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Une fête de famille en perspective ? Champagne !

4 mai 2011 par Rédaction iDealwine

Le champagne est le vin de tous les instants et de tous les prétextes ; à l’apéritif ou à table, servi aussi bien sur un tartare de poisson qu’une volaille légèrement crémée, il remplit son rôle à chaque fois. Vin de la célébration, de la joie et du partage, il est incontournable ! En avoir dans sa cave est une question de savoir-vivre.

Les cinq maisons que nous nous présentons cette semaine offrent un large choix de champagnes. Chacune dans son style :

DEUTZ pour son irrésistible Brut Classic, un modèle du genre, et son tout nouveau blanc de blancs 2004, irrésistible de fraîcheur !

DRAPPIER pour son désormais culte Brut Nature (un champagne de pinot noir non dosé) et son Millésimé 2004.

CATTIER pour son Brut Premier Cru et son unique Clos du Moulin (une rareté mi-chardonnay mi-pinot noir très recherchée des amateurs).

Philippe GONET pour son blanc de blancs et son Roy Soleil, un champagne passé en fûts, idéal pour le repas.

JACQUESSON pour son cultissime Brut (734) et son nouveau millésimé 2002, d’une complexité folle.

Vineux, droits, élancés, fruités, ronds, chaleureux, fins, droits, persistants, les qualificatifs ne manquent pas à ces vins de Champagne.

Faites votre choix selon vos envies, votre budget, vos goûts !

Une offre à commander, dans la limite des stocks disponibles, jusqu’au 17 mai 2011.

Cuvées non millésimées

	Champagne Cattier Brut Premier Cru – Blanc
	17/20 Jancis Robinson 14,5/20 RVF  14/20 Bettane & Desseauve TOP 100 – Fine Champagne Magazine	18,90€ TTC La bouteille – 75cl
	Un champagne d’apéritif à prix doux. Rond et prêt à boire. Une aubaine, que vous apprécierez sur des gougères ou, à table sur une volaille aux morilles

	Champagne Philippe Gonet Brut Blanc de Blancs – Blanc
	15/20 RVF 1 étoile – Guide Hachette 2008  15/20 Coup de CÅ“ur InVinoVeritas Médaille d’Or – Concours des Vignerons indépendants 2008 Médaille de Bronze – Decanter World Wine Awards 2008	20,90€ TTC La bouteille – 75cl
	Un champagne d’apéritif issu exclusivement de chardonnay,  à l’allure charmeuse. A boire idéalement dans l’année avec des blinis de saumon à l’aneth

	Champagne Drappier Brut Nature – Blanc
	18/20 Gault & Millau 88+/100 Robert Parker 14,5/20 Bettane & Desseauve  14,5/20 RVF	23,90€ TTC La bouteille – 75cl
	Un champagne de pinot noir, intense et de grande amplitude qui trouvera sa place aussi bien à l’apéritif, sur des lamelles de jambon cru, qu’à table, sur des coquilles Saint-Jacques ou un gibier à plumes

	Champagne Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru – Blanc
	90/100 Wine Spectator Une étoile – Guide Hachette des Vins  17/20 Guide Guénaël Revel 16/20 Cuisine et Vins de France 15/20 Guide Gault Millau Recommended – Decanter 2010 Prix d’excellence – Vinalies 2010 Coup de cÅ“ur 2010 – Andreas Larsson	24,90€ TTC La bouteille – 75cl
	Un champagne atypique qui vous surprendra par sa puissance aromatique et sa grande persistance. Un vin de repas assurément, qui accompagnera un tagine de volaille ou un tartare de dorade

	Champagne Deutz Brut Classic – Blanc
	90/100 Robert Parker 90/100 Wine Spectator  17/20 Bettane & Desseauve 16/20 Jancis Robinson 16/20 Gault & Millau 14,5/20 RVF	28,50€ TTC La bouteille – 75cl
	L’un des meilleurs bruts qui existent ! Un champagne d’apéritif par excellence qui pourra facilement se glisser à table. Une valeur sûre à servir sur des toasts de foie gras

	Champagne Jacquesson Cuv̩e 734 РBlanc
	18/20 Bettane & Desseauve 90/100 Wine Spectator 15,5/20 RVF 15,5/20 Gault & Millau	33,50€ TTC La bouteille – 75cl   31,50€ TTC Vendu par 3 bouteilles – 75 cl
	Acclamé par les connaisseurs, l’un des meilleurs bruts non millésimés qui soit. Tout simplement incontournable

	Champagne Cattier Clos du Moulin – Blanc
	16,5/20 RVF 16/20 Bettane & Desseauve 15,5/20 Gault & Millau 85/100 Wine Spectator	47,00€ TTC La bouteille – 75cl
	Ce Clos est l’une des raretés de la Champagne ! Cuvée de prestige de Cattier, voici un vin de grande complexité, très vineux, parfait avec un foie gras ou un homard bleu

Cuvées millésimées

	Champagne Drappier Mill̩sime Exception 2004 РBlanc
	16/20 Bettane & Desseauve 15/20 RVF 93/100 Gilbert et Gaillard 2012	36,00€ TTC La bouteille – 75cl
	Une cuvée d’exception, millésimée, à un prix encore raisonnable. Ce champagne joue la carte de l’équilibre entre puissance et raffinement. On adore ! A déguster avec un turbot rôti ou une volaille truffée

	Champagne Deutz Blanc de Blancs Brut 2004 – Blanc
	18/20 Bettane & Desseauve 92/100 Robert Parker 91/100 Wine Spectator	46,00€ TTC La bouteille – 75cl
	C’est le dernier né de la Maison Deutz, une grande réussite ! Un vin subtil et aérien, destiné aux poissons et aux mets raffinés

	Champagne Jacquesson Mill̩sime 2002 РBlanc
	18,5/20 RVF 18/20 Bettane & Desseauve 17/20 Gault & Millau	68,00€ TT La bouteille – 75cl
	Un millésime d’anthologie ! Ce 2002 allie la richesse de l’année à la finesse du style Jacquesson. Une superbe découverte sur ce millésime, à déguster sur des ris de veau aux morille ou un poisson cuit sur la peau

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