Le bourguignon Boisset rachète le languedocien Skalli
novembre 30th, 2011 by Rédaction iDealwine
Le géant bourguignon Boisset et la maison Skalli viennent de signer un protocole d’accord portant sur la cession des actifs de la maison Skalli (Vallée du Rhône et Languedoc-Roussillon) à Boisset.
La famille Skalli qui possède la maison éponyme, un des pionniers en matière de vins de cépage, n’ayant pas de successeur pour reprendre un jour la société dans ses activités en France, s’est tournée vers l’empire Boisset pour pérenniser son entreprise : « Les deux familles partagent des valeurs communes essentielles, en particulier une histoire familiale et l’attachement au terroir qui se traduit par une place dominante dans leur région d’origine », explique le communiqué officiel daté du 24 novembre.
Deux maisons qui se connaissent bien, puisqu’elles entretiennent des liens d’amitié durable depuis les années 1980, et elles se sont déjà croisées lors de la vente par la famille Boisset d’un vignoble en Californie…
« Je suis très heureux que ce soit Boisset qui insuffle son esprit de famille à Skalli dans une volonté de faire perdurer aussi bien les marques dans la continuité des produits, que les partenariats que nous avons mis en place depuis des années. Je suis ravi que cette famille soit aussi engagée dans la viticulture que dans la qualité des vins et ait la volonté de les faire croître à travers le monde. Je suis très confiant dans l’avenir que je dépose entre ses mains » a commenté Robert Skalli.
Boisset renforce ainsi sa présence dans la Vallée du Rhône et dans le Languedoc-Roussillon. Avec cette dernière acquisition Boisset regroupe bon nombre de domaines et maisons sur l’ensemble des terroirs français mais aussi étrangers, dont voici la liste impressionnante :
- en côte de Nuits : domaine de la Vougeraie, Jean-Claude Boisset, les crémants de Bourgogne Louis Bouillot, domaine Morin
- en côte de Beaune : Bouchard Aîné & Fils, Ropiteau Frères, Jaffelin
- en côte chalonnaise : Antonin Rodet
- à Chablis : J. Moreau & Fils.
- dans le Beaujolais : Château de Pierreux et Mommessin, Benoît Lafont, , Thorin
- en Vallée du Rhône : Skalli, Andéol Salavert, Bonpas
- dans la Loire : Grandin
- autres propriétés : domaines et châteaux Pellerin (Beaujolais et Languedoc-Roussillon), Maison Charles de Fère (vins effervescents)
- au Canada, Neige (cidre de glace)
- en Californie, Boisset Family Estates rassemble plusieurs domaines : Buena Vista à Carneros, Raymond Vineyards à Napa, DeLoach dans la Russian River Valley à Sonoma, Lockwood à Monterey et Lyeth Estate dans l’Alexander Valley.
Les vins de Bourgogne en vente sur iDealwine
Les vins du Languedoc-Roussillon en vente sur iDealwine
Talbot, Le Sartre, Tour Haut-Caussan, Doisy Daëne, La Tour Blanche : l’excellence bordelaise à prix doux
novembre 30th, 2011 by Rédaction iDealwine
Vins de prestige, vins de fête, vins classiques, les Bordeaux gardent toujours une place privilégiée dans le cœur des amateurs. Cette semaine iDealwine a sélectionné pour vous huit magnifiques cuvées à des prix très raisonnables.
Peut-on trouver un très bon vin de Bordeaux possédant toutes les qualités attendues d’un joli médoc pour à peine plus de dix euros ? La réponse est évidemment oui et iDealwine vous propose de partager son enthousiasme pour les délicieux médocs du château Tour Haut-Caussan dans les millésimes 2008 (pour boire tout de suite) et 2009 (pour un peu plus tard). Les amateurs avertis connaissent depuis longtemps ce domaine hyper régulier. Vous allez pouvoir en profiter à votre tour !
Face au succès des vins du Château Le Sartre l’an dernier, iDealwine vous les propose à nouveau dans les deux couleurs (rouge et blanc) et dans de nouveaux millésimes. Ne manquez pas ce domaine qui a choisi le château Haut-Bailly pour modèle !
