ».
“Somm”, dont le titre n’a pas été choisi au hasard puisqu’il est le diminutif qu’emploient parfois les Américains pour parler d’un sommelier, est donc un film documentaire qui suit le quotidien de quatre Américains préparant le fameux examen. Présentés à travers le film comme de véritables “rock stars”, ils consacrent tout leur temps au vin, l’apprentissage théorique se mêlant aux heures interminables de dégustation.
“Somm” souligne non seulement le niveau extrême de leur engagement mais également l’impact qu’a la préparation de ce concours sur leurs vies quotidiennes et les sacrifices qu’il exige.
Réalisé par Jason Wise, un réalisateur connu de documentaires passant sur les grandes chaînes américaines, ce film n’a pas encore de date de sortie, mais une avant-première devrait avoir lieu prochainement sur la côte est des Etats-Unis.
Même si le taux d’acceptation du film par les différents festivals de documentaires est faible, le réalisateur reste enthousiaste et optimiste sur la carrière future de son film, d’autant qu’il semblerait que la bande annonce ait connu un franc succès.
Source : www.decanter.com, www.mastersommeliers.org
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