Un point sur les vins de Garage
19 février 2004 par Rédaction iDealwine
Majoritairement issus du vignoble bordelais, les vins de garage ont connu un succès fulgurant jusqu’au millésime 2000.
Ces micro-cuvées, qui ont vu le jour au début des années 1990, reposent sur quelques principes fondamentaux : sélection des meilleures parcelles d’un domaine ou vignoble de petite superficie, rendements faibles et forte exigence qualitative de la vendange, vinifications méticuleuses parfois innovantes avec recherche d’une grande concentration et d’un boisé assez marqué. Ces vins sont souvent nés dans le Libournais avec une forte prédominance à Saint-Emilion, autour du merlot, son cépage de prédilection. Dès le millésime 1991, J.L Thunevin peaufinent ses 2 pièces de Valandraud dans son garage, initiant ainsi une longue liste de micro-cuvées fortement médiatisées principalement aux Etats-Unis.
Ainsi viendront entre autres, La Mondotte, Péby Faugères, La Croix de Labrie, La Gomerie, Rol Valentin, Saint-Domingue, Clos Dubreuil, l’Hermitage, Gracia, Magrez Fombrauge, Andréas, Pas de l’Ane (liste non exhaustive). Les prix de sortie primeurs et la spéculation autour de ces crus ont découragé de nombreux acquéreurs potentiels, le point culminant étant atteint avec le millésime 2000. Certains excès tarifaires ayant été corrigés depuis par le marché, il est aujourd’hui temps de se s’intéresser de nouveau à certaines de ces cuvées qualitativement remarquables.