Pour la première fois chez iDealwine découvrez les formidables saint-émilions du Château Grand Corbin-Despagne. Dans l’ombre des stars très médiatisées de l’appellation, ce château produit un vin au moelleux et à la suavité appréciés depuis longtemps par les connaisseurs et les critiques. Et, cerise sur le gâteau, il n’a pas encore été atteint par la fièvre des prix !
Cette offre comporte également un vin un peu exceptionnel de… plus de vingt ans d’âge. Ce Château Talbot 1990, acquis et gardé amoureusement par un amateur fou de Bordeaux dans une très belle cave de la région parisienne, vous est proposé à titre tout à fait exceptionnel. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter un grand bordeaux à maturité, c’est le moment d’en profiter !
Enfin, des fêtes de fin d’année sans un grand sauternes ou un grand barsac, ce serait passer à côté de quelque chose… C’est pourquoi, iDealwine qui pense à tout vous propose dans cette vente deux très grands noms des vins liquoreux bordelais : Château Doisy-Daëne (en millésime 2003) et Château La Tour Blanche (en millésime 2007).
De l’entrée au dessert, tout pour faire deux grands réveillons !
Offre valable jusqu’au 31 décembre 2011, dans la limite des quantités disponibles.
Une découverte en Champagne : le domaine Henriet-Bazin
novembre 29th, 2011 by Rédaction iDealwine
Des terroirs de choix, une conduite raisonnée du vignoble depuis la fin des années 1960… Le domaine Henriet-Bazin est de ceux qu’il est urgent de découvrir. D’autant que la qualité de la cuvée Blanc de blancs a fait l’unanimité lors de la dégustation chez iDealwine !
Le domaine Henriet-Bazin existe depuis cinq générations. La famille Bazin était, à l’origine, plus spécialisée dans la culture de la vigne et la famille Henriet dans l’élaboration du champagne. C’est aujourd’hui Marie-Noëlle Rainon-Henriet qui est à la tête du domaine et qui gère directement l’ensemble des opérations de viticulture et de vinification, sans l’aide d’œnologue, mais avec les conseils de ceux qui l’entourent.
Le domaine exploite près de 6 hectares de vigne sur le flanc nord-est de la Montagne de Reims. Leurs 36 parcelles sont réparties sur le territoire de trois villages : Verzenay et Verzy classés Grand cru, et Villers-Marmery, classé Premier cru.
La physionomie de ce secteur se compose d’une série de croupes et de vallons sinueux et dissymétriques où cohabitent les vignes et les villages. Verzenay et Verzy sont adossés à la forêt et dominent le vignoble, alors que Villers-Marmery est plus bas et entouré par les vignes.
L’expression des raisins varie selon l’exposition, l’altitude, la déclivité du coteau, le type de sol, et le travail de la vigne. Le sous-sol crayeux est recouvert par des formations superficielles dont la nature va orienter le choix de plantation, et l’expression sensorielle des cépages.
Verzenay
Niché au fond du coteau, entre deux promontoires supportant un phare et un moulin, Verzenay offre 415 hectares de vignes de Grand cru en dénivelé lent vers la plaine. Exposé au nord, est et nord-est, le vignoble est planté très majoritairement en pinot noir.
Les vins se montrent structurés et bien fruités.
Le domaine y possède dix parcelles totalisant un peu plus de 2 ha.
Verzy
Aussi célèbre par ses champagnes Grand Cru que par sa forêt de hêtres tortillards, Verzy est blotti dans un vallon à la lisière des bois. Exposées au nord et à l’est, les vignes sont surtout repr
ésentées par le pinot noir. Les vins se révèlent élégamment fruités et floraux et dotés d’un bel équilibre.
Le domaine y cultive sept parcelles sur un peu moins d’un hectare.
