Château Margaux : jamais deux sans trois
31 mars 2011 par Rédaction iDealwine
Qui ne connaît pas Château Margaux ? Une légende du Médoc qui ne laisse pas indifférents les amateurs asiatiques, comme nous l’indiquions il y a quelques jours… Il a tout pour lui mais il ne s’arrête pas là …Après le grand vin de Château Margaux, son second Pavillon Rouge de Château Margaux, la naissance du troisième est imminente !
Les responsables de Château Margaux évoquaient déjà cette possibilité lors des dégustations primeurs 2009* (voir notre article à ce sujet). C’est désormais officiel : un troisième vin, issu de la sélection opérée sur Pavillon Rouge, sera commercialisé par Château Margaux. En effet, la qualité exceptionnelle du millésime 2009 a non seulement permis de produire un second vin de grande qualité, mais aussi d’envisager la création d’une troisième cuvée, plutôt que de vendre en vrac les « jus » non sélectionnés. Le premier millésime de cette nouvelle cuvée (dont on ne connait pas encore le nom), le 2009 donc, ne sera pas vendu en primeurs, uniquement en bouteille lorsqu’il sera disponible.
D’autres « troisièmes vins » existent déjà , commercialisés sous des étiquettes qui pour certaines évoquent directement le grand vin : Latour produit en effet un « Pauillac de Château Latour », par exemple. Pour d’autres domaines, le troisième vin porte un nom bien distinct : au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, il est commercialisé sous l’étiquette du domaine des Gartieux.
En savoir plus sur Château Margaux
Propriété d’Edouard III d’Angleterre, de la famille d’Albret puis des Montferrand, le domaine conserve une vocation militaire jusqu’en 1802, date à laquelle le marquis de La Clonilla fait raser la forteresse et bâtit la demeure que l’on peut voir aujourd’hui. Jusqu’au début des années 60, les vins étaient souvent excellents, parfois grandioses. A ce titre, le mythique 1900 fait partie des nectars les plus renommés du siècle. Entre 1963 et 1977, la propriété connaît une période difficile, sans investissement, où la qualité du vin s’en ressent. Avec l’arrivée de la famille Mentzelopoulos, et grâce aux talents d’Emile Peynaud, les vins ont retrouvé leur niveau de 1er grand cru classé. 1978 marque le début d’une succession de millésimes grandioses. Le château Margaux possède un vignoble d’un seul tenant, qui repose en grande partie sur un sol graveleux, parfois argileux, comportant une forte proportion de calcaire. Les vins se caractérisent par une robe foncée et des arômes envoûtants et complexes de cassis, cerise et violette. Les millésimes récents bénéficient d’un formidable potentiel de garde. Fait rarissime dans le Médoc, le domaine produit aussi un superbe vin blanc fruité et puissant.
*Lire l’article sur les dégustations Primeurs 2009 à Bordeaux :
http://www.idealwine.net/blog/2010/04/01/primeurs-2009-une-journee-de-degustation-a-bordeaux/
Source : Decanter
Cote iDealwine des derniers millésimes de Château Margaux et de Pavillon Rouge
| Vin | Cote iDealwine
(mars 2011) |
Vin | Cote iDealwine
(mars 2011) |
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| Châteaux Margaux 2005 | 682 | Pavillon rouge 2005 | 140,42 € | |
| Châteaux Margaux 2004 | 245 | Pavillon rouge 2004 | 118 € | |
| Châteaux Margaux 2003 | 539 | Pavillon rouge 2003 | 123,50 € | |
| Châteaux Margaux 2002 | 200 | Pavillon rouge 2002 | 110 € | |
| Châteaux Margaux 2001 | 244 | Pavillon rouge 2001 | 123 € | |
| Châteaux Margaux 2000 | 758 | Pavillon rouge 2000 | 138 € | |
| Châteaux Margaux 1999 | 226 | Pavillon rouge 1999 | 121 € | |
| Châteaux Margaux 1998 | 270 | Pavillon rouge 1998 | 137 € | |
| Châteaux Margaux 1997 | 166 | Pavillon rouge 1997 | 144 € | |
| Châteaux Margaux 1996 | 548 | Pavillon rouge 1996 | 132 € | |
| Châteaux Margaux 1995 | 338 | Pavillon rouge 1995 | 122 € | |
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Un rapide résumé de ce chateau juste incroyable