Villers-Marmery
C’est le village où se situent les bâtiments du domaine Henriet-Bazin. Classé Premier cru, il est situé à la pointe est de la montagne de Reims. Ses 243 hectares de vignes exposées majoritairement à l’est font exception à la règle régionale de ce secteur viticole puisque 98% du territoire sont en chardonnay.
Les sols de craie et de graveluches offrent des vins droits, floraux et minéraux. Quand la craie est surmontée de colluvions comme les limons ou les argiles brunes, les vins se montrent plus denses charnus et épicés.
Le domaine y travaille 20 parcelles totalisant près de 3 hectares.
Conscient de la qualité de ses terroirs et de la richesse de ce patrimoine, le domaine Henriet-Bazin a mis en place une gestion raisonnée du travail de la vigne depuis 1968.
Si l’enherbement fait partie de ses méthodes de travail, le domaine réalise aussi une analyse de sol annuelle afin de connaitre les besoins réels de nos sols afin d’y répondre le plus efficacement possible par l’engrais naturel, le mieux adapté. Les modes de taille en Chablis pour le chardonnay et Cordon de Royat pour les pinots noirs respectent scrupuleusement la vigne afin d’éviter une surcharge de la plante induisant une dilution des arômes. La vendange manuelle permet une ultime sélection à la parcelle.
Une fois récoltée, les grappes sont pressées par un système pneumatique basse pression afin de n’extraire que les jus de pulpe. Le moût ainsi récolté est alors dirigé par gravité vers une des 28 cuves du domaine Ce volume important de stockage permet une parfaite répartition du terroir en vue des assemblages. La fermentation malo-lactique ne sera effectuée que si nécessaire.
Ensuite, les bouteilles se bonifieront patiemment dans des caves ouvertes sur la craie. Les assemblages vieilliront au moins 3 ans alors que les millésimes y passeront 5 ans.
Lors de la dégustation, les bouteilles ouvertes auront passé au moins 6 mois à se reposer à la suite du dégorgement.
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2eme édition de la conférence LEVIN2.0 le 6 décembre 2011 à Paris
novembre 29th, 2011 by Rédaction iDealwine
La 2eme édition du rendez annuel des professionnels du vin et de l’internet aura lieu le 6 décembre prochain à Paris au Musée de la Chasse et de la Nature de 9h à 18h.
Organisé par l’agence Vinternet, LE VIN 2.0 a, pour sa première édition en 2010, réuni à Paris plus de 70 professionnels sur le thème « Comprendre le web 2.0 afin de mieux valoriser ses vins et gagner de nouveaux marchés » et sur Twitter touché plus de 925.000 personnes.
La deuxième édition portera sur le thème « Mobilité, réseaux sociaux et géolocalisation. Comment satisfaire aux nouveaux usages d’Internet ? Conquérir des clients mobiles en France et à l’international? »
Cette journée de formation est destinée aux professionnels du vin mais aussi à toute personne intéressée par la problématique du vin et d’Internet, il s’agit aussi d’une opportunité de rencontre privilégiée entre professionnels du marketing et du vin.
iDealwine interviendra au cours de cette journée pour apporter un témoignage sur son expérience en matière de M-Commerce.
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Le nombre de place est limité à 100 personnes : s’inscrire.
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Une pluie de cadeaux sur iDealwine avec votre commande de fin d’année !
novembre 28th, 2011 by Rédaction iDealwine
Bientôt Noël ? iDealwine a décidé de prendre de l’avance et d’accompagner vos commandes d’un cadeau. L’occasion pour nous de vous rappeler que la boutique idéale vous propose de nombreuses offres plus qu’alléchantes : Bourgogne, Châteauneuf-du Pape, Rivesaltes et Champagne bien-sûr ! En attendant les grands bordeaux, cette semaine….
C’est désormais une tradition : pour vous remercier de votre fidélité, et pour ajouter une note festive à votre commande de fin d’année, iDealwine aura le plaisir de vous offrir un cadeau lors de vos prochains achats. Valable pour vos commandes sur le site ou dans la boutique des Offres iDéales, au choix. Quel cadeau choisirez-vous ?
Pour bénéficier de cette offre, il suffit de saisir le code MAGIC2011 lors de la validation de votre commande*.
iDealwine – Offre de Noël 2011
Pour une commande supérieure à 150 euros :
Une BD Châteaux Bordeaux (valeur : 13,50€)
Pour une commande supérieure à 250 euros :
Une bouteille de champagne Drappier Brut Nature (valeur 23,90 euros)
Pour une commande supérieure à 600 euros :
Le guide des vins de Bordeaux – Jacques Dupont – Editions Grasset (valeur : 39 euros)
Pour une commande supérieure à 1000 euros :
Une bouteille de champagne Henriot Enchanteleurs 1998 (valeur : 92 euros)
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*Offre valable sur les services Enchères, Offres iDéales, Boutique de Noël ou Vente à Prix Fixe, hors frais de livraison, pour une même commande confirmée par iDealwine et réglée par le client entre le 22 novembre et le 31 décembre 2011.
Offre non cumulable, valable une fois pour un même client (même nom, même adresse).
En fonction du montant de la commande, le cadeau correspondant sera attribué.
En cas de rupture des stocks, un cadeau de valeur équivalente vous sera adressé.
De grands crus de Bordeaux au marathon de New York
novembre 28th, 2011 by Veronique Raisin
Les Bordeaux Grands Crus Runners, association de bienfaiteurs, ont couru le marathon de New York le 6 novembre dernier. Un défi sportif doublé d’une belle aventure humaine, avec à la clef une collecte de fonds pour une association caritative et un joli tour de piste des grands bordeaux sous le nez des Américains.
L’ambiance
Ils étaient seize sur la ligne de départ. Seize coureurs, Bordelais de coeur et d’esprit, qui se sont élancés pour la bonne cause – mais aussi pour le rayonnement du vin français – à travers les rues et quartiers de la grosse Pomme. Course mythique, le marathon de New York l’est autant pour son parcours extraordinaire – traversée du Queens, du Bronx, de Harlem, de Brooklyn, du pont Queensborough Bridge – que pour son ambiance électrique, avec quelque trois millions de spectateurs. La course est un événement non seulement à l’échelle municipale mais même nationale. Marie-Louise Schÿler, qui venait courir son septième marathon et présenter les vins du Château Pichon-Longueville Baron, a été épatée par le battage médiatique. « Les médias ne parlent que de ça, en permanence. C’est comme une fête nationale pour les Américains. Ils sont très fiers de cet événement et le font savoir ! » Pour accueillir les 45 000 coureurs, une organisation quasi militaire est déployée. Tout est prévu. Y compris l’acheminement par camions des vêtements laissés par les coureurs au départ, pour les récupérer quelque 42,195 kilomètres plus loin… On pouvait même choisir de revêtir un vieux jogging que l’on abandonnerait dès les premières foulées, ramassé ensuite par une oeuvre de charité. Impressionnant.
Ambiance de folie, ville mythique, joie communicative des New Yorkais qui acclament les coureurs à leur passage, chantent et dansent, crient « vive la France », le marathon de NY est THE BIG EVENT du mois de novembre.
La course
Les Bordeaux Grands Crus Runners n’avaient pas uniquement emporté dans leurs valises leurs shorts et leurs chaussures de course. Quelques beaux flacons faisaient également partie du voyage, l’idée étant d’associer le défi sportif, la solidarité, aux affaires… Trois dégustations étaient programmées durant ce court séjour, dont un dîner la veille du Jour J, au Four Seasons, au cours duquel les vins de chaque propriété furent servis à 120 amateurs. Hélas pour les sportifs, ils durent se contenter d’eau fraîche ! Les deux autres sessions de rattrapage furent plus festives…
Préparés et entraînés par le cardiologue Thierry Laporte, spécialiste des sports d’endurance individuels, tous ont franchi la ligne d’arrivée avec panache, malgré une nuit courte et un départ très matinal.
Le jour J, le temps était clair, la température clémente, le vent absent. Des conditions idéales. Un petit coup d’oeil – professionnel seulement – pour jauger les carrures et les physiques de l’équipe en lice : on sent bien les plus affûtés, ceux qui passeront sous les trois heures. Ronan Laborde, du Château Clinet, les a largement pulvérisées, terminant en 2h36. Modeste, il avoue avoir débuté la course à pieds il y a cinq ans, pour se maintenir en bonne forme. Encore plus fort, il a couru avec une tendinite, puis une crampe au 20e, autant dire que ce garçon a traîné en chemin… Saluons aussi les performances des deux femmes de l’équipe (hip hip hip), Cécile Daquin, Château Pape-Clément, en 3h43, et Marie-Louise Schÿler, avec un temps de 4h32.
Après un tel effort, qui alourdit les mollets mais rend le coeur léger, galvanisant même les esprits, nos coureurs sont repartis pour un second marathon, celui des vins de Bordeaux, le vrai cette fois 
Une dégustation des vins des châteaux qu’ils étaient venus présenter.
Courir, lever son verre, assurer la promo, c’est bien, très bien même. Mais comme si cela ne suffisait pas, les courageux wine lovers ont aussi récolté, avec leurs pieds (en réalité au cours d’une vente aux enchères de vins), 15 000 euros au profit de l’association Lysistrata. Cette association, parrainée par Titouan Lamazou, défend la cause des femmes du monde entier et aide à lutter contre les violences dont elles sont victimes.
Après cette expérience unique, il ne restait plus qu’à se quitter en se donnant rendez-vous pour un prochain marathon ! Ce sera celui de New York, sans doute, mais aussi peut-être, en 2013, celui de la muraille de Chine. En attendant, entraînement à Paris, le 15 avril !
Quelques témoignages
Yannick Evenou, Directeur Général des Vignobles Fayat (Château La Dominique). Fondateur des Bordeaux Grands Crus Runners.
Subjugué par l’atmosphère du marathon de New York, qu’il a couru une première fois en 2006, déjà aguerri à celui du Médoc, ce bordelais (presque) d’origine a souhaité organisé une dégustation de grands bordeaux à l’issue de la course, médaille au cou. « J’ai été impressionné par le fait que tous les coureuse se baladent ensuite dans les rues de New York avec leur médaille autour du cou. Et là c’est l’effervescence : on est accueilli comme des héros, les New-Yorkais nous acclament, cela crée une ambiance incroyable« . Une jubilation encore d’actualité cette année. Et pour l’avenir ? « L’idée est d’élargir le cercle à d’autres amateurs ou professionnels du vin, de toute façon des amoureux des bordeaux et de la course à pieds. Et pour la prochaine destination, on envisage la Chine ou le Japon… Toutes les grandes capitales du monde organisent des marathons, le choix est vaste !« .
L’ordonnance du cardiologue, Thierry Laporte.
« Je suis un électron libre, amateur éclairé des vins de Bordeaux. Lorsque Yannick Evenou m’a fait part de son projet, j’ai tout de suite accepté. J’ai fait passer des tests d’évaluation à chacun et leur ai soumis un programme 
d’entraînement personnalisé, basé sur la fréquence cardiaque. Je remarque une chose : sur les longues distances, les femmes ont des capacités supérieures aux hommes. » (youhouuuu ! ndlr). Et vin et sport, ça marche ? « Complètement. Les polyphénols du vin rouge ont des propriétés antioxydantes parfaites. Consommé modérément, évidemment« .
Admirez un peu les temps de chacun !
- Yannick Evenou, Château La Dominique : 4h14
- Erwan le Brozec, Château d’Armailhac : 4h17
- Jean-Emmanuel Danjoy, Château Clerc-Milon : 4h07
- Cécile Daquin, Château Pape-Clément : 3h43
- 
Julien Barthe (pour Château Beauséjour Bécot), Vignobles François Lurton : 4h03
- Gilles Rambaud, Château La Gaffelière : 4h19
- David Launay, Château Gruaud Larose : 4h14
- Ronan Laborde, Château Clinet : 2h36
- Lucas Leclercq, Château Lafon-Rochet : 3h32
- Kees Van Leeuwen, Château Cheval Blanc : 3h11
- Matthieu Cuvelier, Château Clos Fourtet : 4h14
- Marie-Louise Schÿler, Château Pichon-Longueville : 4h32
- Thierry Laporte, cardiologue : 3h51
- Jean-Francis Pécresse, journaliste Les Echos : 4h17
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Un Triathlon des sommeliers à Crozes-Hermitage
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Recette de la semaine : un repas de fête au champagne
novembre 27th, 2011 by Rédaction iDealwine
Une fois n’est pas coutume : cette semaine nous vous proposons non pas une mais deux recettes pour un déjeuner ou un dîner de fête. Et qui dit fête dit champagne. L’entrée et le plat principal peuvent être iDéalement accordés à l’un d’un des champagnes actuellement en vente sur votre site préféré :-).
Entrée
Saint-Jacques au champagne
Pour 4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Ingrédients :
16 coquilles Saint-Jacques
150 grammes de champignons (de Paris ou mieux, des girolles)
30 cl de
champagne (un blanc de blancs)
50 grammes de beure
50 grammes de crème fraiche
1 jaune d’œuf
2 échalotes
Poivre, sel
Préparation
Demander à votre poissonnier de décoquiller les Saint-Jacques.
Bien nettoyer les noix : ôter le corail et enlever délicatement le “tendon” dur qui se trouve sur le côté de la noix à l’aide d’un petit couteau.
Les rincer rapidement sous l’eau pour faire partir le sable et les sécher dans un torchon propre ou du papier absorbant.
Mettre un jaune d’œuf dans une petite coupelle.
Hacher les échalotes
Cuisson
Faire revenir 2 échalotes hachées avec 150 g de champignons émincés dans 50 g de beurre.
Ajouter 16 Saint-Jacques, assaisonner, mouiller avec 30 cl de Champagne et laisser cuire 8 minutes à feu doux.
Filtrer, garder le jus et réserver le reste au chaud. Faire réduire le jus de cuisson de moitié sur feu vif.
Incorporer un jaune d’œuf battu avec 50 g de crème fraîche hors du feu en fouettant vivement.
Verser sur les Saint-Jacques et les champignons.
Une recette proposée par Marie-Noëlle Rainon-Henriet (champagnes Henriet-Bazin)
L’accord idéal :
- Henriet-Bazin brut Blanc de Blancs
- Larmandier-Bernier Tardition Premier cru Extra-Brut
- Larmandier-Bernier Terres de Vertus Premier cru Non Dosé 2007
- Un champagne blanc de blancs ou issu majoritairement de chardonnay.
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Plat principal
Le chapon farci aux fruits secs
Pour 6 personnes
Préparation
50 minutes
Cuisson
2h30 à 3h
Ingrédients
1 chapon d’environ 2,200 kg
6 navets pour adoucir le sucré de ce plat
1 verre d’eau
15 pruneaux et 15 abricots secs
15 marrons entiers prêts à cuire
Ficelle à rôti
Pour la farce
8 pruneaux et 8 abricots secs
1 cuillère à soupe de noix concassées
8 marrons entiers prêts à cuire
1 cuillère à soupe de miel
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 gousse de vanille
Muscade
1 verre de Champagne
Préparation
Faire cuire pendant 20 min les pruneaux et les abricots dans le Champagne avec la demi-gousse de vanille.
Ensuite, hacher les pruneaux et les abricots cuits, les mélanger à la crème fraîche, aux noix concassées, au miel, aux 8 marrons entiers et à la muscade.
Farcir le chapon de la préparation obtenue, de façon à ce que le chapon soit entièrement rempli.
Fermer bien le chapon avec la ficelle.
Cuisson
Faire cuire les navets dans de l’eau salée et beurrée.
Enfourner le chapon dans le four préchauffé à 180°C.
Au bout de 30 mn, ajouter le verre d’eau, puis arroser le chapon toutes les demi-heures avec son propre jus.
Rajouter de l’eau si nécessaire.
30mn avant la fin de la cuisson, répartir autour du chapon, les navets, les pruneaux, les abricots et les marrons. Les arroser du jus de cuisson.
Découper le chapon et disposer la farce à côté des morceaux de la volaille et servir aussitôt.
Une recette proposée par Marie-Noëlle Rainon-Henriet (champagnes Henriet-Bazin)
L’accord iDéal :
- Bollinger Spécial Cuvée
- Jacquesson Millésime 2002
- Bollinger Grande Année Rosé 2004
- Un champagne, plutôt millésimé et déjà un peu évolué (une dizaine d’années) issu majoritairement de pinot noir.
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La vente à prix fixe est ouverte : découvrez la cave d’un amateur étranger…
novembre 25th, 2011 by Rédaction iDealwine
Prêts pour un tour du monde œnologique ? C’est parti ! Cette vente à prix fixe vous ouvre les portes de la cave d’un collectionneur vraiment éclectique : les stars du vignoble français, notamment bourguignon y figurent en bonne place. Mais vous y trouverez aussi des flacons soigneusement choisis dans les vignobles d’Italie, d’Espagne, d’Allemagne et des Etats-Unis : c’est le moment où jamais de vous ouvrir l’esprit .
Ne tardez pas ! Premier arrivé, premier servi… La vente est ouverte jusqu’au 5 décembre sur iDealwine.
La Bourgogne aligne quelques somptueux flacons : prenez le chambertin GC 1996 du domaine Armand Rousseau, par exemple : ce millésime magnifique vous est offert… en jéroboam ! A noter également parmi les grandes signatures, les domaines du Clos de Tart, Georges Roumier (Chambolle-musigny 1er Cru les Amoureuses 2007), Anne Gros (clos-de -vougeot GC le Grand Maupertui 2008), Hudelot-Noellat, Arnoux-Lachaut, Roty…
Parmi les grandes raretés de cette cave, vous trouverez également un montrachet GC du domaine de la Romanée Conti, millésimé 1996…
Passons en vallée du Rhône maintenant : au programme, quelques belles bouteilles issues appellations Hermitage (Jaboulet), Côte-Rôtie (Guigal) et Châteauneuf du Pape (Domaine du Pegaü). A signaler parmi les prix doux, les saint-péray du domaine Voge et les châteauneufs signés Brunel.
Le voyage commence ensuite, avec quelques beaux rieslings allemands (Prüm, Vollenweider, Lieser, Fritz Haag). Un détour par la Suisse avec les vins de Thomas Studach, et plus au sud, on trouve les barolos italiens de Roberto Voerzio, Bruno Giacosa, Conterno et Rivetti. En Toscane, deux belles références signées Angelo Gaja : Nebbiolo Costa Russi 2007 et Nebbiolo Conteisa 2006. En Espagne, les vins de la Ribera del Duero sont à l’honneur, et notamment la cuvée Pingus de Peter Sisseck, millésimée 2000.
Plus loin, aux Etats-Unis, on retrouve quelques beaux flacons californiens tels que la cuvée Sine Qua Non « Mr K The Noble Man » 2005 mais aussi des flacons de Sean Thackrey (Orion 2005), par exemple. L’Afrique du Sud est elle aussi représentée dans cette vente, avec les vins de la famille Sadie.
Ne tardez pas ! La vente est ouverte jusqu’au 5 décembre sur iDealwine.
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| 05/12/2011 10:00 : 349 lots |  |
| 05/12/2011 10:05 : 389 lots | |
Sauternes : le Clos Dady racheté par un investisseur russe
novembre 25th, 2011 by Rédaction iDealwine
Le Clos Dady, une belle propriété du Sauternais, vient d’être racheté par un investisseur russe pour 1,5 million d’euros. C’est le troisième château bordelais acquis par des Russes.
Le Clos Dady est une propriété de 9 hectares de vignes, 6 hectares en AOC Sauternes (sauvignon, sémillon et muscadelle) situé au cœur du Sauternais, à Preignac exactement, et 3 ha situés en AOC Graves vendus sous le nom de Château des Remparts.
Ilkham Ragimov, 53 ans, grand amateur de vin et physicien de formation, a déboursé 1,5 millions d’euros pour acheter la propriété de Catherine et Christophe Gachet. L’histoire est un peu triste lorsque l’on connaît l’engouement qui avait poussé le couple à acheter le Clos Dady en 1999. Catherine, après un diplôme à l’EFAP à Paris, renonce à une carrière d’attaché de presse et, guidée par sa passion du vin et ses origines girondines (son grand-père était le fermier-vigneron de François Mauriac), elle décide d’acheter le domaine. Christophe, chirurgien-dentiste, la suit en abandonnant son cabinet…
D’après le site britannique Decanter.com, la vinification devrait être, du moins dans un premier temps, supervisée par Jérôme Cosson et Audrey Fargues, respectivement responsable de la production et maître de chai du Château d’Arche, cru classé de Sauternes. Ilkham Ragimov entend mettre l’accent sur la qualité et augmenter l’activité à l’export.
Cette dernière acquisition porte à trois le nombre de propriétés viticoles en Gironde détenues par des Russes. Au Clos Dady s’ajoute en effet le Château Livran (Médoc), acquis en 2008 par Alexey Shkrapkin et le Château La Favière ( Saint-Seurin-sur-l’Isle) acheté en mai dernier par Stanislay et Natalia Zingerenko.
Source : Decanter.com
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En savoir plus sur la vinification des vins liquoreux
Un plateau exceptionnel de Grands Bordeaux au Grand Tasting
novembre 24th, 2011 by Rédaction iDealwine
Parmi les nombreux domaines qui seront présents au Grand Tasting, c’est une fantastique sélection de 140 châteaux bordelais qui vous attend au Carrousel du Louvre les 2 et 3 décembre prochains ! Une occasion rarissime pour tout amateur passionné de goûter autant de grands vins…
Pour l’amateur, le Grand Tasting est l’occasion unique de déguster les meilleurs vins du monde et de rencontrer les viticulteurs qui les produisent. Comme tous les ans le programme est exceptionnel et le salon affiche complet. La liste des Bordeaux est cette année incroyable, et la qualité au sommet.
Pas moins de 140 grands noms bordelais regroupés en châteaux et domaines issus du Médoc, des Graves , du Sauternais, de Pomerol et de Saint-Emilion seront là pour faire déguster leurs cuvées mythiques. C’est dire la notoriété de l’évènement organisé par le duo Michel Bettane et Thierry Desseauve. Et le fait que Bordeaux soit la plus grande région vinicole de France n’enlève rien au caractère extraordinaire de cette sélection d’exception dont seul le Grand Tasting est capable.
Parmi cette liste (non exhaustive) citons dans le Médoc : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Château Léoville Barton, Château Brane-Cantenac, Château Talbot, Château Cantemerle, Château Lynch Bages, Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru. Sans oublier Château Belle-Vue, un vin qu’iDealwine suit de longue date.
Dans les Graves : Château Pape Clément, Château Latour-Martillac, Château Smith-Haut-Lafitte, Château Malartic-Lagravière, Domaine de Chevalier et Château Le Sartre, un des coups de cœur d’iDealwine.
A Pomerol : Château Beauregard, Château Rouget.
A Saint-Emilion : Château Angélus, Château Figeac, Château Canon, Château Canon La Gaffelière.
Enfin dans le Sauternais : Château Climens , Château Coutet, Château La Tour Blanche, Château Rayne-Vigneau.
Un superbe programme de dégustation en perspective !
Cette année encore, iDealwine est partenaire du Grand Tasting. Venez nous rendre visite en bénéficiant de notre offre “Une place achetée, une place offerte” pour cet évènement, en vous inscrivant sur le site de l’organisation, le moyen le plus rapide pour réserver vos places.
Offre spéciale iDealwine
Une place achetée, une place offerte
Code Promo : IDWGT2011
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